パスタは減量に関しては敵と見なされることがよくありますが、新しい研究によると、食べ物は実際に体重を減らすのに役立つ可能性があります。 カナダのトロントにあるセントマイケルズ病院の研究者によると、イタリアの特産品は減量に関連しているとのことです。
NS 勉強 他の形態の炭水化物の代わりにパスタを食べた約2,500人の参加者を調査することにより、炭水化物が多い食品が体重増加に及ぼす影響を調査しました。 個人は週に平均3.3サービングのパスタをそれぞれ約半分のカップで食べました。
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次に、この研究では、参加者の体重、BMI、体脂肪、および腰の測定値を測定し、それらが 白米、白パン、ジャガイモなどの炭水化物ではなくパスタを食べた人は、 平均。 それはそれほど重要ではありませんが、研究者がパスタを食べることと 得る 体重、そして代わりに参加者は主に 減量.
理由？ ほとんどの種類のパスタは、白パンなどの他のでんぷん質の食品よりもグリセミック指数（GI）が低く、実際には、大麦、マメ科植物、スチールカットオーツなどの食品と同様のGIを持っています。
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「これらの結果は、炭水化物に関して一般の人々が殺到している否定的なメッセージ、表示されるメッセージを考えると重要です。 特にパスタ摂取量における炭水化物摂取量の最近の減少によって証明されるように、彼らの食物選択に影響を与えること」と著者は書いた、 そのパスタを追加することは、あなたがそれを適切な量で食べ、カロリーの高いものでそれを窒息させないことを前提として、実際には健康的な食事の一部である可能性があります ソース。
もちろん、これは一定のカーボローディングがあなたに何の役にも立たないという意味ではありませんが、スパゲッティと白パンのサンドイッチのどちらかを選ぶなら、麺を選ぶほうがよいかもしれません。