鶏を飼育することは明らかに魅力的ではないように思われるかもしれません。 早朝の給餌、午後の小屋の掃除、採卵-誰がそれをしたいですか? 明らかに、有名人。 この牧歌的な活動は、ハリウッドを席巻しました。 ジュリア・ロバーツ, ジェニファー・アニストン、 と ジゼル・ブンチェンとりわけ、すべてが自分たちの裏庭の小屋で家禽を飼育しています。 ファームトレンドの下降の背後にあるものは何ですか?それは平均的な人が着手できるものですか? ハリウッドスタイルの自分の鶏を育てる方法について、良いニュース、悪いニュース、そして余分なスクランブルニュースがあります!

セレブリティチキン

クレジット:Infusny; イーサンミラー/ゲッティ; ウォルターマクブライド/ゲッティ

ヘンハウスのセレブ

ロバーツ、 インスタイル'NS 9月のカバーガール、それは彼女の家族と環境に良いので、鶏を育てます。 「私の夫はとても健康で環境に配慮した人なので、私たちは家で食べ物を育てています。 卵用の鶏を飼育しています。 私たちは本当に新鮮な農産物と有機食品が経済的な贅沢である世界に住んでいるので、その贅沢があれば、家族のためにそれを利用するつもりです」と彼女は2014年9月号で述べています。 ブンチェンの見方も似ています。彼女は子供たちに自分たちの食べ物がどこから来ているのかを確実に知らせたいと思っています。

アニストンは、2012年にベルエアの不動産を購入したときに鶏の群れを継承しました(上記の彼女の話を参照)。 リース・ウィザースプーンの16羽の鶏と1羽のオンドリは、2009年以来、カリフォルニア州オーハイの牧場に住んでいます。 ニコール・リッチー, ケイトハドソン、ヒラリースワンク、エレンポンピオ、 オプラ、 バーブラ・ストライサンド、 マーサ・スチュワート、 と エリザベスハーレー (下、彼女の群れと)すべてが独自の家禽を持っています。

鶏を飼育することの利点

裏庭の鶏のハウツーブックの共著者、ロバート・リット すべての庭の鶏, メリットは2つあると言います。 まず、健康面があります。 「それは地元の食品運動の一部であり、健康的な食事をしています」とリットは言います。 卵は移動したり冷凍したりする必要がないため、より健康的で環境にやさしいものになります。 さらに、特に子供がいる場合、鶏を飼うことは楽しくて教育的です。 「それは人々が自分の野菜を育てることを好むのと同じ理由に結びついています」とリットは言います。 「あなたはそれが生産される方法をより細かく制御でき、彼らが何を食べているかを制御できます。」

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あなたが知る必要があること

あなたがあなた自身の裏庭のマイクロバーンを始める前に、考慮すべきいくつかのことがあります。 まず、あなたの市または町が鶏肉を許可していることを確認してください(地元の保健省に電話して調べてください)。 次に、リットは養鶏場と養鶏場に最低10 x10フィートを推奨します。 最後に、価格を検討します。ほとんどの人は700ドルから1,000ドルを投資しますが、開始するには少なくとも200ドルが必要です。

鶏舎

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入門

この活動が非常に人気になったため、ウィリアムズソノマのような小売業者はあなたが購入できる鶏小屋を持っています(700ドルから2,100ドル、 ウィリアムズソノマ.com)が、独自に作成することも、自分専用に作成することもできます。 これはプロジェクトの最も高価な部分です。 最も安価なのはひよこです。 リット氏によると、ロードアイランドレッドとバードプリマスロック(住んでいる場所に応じてそれぞれ2ドルから6ドル)は産卵に適した品種であり、鶏は社会的な動物であるため、少なくとも2つは必要です。 その他の必需品には、フィーダー、ヒーター、ごみ、わら、および食品が含まれます。

あなたの小屋が稼働すると、リットはあなたが2から3羽の鶏の維持に月に25ドルから30ドルを費やすと見積もっています。 これには、新しい敷料、わら、飼料が含まれます。 雛が産卵するまで成熟するまでには約6か月かかりますが、一度成熟すると、各鶏から1週間に約5〜6個の卵が期待できます。

知恵の言葉

「(鶏を飼うことは)猫を飼ってトイレを扱うこととほぼ同じです」とリットは言い、維持管理に1日10〜20分を費やす必要があると付け加えました。 これには、毎朝鶏を放し、餌を与え、水を与えることが含まれます。 夜、あなたは卵を集め、それらが小屋に戻っていることを確認し、そして彼らが消費していないすべてのfoo砂水を片付けます(これは齧歯動物や他の動物を遠ざけるのに役立ちます)。 数週間ごとに、小屋のゴミを交換する必要があり、数か月ごとに完全に掃除する必要があります。

すべての庭の鶏

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詳細へのリンク

あなたは地元の保健部門のリストを見つけることができます ここ. リットの本、 すべての庭の鶏(上記、 $20; ウィリアムズソノマ.com)は、独自の小屋を建てるための手順、鶏に最適な飼料、さらには新鮮な卵をどうするかについてのレシピなど、裏庭の養鶏に関するより詳細な情報を持っています。 幸せな農業!

プラス、 農場で採れたての卵の使い方については、食べ物と娯楽のセクションをご覧ください。.

ジュリア・ロバーツの家庭生活の詳細については、9月号をご覧ください。 インスタイル, ニューススタンドで入手可能で、8月にデジタルダウンロードできます。 15.