星のように楽しませる

コリン・カウィー

面白い第一人者 コリン・カウィー 長い間、次のような有名人の祭日の背後にある首謀者でした オプラのレジェンドボールと エルトン・ジョンのオスカーパーティー。 彼の最新の本、 Colin Cowie Chic：あるべき人生へのガイド、あなた自身の家で（そしてあなた自身の予算で）有名人に値する集まりを投げる方法を明らかにします！ カウイは、「エレガントなエンターテインメントの秘訣は驚くほどシンプルです。あなたとあなたのゲストが歓迎されていると感じる、リラックスしたフレンドリーな雰囲気を作りましょう。」と書いています。

から適応された部分 Colin Cowie Chic：あるべき人生へのガイド ($20; amazon.com). Clarkson Potter / Publishersによって発行され、2007年12月31日に店舗およびオンラインで入手可能になります。

準備して

「成功する娯楽は準備から始まります」とCowieは書いています。 完璧主義のパーティープランナーがテーブルを用意し、イベントの前夜に各コースのワインと料理を用意します。 「翌日、私がする必要があるのは、カクテルを混ぜ、照明を暗くし、iPodの電源を入れて、ホストを再生することだけです。」 その場合 この真っ白なテーブルセッティングの中で、カウイは白いチューリップにバラのポマンダーを追加し、各プレートにシングルをトッピングしました 蘭。

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ジェニファー・アニストンとデミ・ムーア

カウイのオールスター顧客には以下が含まれます ジェニファー・ロペス、マーク・アンソニー、ジョン・トラボルタ、トム・クルーズ、ジェニファー・アニストン と デミ・ムーア. 有名人でいっぱいの贅沢を上演するときでさえ（ムーアがのためにスローした誕生日パーティーなど） ブルース・ウィリス）、カウイは「社会的に平等な競技場」を作ることを好みます。 彼は彼らの仕事の説明によって彼の友人を紹介することを避けます。 「つまり、これは世界で最も重要な人物だと言うのは大げさです」と彼は言います。 ブルース・ウィリス、それはあなたにも当てはまります。

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甘くてスパイシーなカクテル

マイアミのセタイホテルから、カウイのお気に入りのカクテルの1つであるチリパッションが登場します。 「それは味と甘くてスパイシーなパレットで生きています」と彼は書いています。

1オンス。 クランベリージュース
1オンス。 オレンジジュース
2オンス キャプテンモルガンのパロットベイパッションフルーツラム
1オンス。 パッションフルーツのピューレ
¼オンス。 生姜汁（水2カップあたり生姜1/2カップ、ゆっくりと淹れます-沸騰させないでください-15〜20分）
赤唐辛子の種8〜12個、みじん切り唐辛子3〜4個、付け合わせ用にスライスした赤唐辛子1個（ガラスに付着するようにスライスします！）
付け合わせ用ナツメグ。

すべてのジュース、ピューレ、ラム酒、唐辛子の種と刻んだ唐辛子を組み合わせます。 氷でいっぱいのカクテルシェーカーに3分の2を追加します。 15秒間振って、濾して、マティーニグラスに注ぎます。 スライスした赤唐辛子をグラスの縁に付けて飾るか、単に唐辛子を飲み物に浮かべます（唐辛子は食べないでください）。 ナツメグのダッシュでトップ！

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オプラ・ウィンフリー

カウイは オプラ・ウィンフリー、「間違いなく、私のお気に入りのクライアントです。」 彼がウィンフリーの仲間たちに選ばれて、彼女の壮大な50歳の誕生日のお祝いを計画したのも不思議ではありません。 「女の子専用」の昼食会のために、Cowieは、トレリスと2つのハープを囲む「O」字型のテーブルを備えた英国の田舎風のファンタジーの設定を作成しました。 あまり贅沢でないテーマを試してみませんか？ カウイは、モロッコ料理と カサブランカ または貝殻を使ってビーチのような雰囲気を作ります。

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彼または彼女の場所のすべての人

ゲストが8人でも80人でも、Cowieは時間をかけて座席を割り当てることをお勧めします。 「[プレースカード]は混乱やぎこちなさを防ぎ、テーブルのエネルギーとダイナミクスのバランスをとることができます」とカウイは書いています。 この活気のある環境のために、カウイは小さなアーティチョークを使って手書きの場所カードを持っていました。 礼儀正しいゲストへの注意：座席の切り替えはありません！ 「ゲストがホストの場所カードを再配置することは、死によって罰せられる犯罪であることを忘れないでください！」

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ニコール・キッドマン

カウイは、次のような有名人のためのパーティーを計画しています ニコール・キッドマン （彼女の元夫は言うまでもなく、 トムクルーズ). あなた自身のAリストをホストするとき、派手な新しいレシピを試してみたくなりません。 「あなたが知っていることに固執し、夕食のゲストをモルモットと混同しないでください」とカウイは書いています。 「実証済みのレシピは常に最高です。」 彼は、ローストチキンやお気に入りの地元のテイクアウトなど、誰にでもできるお気に入りをお勧めします。

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素晴らしい花

「目玉はあなたのテーブルの焦点です」とCowieは書いています。 「それはあなたのゲストに（お互いを除いて）見るのに魅惑的に美しい何かを与えるはずです。」 彼は小さな花瓶に緑豊かな花のコレクションを入れて「とても贅沢なものにする」ことを勧めています。 印象。"

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ジェシカとジェリーサインフェルド

ジェシカ

と ジェリー・サインフェルド のんびりとした結婚式の手配をカウイに委託（リサ・クドロー と ケルシーグラマー カウイの助けを借りて急落しました）。 Seinfeldsの結婚式は、バニラフロスティングを施した退廃的なチョコレートケーキが特徴でした。 クレームブリュレまたはチョコレートポットデクリームの個々のカップを提供することにより、より少ないゲストリストを利用してください。

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パウダールームもお忘れなく！

完璧なホストは、その最も重要な場所であるパウダールームを無視してはなりません。 「夕方に何度かバスルームの状態をチェックすることを忘れないでください」とCowieは書いています。 「一晩中清潔に保つこと、そして余分なハンドタオル、余分なティッシュ、余分な石鹸、余分なものすべてがあることが不可欠です！」

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