カーダシアンの3人の姉妹のうち、私たちは多くのことを聞いています コートニーの食生活(3人のお母さんはグルテン、乳製品、砂糖を避けると言っています)。 しかし、それは キムの最近のエピソードでの会話を支配したの食べ物の好み カーダシアン家のお騒がせについていく.
「これらは私が人生で嫌うものです:マスタード、コリアンダー、そしてブルーチーズ」とキムは日曜日の夜に放映されたエピソードで言います。 ママ クリス・ジェンナーの陽気な反応:「ブルーチーズが嫌いな人は誰ですか? 誰でもない。"
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しかし、多くの人が NS キムの最も嫌われている食べ物の1つが嫌いです。 「実際には、コリアンダーが好きではないという遺伝的素因があります」と、栄養士であり著者であるケリー・ガンズ、MS、RDNは述べています。 小さな変化の食事療法 ($16; amazon.com). 「一部の人にとっては、石鹸のような味がするので、彼らはそれを避けたいと思っています。」 反コリアンダーであることはキムだけではありません。 裸足コンテッサ ホストのイナ・ガーテンも最近認めた ハーブが好きではない.
の著者であるウェンディ・バジリアン、DrPH、RDNによると、コリアンダーの匂いの仕方はこれと関係があるかもしれません。 クリーンステイリーンを食べる ($16; amazon.com). 「コリアンダーのようなものが初めて「新しい」とき、脳はおなじみの香りを探します」と彼女は説明します。 健康. 「石鹸とハンドローションはコリアンダーに芳香的に似ている傾向があり、私たちはすでにそれらの味に自然で学んだ嫌悪感を持っているので、これに基づいてコリアンダーから延期される可能性があります。」
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特定の人々はコリアンダーに決して来ません。 しかし、それは消化を助け、おそらく食事をより安全にすることを含むいくつかの深刻な健康上の利点を誇っているので(エッセンシャルオイルは 2011年のポルトガルの研究によると、特定の種類の細菌)、ガンズは、さまざまな種類の料理で葉の多いハーブを試して、口蓋がどうかを確認することをお勧めします 調整します。
キムのコリアンダーへの憎しみには遺伝的な説明があるかもしれませんが、マスタードとブルーチーズが好きではないことは、味と食感に関する個人的な好みに関係している可能性が高いとバジリアンは言います。 「誰かがマスタードを嫌うなら、それはおそらく「強い」匂いと味、または単に不慣れで一般的ではないことに関連しています 「味」を使っている、または習得した」と彼女は説明し、辛い食べ物を嫌う人もマスタードを見つけると付け加えた。 魅力的ではない。
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ブルーチーズは、もう1つの一般的な食物嫌悪であると、バジリアンは言います。これは、クリーミーなクランブル(製造プロセスの重要な部分)に青いカビの静脈がひもで締められているためです。 「私たちの多くは、カビが悪いことを学び、それを避けるために」と彼女は言います。 ブルーチーズの食感も、他の種類のチーズとは異なる「毛羽立ち」があるため、一部の人にとっては不快だと彼女は付け加えています。
キムにとって幸運なことに、彼女の食物嫌悪は「問題ではありません」とガンズは言います。 「[キム]が果物や野菜を脱ぎ捨てたらもっと心配だ。 これらの3つの食品がなくても健康的な食事をとることができます。」