ホリデーパーティーで特製カクテルを1杯提供するのは、ゲストを感動させる簡単な方法です。 と 無限の数のリキュール、ビターズ、シロップをバーにストックする必要はありません。 実験的なカクテルクラブ ($23; amazon.com）、同じ名前のバーフランチャイズに触発されたレシピのコレクションは、印象的で、風変わりで、古典的な飲み物で、少なくとも次の85のソワレを通してあなたを見るでしょう。 実験的なカクテルクラブは、パリ、ロンドン、ニューヨークに拠点を置き、2007年に幼なじみのロメ・ド・ゴリアイノフ、ピエール・シャルル・クロス、オリヴィエ・ボンによって設立されました。 彼らの作品は、カクテルの歴史を同時に祝うと同時に、いくつかのノッチを蹴り上げます。「ウィニー・ザ・ウィニー」を考えてみてください。 プーさん」は、伝統的なジンと甘いベルモットを白く軽いラム酒と白に塗りつぶすことで、古典的なネグローニにひねりを加えています。 ベルモット。 以下は、フルーティーでスパイスの効いたシャンパンカクテル「マダムレーブ」のレシピです。夜の締めくくりにぴったりです。

いちご1個
3/4液量オンスのフレッシュライムジュース
2液量オンスのスパイスを注入したアペロール。レシピについては以下を参照してください
氷
シャンパン、トップへ

1. スターアニス、バニラポッド、クローブ、ナツメグ全体、シナモンスティックをアペロールのボトルに入れ、そのまま注入します。 長く放置するほど風味が強くなるので、時々テストして、満足のいくときに緊張させてください。

1. イチゴをカクテルシェーカーに入れ、マドラーに入れ、レモンジュースとアペロールを加えます。
2. 氷を補充し、シェーカーの外側に霜が出るまで激しく振る。
3. 冷やしたクーペットに2倍の力を加え、シャンパンを補充して提供します。