さようなら、肉とチーズ、こんにちは野菜！ ジェイZは今週発表しました 彼のウェブサイトで 彼と妻のビヨンセは22日間のビーガンチャレンジに乗り出し、植物ベースの食事を選ぶハリウッドスターの数が増えていることを示しています。 オリビアワイルド, ナタリー・ポートマン と アリシアシルバーストーン 同様のライフスタイルを選んだスターのほんの一部です。 そこで、エグゼクティブシェフにチェックインし、 パレタ 創設者のケリー・ボイヤーは、次のような多くの有名人のために、あらゆる種類（ビーガン、グルテンフリー、ベジタリアン）の農場から食卓までの食事の配達を準備してきました。 ジェイミー・キング、ジェイミーリンシグラー、および マリン・アッカーマン ビーガンになることのプロとあなたがどのように始めるかについて

「心臓と体全体の健康を改善することによって動機付けられているのか、それとも動物虐待に立ち向かうのか。 工場の農場では、今私たちが利用できる素晴らしいオプションがたくさんあるので、違いに気付くことはほとんどありません」とボイヤーはInStyle.comに語っています。 排他的に。 「私は家族のために、動物性タンパク質の選択肢を1つだけ使用して、休日のスプレッド全体を作成することがよくあります。残りはビーガンです。 と... 食事が終わるまで秘密にしておきます。 ゲストは一般的に、何にも気づかず、全粒穀物の美しい広がりと豊富な農産物を楽しんだだけでショックを受けました。」

ビーガンに興味がありますか ライフスタイルを楽にするための4つのステップは次のとおりです。

1. あなたがあなたの家のために何を買うことができるかを見ることから始めてください。ほとんどの食料品店には、「肉」と「乳製品」の代替品を提供できるビーガンセクション全体があります。 それは「本物」に非常によく似ているので、あなたはそれらの渇望のいずれかを満たすことができるでしょう、ボイヤー 言う。 オンラインでもさまざまな代替製品について多くの調査を行うことができます（リストは本当に無限です）。

2. 家で作る新しいレシピを探し始めましょう。「典型的な動物ベースの材料の代替品を提供する、オンラインで利用できるレシピはたくさんあります」と彼女は言います。 「必ず焦点を当てるべきことの1つは、栄養素のバランスが取れていることを確認することです。 ビーガンは、食事で十分なタンパク質を摂取していることを確認する必要があります。 しかし、忘れないでください...野菜にもたくさんのタンパク質が含まれています！ ビーガン食はマメ科植物、ナッツ、豆腐で簡単に補うことができます（ただし、オーガニックの非遺伝子組み換え大豆製品のみを食べてください！）。

3. 覚えておいてください、あなたはまだ外食することができます！「少なくともいくつかのビーガンオプションを提供していないレストランに行ってから何年も経ちました」と彼女は言いました。 「そして、ビーガンと呼ばない場合、シェフはバターをオリーブオイルに交換したり、チーズを皿に載せないようにしたりするリクエストに喜んで対応することがよくあります。 ただ聞いて、恥ずかしがらないでください！ そして、何を推測してください...フライドポテトはビーガンです...だから、あなたはそれらのお気に入りに別れを告げる必要は決してありません。」

4. 冷たい七面鳥に行かないでください。「私の最善の推奨事項は、ゆっくり始めることです！」とボイヤーは言います。 「乳製品を許可する菜食主義のライフスタイルを数週間試してみてください。 それに自分を楽にしてください。 あなたは確かにあなたがどれほど気分が良いかによって動機づけられるでしょう！」

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