フィットネス中毒者なら誰でも、スーパーフードのプレワークアウトで体に燃料を補給することが重要であることを知っています。 そして、SoulCycleによると、そのメニューには現在、クッキーが含まれています。具体的には、次のようなタンパク質を多く含む成分でいっぱいのクッキーです。 アーモンド、マカダミアナッツ、ココナッツ、ターメリック、キノアパフ、パイナップル、柑橘類、そしてビーガンと 無グルテンの。 カルトベーカリーMilkBarの創設者であるChristinaTosiは、サイクリングスタジオと提携して、健康的なデザートの夢を実現しました。 SoulFuel cookieは、明日から全国の一部のSoulCycleスタジオで利用可能になります。 milkbarstore.com 5ドルで、クラスの前にライダーに燃料を供給したり、クラスの後で彼らを満足させたり、血糖値を上げることなく昔から甘いものを提供したりすることを目的としています。 売り上げの一部は、サービスの行き届いていない若者にフィットネスプログラムを提供する非営利プログラムであるSoulScholarshipに寄付されます。
ここで、トシはコラボレーション、重要な材料、そして彼女の一番のベーキングルールについて話します。
どのように良いメモで一日を始めますか？ 私の一日は早朝から深夜まで詰め込まれています。それが私が好む方法だからです。 私は毎日BANGで始めるのが大好きです！ 私は20分間の瞑想のセッシュを切り分け、ジャワの強いカップを飲み、そして走ったり、テイクしたりするようなアクティブなことをします 友人（私はSoulCycleから1ブロック離れたところに住んでいます）との早朝のクラスで、心を躍らせ、創造性を発揮します 流れる。
キッチンでは何を着ていますか？ 最近、MilkBarがMadewellで最近デザインした超かわいいエプロンをスポーツしています。 デニムで、私のお気に入りのパッチがすべて付いているので、フロスティングと小麦粉で覆われると、用途が広く、簡単に洗うことができます。 それを超えて、私はそれを快適でシンプルに保ちます：ジーンズまたはオーバーオールのペア、ストライプのTシャツ、そして 必要に応じてオーブンからウォークインまで走れるように会話します。ニューヨーク キッチンは11,000平方 フィート！ 私はファッションに夢中ですが、キッチンをめちゃくちゃにするようなギャルでもあります。 風に注意を向ける方法を知らなければなりませんね
あなたのパントリーにはいつも何がありますか？ 私のレシピの多くは、お気に入りのクッキーレシピの優れた秘密兵器である粉乳を使った実験から着想を得て形作られているので、常に手元に置いておきます。 それを超えて、明らかな小麦粉と砂糖。 私は面白い味の抽出物、シリアル、ナッツ、そしてもちろん振りかけることをストックするようにしています。 私は常に食材からインスピレーションを得ています。 多くの場合、深夜のアイデアや渇望が襲ったときに遊ぶために、パン粉やクランチ、豆腐やフロスティングのタッパーウェアをたくさん持っています。
どの成分がすべての味を良くしますか？ 良いバター。 常に、常に、常に良質の無塩のヨーロピアンスタイルのバターを使用してください。 Plugraが好きです。 それは最終製品にすべての違いをもたらします、私は約束します。
レシピのインスピレーションはどこにありますか？ 私は祖母と一緒に焼いて、甘い歯の家族で育ちました。 私のインスピレーションの多くは、彼らが背を向けたときにボウルからクッキー生地のなめを学び、笑い、そして盗んだ瞬間から来ています。 私にとって、ベーキングは私自身の最も人間的な形とつながる方法であり、壁はなく、心だけです。 ベーキングは私の本当の表現であり、私は常に食べ物を通して人々とつながる方法を見つけています。 私は自分の仕事の創造的な側面を、人々の核心を理解し、彼らの渇望に訴え、そこから革新するよう努めていると考えています。 ソフトクリームは、地元のデイリークイーンに並んでいる子供に戻ります。 Crack Pieは、実は私が子供の頃に母が作った超シンプルなグーイーバターケーキから着想を得ています。 チョコレートで覆われたプレッツェルアイスクリームは、私が10代の頃に初めて塩辛くて甘いものを発見したことを思い出させます。 古い思い出でも、旅行でも、お気に入りの食料品でも、私はいつも自分を興奮させたりアイデアを刺激したりするものを探しています。 地元のボデガに店を構えるか、角を曲がったところにあります。レシピが完成するまで、レシピを微調整することに執拗に取り組んでいます。 右。 それがあなたの魂を見るガラスのように感じるまで。 私たちはそれを深くします！
あなたの理想的な食事の日は何ですか？ 私は食べ物の夢を生きているので、私の日は間違いなくある種のケーキ、おそらくイチゴジャムのピクルスを添えたミルクバーのバースデーケーキを含みます。 そこのどこかに青汁を投げ返します。 私にできることであれば 本当 おばあちゃんが最後に作ったオートミールクッキーを食べたいです。 彼らは私に話しかけ、私の魂を落ち着かせます。 おいしい料理については、NoMadレストランで楽しいディナーを楽しんだり（私は部分的です…夫のウィルが共同所有者です）、ラーメンを食べにモモフクヌードルバーを食べたりしました（これも偏見があります！）。 ミッションチャイニーズとロベルタも大好きです。 私もシェイクシャックバーガーの吸盤です。
ビデオ：4つの健康的でおいしいデザート
デザートのルールはありますか？ 私のデザートのアドバイスは、あなたを知り、あなたをすることです。 ベーキングをまったく控えないでください。 確かに、それは正確な比率と測定値に満ちた科学ですが、それを超えて、キッチンは私の創造的な空間です。 空のミキシングボウルは、私のバージョンの空白のキャンバスです。 必然的に、一部のフレーバーコンボは機能しませんが、夢見ることができれば、一見の価値があります。
