時々、長い週の後、特にそれが中国の旧正月であるとき、脂っこい中国のテイクアウトより良いものは何もありません。 お祝いの名の下に、今週の土曜日、1月にシャンパングラスで炒め物と麺を洗い流してみてください。 28. 「シャンパンのサクサク感と泡立ちが、中華料理のうま味とスパイスを引き立てます。 驚くほど楽しい方法です」と、カルト好きのニューヨークの背後にいる姉妹デュオの半分であるハンナ・チェンは言います。 餃子スポット ミミチェンの. 「私たちは、ハイブロー/ローブローの組み合わせの予想外のことが大好きです。 一度試してみると、それは完全に理にかなっています。」ここで、彼女と共同創設者のマリアン・チェンは、お気に入りの料理に合う3つの推奨事項を示しています。
さあ、ボトルをいくつかポップしてください。
「ラ・カラベルシャンパーニュキュヴェニーナは、明るくしなやかなバランスの取れたシャンパンです。 ほんのりと果実味があり、辛口の味わいで、スパイスの効いた料理にぴったりです。」
「このボトルは、強力なローストプラムの風味があるため、ガーリック料理によく合います。」
「アプリコットのノートが入ったピノ。 辛口ですが、乾きすぎないので、炒め物によく合います。」