最も熟練した専門家でさえ、インスピレーションを得るために他の人に頼ります—ブラボーの勝者を含む トップシェフジャストデザート、YigitPura。 の作者 甘い錬金術：デザートマジック ($25; amazon.com）と、カリフォルニア州サンフランシスコを拠点とするパティスリーのシェフ兼オーナー Tout Sweet、Puraは、クリエイティブなジュースを流すために、いくつかのデザートInstagramアカウント（dessertstagrams ?!）をフォローしています。 以下に、彼のお気に入りの甘いインスピレーションの源を示します。
0107の
フォション
「フォションは、クラシックとコンテンポラリーの完璧な融合のために、パリ（およびそれ以降）で絶対に訪れなければならないペストリーショップの1つです」とPuraは言います。 「彼らは最も繊細でありながらおいしい方法でセクシーなデザートの限界を押し広げます。」
従う @fauchon_paris
0207の
ペストリーのインスピレーション
「PastryInspirationは、世界中の最も素晴らしいペストリーやデザートのいくつかを再投稿する集合的なInstagramアカウントです」とPura氏は説明します。 「素晴らしい！」
従う @pastry_inspiration
0307の
ピエール・エルメ
「ピエール・エルメは、地球上で最も偉大な神の1人です。 彼は、クラシックから構築しながら、精度とファッションをペストリーに組み合わせる才能を持っています。 真の砂糖の達人」とプラは絶賛する。
フロー @pierreherme_th
0407の
ヨハン・マーティン
「ヨハン・マーティンのケーキはすべて、ペストリー自体のマスタークラスです」とプラは言います。 「彼の美学は制御され、正確です。 構造がすべてだ」と語った。
従う @ johanmartin359
0507の
Maitre Choux
「私は素晴らしいエクレアが大好きです。このシェフはまったく新しい旅にエクレアを連れて行きます。 彼らが私のフィードに登場するたびに、私は少しよだれを垂らします」とプラは認めます。
従う @maitrechoux
0607の
ガストロアート
「これは別の集合的な胃のInstagramアカウントであり、主に風味に焦点を当てています。 しかし、素晴らしいパティシエは時々おいしい世界に住んで、クロスオーバーの作品を探求するべきだと思います」とプラは説明します。
従う @gastroart
0707の
ブボバルセロナ
「昨年のバルセロナへの旅行中に、この小さな宝石に立ち寄ることをお勧めしました。 ブボバルセロナの作品はとても美しくて美味しかったので、1週間に3回ペストリーにふけることに気づきました」とプラは言います。
従う@bubobarcelona
