最高のキッチンのヒントは、友人や両親から、または（常に賑やかなテストキッチンのあるオフィスで働いている場合は）同僚から伝えられます。 卵の場合がそうです。 私たちは皆、どこかで誰かからそれらを調理することを学びました。 彼らは個人的です、世界中で愛されています。 しかし、間違いを犯さないでください。彼らは気難しいことがあり、ハードボイルドの場合は、皮をむくための本当の旅になります。
最近、私たちの開発者の1人、 ブレイク、のキッチンから集めたゆで卵をきれいに皮をむくための彼のトリックで私たち全員をキッチンに救いました ブルーヒル 彼はまだ若い段階でした。 私たちは賢く感じました。 エンライテンド。 私たちの デビルドエッグ すでに良くなっていた。
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ゆで卵の皮をむく最もきれいな方法は次のとおりです。
トリック
卵を好きなように調理します。少し古い卵はピーリングの努力に役立ちますが、使用する必要はありません。氷浴または冷たい水を入れたボウルで冷やします。 別のきれいなボウルに室温の水を入れます。 卵が十分に冷えたら、一度に1つずつ水に沈め、ボウルの端を使って卵をたたき、殻を割ってください。
一度ひびが入ると、水は膜とシェルの両方を白から穏やかに分離するのに役立ち、あなたの仕事をより簡単にし、世界をより良い場所にします。
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今：水の下でチャンピオンのように皮をむき続けます。 最も滑らかで真珠のような卵を作ります。 友達に感動を与えましょう。 このヒントを伝えることを忘れないでください。