さわやかなカクテルを想像すると、夏らしいマルガリータやミントジュレップが思い浮かびます。 しかし、秋の数ヶ月では、グリューワインやハードサイダーのような季節に適した飲み物も同様に満足のいくものになる可能性があります。 ニューヨークで最も人気のあるケータリング業者の1人であるメアリージュリアーニは、彼女の新しい本で、簡単に修理できる飲み物をいくつか紹介しています。 カクテルパーティー ($21; amazon.com)、シンコデマヨからベビーシャワーまで、あらゆるもののパーティーのアイデア、ヒント、メニュー、レシピのマニフェスト。 本のPartyCalculatorを調べた後、ゲストをオーバーシュートしたり、さらに悪いことに、サーブを下回ったりしないようにします。「サイダー」をむち打ちしてみてください。 「ハウスルール」、夏のシャンディーの秋の解釈。ビールと新鮮なアップルサイダーをブレンドして、思いがけない歓迎の喉の渇きを癒します。 レシピを読んでください。

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サイダーカクテル1
礼儀

サイダーハウスルール

作る: 8〜12人前。

材料

お気に入りのビールの12オンスボトル6本
アップルサイダー8カップ(できれば新鮮)
212オンス缶ジンジャービール
付け合わせ用のリンゴ4個。

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方向

お好みのドリンクディスペンサーですべての液体を混ぜ合わせ、ゆっくりとかき混ぜ、ピルスナーグラスに氷の上に注ぎます。 リンゴをスライスしてからスライスし(写真を参照)、飾りとして各グラスに取り付けることができます。

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メアリー・ジュリアーニの著書「THECOCKTAILPARTY」より。 Copyright©2015byMaryGiuliani。 ペンギンランダムハウスLLCの一部門であるランダムハウスの出版社であるバランタインブックスとの取り決めにより転載。 全著作権所有。