シックなベレー帽。 モダンなビキニ。 フレンチキス。 これらの輝かしいものはどれもフランスなしでは存在しなかったでしょう。 しかし、おそらく私たちが最も感謝している貢献は、フランス料理、特にエレガントなペストリーです。 フレーク状のクロワッサン、クリーミーなクレームブリュレ、バターのマドレーヌ、繊細なマカロン...ああ、 je vous aime tous. スタイリッシュなヨーロッパの国の革新に適切に感謝するために、今年の7月14日のパリ祭に間に合うように、おいしいデザートをいくつか集めました。 以下でそれらをチェックしてください。
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ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ラズベリーフリアンズ
これらのゴージャスなフリアン（ケーキとマフィンのハイブリッドのようなもの）には、新鮮なラズベリーと刻んだナッツがちりばめられており、完璧な量のクランチが得られます。 アフタヌーンティーを添えて、または朝食にノッシュを添えてください。 ここでレシピを入手.
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ストロベリー-アマレットエクレア
「これらのエクレアは、プロヴァンスのハニーアーモンドヌガーキャンディーに触発されました」と書いています モンシェールエクレア 著者チャリティフェレイラ。 「軽くて風通しの良い食感と、夏にぴったりの繊細なストロベリーアーモンドの風味があります。」 ここでレシピを入手.
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ストロベリーとアーモンドのタルト
この見事な季節の御馳走は、食品ブロガーであり作家のベアトリス・ペルトレの料理本から来ています。 私のフランスの家族のテーブル：食べ物、愛、そしてジョワ・ド・ヴィーヴルに満ちた人生のレシピ. 「これは、簡単なイチゴのデザートを探しているときの私の頼りになるタルトです」とPeltreは書いています。 ここでレシピを入手.
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洋ナシ、生姜、タイムタルトタタン
初心者の場合、タタンは逆さまのペストリーで、フルーティーなフィリングを焼く前にキャラメル化しています。 オーストラリアのシェフGuyTurlandの好意による、古典的なフランスのレシピのこのバリエーションは、スライスしたリンゴを季節の洋ナシ、生姜、芳香のあるタイムに交換します。 ここでレシピを入手.
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さくらんぼのクラフティ
これまでで最も簡単なデザートの1つとして、クラフティを新鮮なチェリーで泡立ててみてください メッキ：平日のディナー、週末のごちそう、そしてその間のすべて エラナ・カープとスザンヌ・デュメーヌによる。 「クラフティは、巨大なふわふわのパンケーキと新鮮なチェリーで満たされたフレンチクレープのクロスです」とKarpとDumaineは書いています。 「甘すぎず、一日中いつでもお召し上がりいただけます。 さくらんぼの季節がないときは、さまざまな果物を自由に交換してください。バッターはあまりにも優れているため、1シーズンだけに任せることはできません。」 ここでレシピを入手.
