夏のソワレを投げる方法を知っている人がいるなら、それは EyeSwoonのアテナカルデローネ。 彼女のあまりにもゴージャスで本当のウェブサイトにまだアクセスしていない場合は、美しい宝の山を見つけることができます 写真とさわやかなレシピ、そして彼女がイーストハンプトンで主催する美しいパーティーを垣間見る 退却。 先週の金曜日、私はカルデローネの夏のソワレの1つで、ヴェスティエールを祝う幸運なゲストの1人でした。 コレクティブ、ファッションの群衆の間で波を立てるための高級品の最新のオンライン委託サイト。 （まだサイトに慣れていない場合は、今がショッピングを始める絶好の機会です。 vestiairecollective.com). 注目すべきゲストには、スタイリストのケイト・フォーリー（イベントの共同主催者）が含まれていました。 LoefflerRandallの創設者であるJessieRandall; とSUNOのマックスオスターワイス。 夜は、ゲスト、装飾、そして食事という、完璧な美しさの三部作でした。
カルデローネの絵のように美しい裏庭は、このような夏のシンディグに最適な環境でした。幸運なことに、彼女は遠くを見る必要はありません。 彼女の周囲に触発されたパレットを選ぶ：彼女の庭に芽生えた紫色の花と彼女が週に地元の農場で切り取っていたラベンダー 前。 「リラックスした夏の雰囲気を呼び起こすには、楽なことが重要だと思います。 ディナーの装飾には多くの考慮が払われましたが、常に少し非公式に保つことを目標としています。」
目玉としては、このリラックスしたシンプルさが鍵となりました。 うるさい装飾の代わりに、カルデローネはテーブルの表面に直接新鮮なラベンダーの束を置くだけで、これまでにないほど簡単に実行できる美しく香りのよいランナーを作成します。 さらに、新鮮なハーブがVestiaireCollectiveの起源を伝えました。 「それはヨーロッパのブランドであり、私たちの目標は季節を祝うことだったので、私はこれまでに豊富なことについて考え始めました フランス、プロヴァンスのラベンダー畑、そしてそれらがどのようにそのような急な香りを放ち、また 夏。"
メニューには、カルデローネがカジュアルなクラフト紙を選び、予想外の白い文字で印刷してもらいました。 高架。」 それぞれの場所での美しいウィスピーブーケについては、「私はFodderFoxのTaylorPattersonと一緒に仕事をしました。 農場。 淡い紫とピンクのカラーストーリーの範囲内で、私たちはいくつかの花を切り取っただけです（いくつかは購入し、 他の人は私の庭から）そして素朴に引き裂かれた裸のリネン生地でそれらを結びました」と説明します カルデロン。 「私は物事が自然で元に戻されていると感じることを好みます。」
食べ物は目と口蓋に等しく心地よいものでした。 カクテルアワーの間、ゲストはオードブルとジムミーハン（PDTのシェフでコスメのシェフエンリケオルベラ）によって作成された素敵なテキーラカクテルを楽しみました。 ディナーには、季節の最高の食材を強調したクラウドケータリングがイチゴとエンダイブサラダをホイップクリームでホイップしました 前菜にはフレッシュとストロベリーのビネグレットソース、タスマニアのシートラウトには野菜、ジャガイモ、トマトのメドレーを添えて ヴィネグレット。 カラフルなソースの巧みなスワイプの上に新鮮な野菜のリボンを注意深く配置して、各料理は美しくメッキされていました。
しかし、私のお気に入りはデザートでなければなりませんでした。レモンクリームフレッシュとバタースコッチソースを添えた、枕のようなブルーベリーブラウンのバタータルトです。
次回屋外の祭日を計画するときは、カルデローネのM.O.を忘れないでください。「シンプルなアイデア、思慮深く 実行されました。」 そして、そのようなものを模倣するために、いくつかのクリーミーなリネンを買いだめし、ラベンダーの束が行くことができることを覚えておいてください 長い道。 ああ、そして私たちはあなたのカクテルもカバーしました。 プールサイドで提供されたエレガントなカクテルのレシピは次のとおりです。
ピンクパンサー 「ラパンテラローザ」
材料
2オンスカサドラゴンブランコテキーラ
3/4オンスのライムジュース
1/2オンスのグレープフルーツジュース
1/2オンスのアガベシロップ
2ダッシュセロリ低木
1オンスのジンジャーエール
付け合わせ用ライムホイール
付け合わせ用のラベンダーの小枝。
方向
1. 最初の5つの材料を氷で振って、氷またはクーペグラスで満たされたコリンズグラスに細かく濾します。
2. ジンジャーエールをのせます。 ライムホイールまたはラベンダーの小枝を飾ります。
