ひよこ豆の粉について聞いたことがない場合は、乗船する時が来ました。 中東料理とアジア料理の定番であるグルテンフリーの粉末は、細かく挽いたひよこ豆でできており、シェフがベーキングルーチンに取り入れている最新の食材です。 ドリーとオートミール ブロガーのリンジーS。 愛は、本全体をそれに捧げるところまで行きます。 の ひよこ豆粉はそれをすべて行います、4月7日に棚に並ぶ（$ 12、 amazon.com）、グルテンフリーおよび乳製品フリーのシェフが、スープ、サラダドレッシング、食欲をそそるデザートにどのように使用できるかを示します。 だからあなたは自分でそう見ることができます、彼女は私たちと以下のレシピを共有しました。
チョコレートバナナブレッド
作る 1斤。
材料
ひよこ豆粉3/4カップ（$ 3; bobsredmill.com)
1/2カップアーモンド粉（$ 15; kingarthurflour.com
1/2カップのオーツ麦粉（$ 3; jet.com)
1/4カップのカカオパウダー（$ 4; surlatable.com)
ベーキングパウダー小さじ1。
重曹小さじ1/2。
小さじ1/2の海塩。
大きな卵2個。
ココナッツシュガー1/2カップ（$ 4; jet.com)
1 1/2カップのバナナピューレ（3〜4本の非常に熟したバナナ）
ひまわり油1/2カップ。
小さじ1の純粋なバニラエッセンス。
みじん切りにしたほろ苦いチョコレート1/2カップ（カカオ豆60〜70％）
方向
1.オーブンを350°Fに予熱します。 9x5インチのパンにグリースを塗り、パーチメント紙で裏打ちし、紙を側面に掛けます。
2. 大きなミキシングボウルで、小麦粉、カカオパウダー、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜ合わせます。 取っておきます。 別の大きなボウルで、卵と砂糖を混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜます。 バナナのピューレ、オイル、バニラを加えます。 混ぜるまで泡だて器で混ぜます。 スパチュラを使用して、完全に組み込まれるまで、乾いた材料を一度に少しずつ湿った材料に混ぜます。 刻んだチョコレートを折り、パンをトッピングするために一握りを予約します。
3. 準備したパンにバッターを移します。 へらを使って表面を滑らかにし、残りの刻んだチョコレートを振りかけます。
4. ケーキテスターがきれいに出てきて、パンが薄茶色になり、鍋から引き離されるまで、オーブンの中央で45〜50分間焼きます。 鍋をラックに移します。 パンを20分間冷まします。
5. 羊皮紙の張り出しを使用してパンからパンを取り除き、スライスする前にパンを完全に冷まします。 パンは密閉容器に入れて室温で3〜4日間保存できます。
