ビーチ+食べ物+飲み物=夏の陶酔感にぴったりの三連勝。 TheRoséProjectのライター兼創設者であるKristinTice Studemanのおかげで、今月は3つの世界すべての最高のものを体験することができます。
ロゼプロジェクト Montauk’sに定着した1か月間の厳選された食べ物と飲み物の体験です サーフロッジ、そして今シーズンのピンクワインについて仲間の食通を教育するためにスタッドマンによって始められました。それはただのかわいい飲み物以上のものです。 「ロゼは確かに過去5年から10年で大きな爆発を遂げました。これは、ロゼの会話を拡大し、進化させるためのエキサイティングな時期だと思います」と彼女は言います。 「それは世の中で最も用途の広いワインの1つですが、それでも人々は夏の間ビーチでそれを飲むことがよくあります。 誤解しないでください。軽くてつぶれやすく、とてもさわやかなので、それに最適です。 しかし、ゴージャスな雰囲気の中で、これらの素晴らしいワインと本当に素晴らしい料理を組み合わせることで、テーブルでその多様性を探求したかったのです。」
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クレジット：Courtesy The Rose Project x BFA
TRPは、今月初めにダン・クルーガーが調理した壮大なディナーで幕を開けました。 Loring Place （N.Y.C.）とソムリエのキンバリープロコシンが選んだたくさんのロゼ Rebelle （N.Y.C.）、フォローするイベントが増えました。 「私は、シェフからワインメーカーまで、信じられないほど才能のある協力者のチームを参加させました（ChateauD'EsclansのワインメーカーであるPaulChevalierがゲストを案内してくれることに興奮しています。 ロゼプロジェクトの経験を通じてロゼの会話を構築するために、ソムとワイン業界の専門家への次のディナーでのロゼ体験全体を通して）」と述べています。 ステュードマン。
クレジット：Courtesy The Rose Project x BFA
月が終わる前に行われる他の注目すべきイベントには、すべてのスターシェフのアリ・テイモアが用意したディナーが含まれます。 標準のアルマ （7月20日）とメリアマーデンの
スマイル （7月28日）、そして、文字通り、BariStudiosでのトレーニングから始まるロゼ終日イベント。 その後、ブランチ（オープンバー！）が続き、マリッサが率いる「女性とワイン」について話し合うパネルで締めくくります。 NS。 ロス、本の著者 常にワイン：自信を持って飲むためのカジュアルガイド ($14; amazon.com). もちろん、少し消化しやすいものを探している場合は、ロゼを修正するためのよりカジュアルな方法があります。ワインにインスパイアされたアートを振り返って覗いてみてください。 アーティストのリチャードフィリップスによってキュレーションされたインスタレーション、またはデザイナーからのグッズを提供するサーフバザールのバラ色のポップアップショップで小売療法を受ける お気に入り ライアンロシュ, ブラザーヴェリーズ、 と ウラジョンソン.ビデオ：20分でフロゼを作る方法
これらすべては、私たちロゼ愛好家には当てはまらないように聞こえますが、誰もがハンプトンズから飛び降りるわけではありません。 参加したいと思っていても、他の世界の終わりにいることに気付いた場合は、心配しないでください。 Roséプロジェクトはまだ始まったばかりで、できれば遅かれ早かれあなたの近くの都市に現れるかもしれません。 「他の都市でパートナーになりたいということについて、すでに多くの素晴らしいシェフが私にアプローチしてきました」とStudemanは言います。 「次はニューヨーク、ロサンゼルス、あるいはナパで何かしたいです！」
クレジット：Courtesy The Rose Project x BFA
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ロゼプロジェクトの詳細については、次のイベントのチケットを入手してください。 theroseprojectny.com.