サウスブロンクスで育ち、 カーディ・B 祖母のアパートで時間を過ごすのが大好きでした。 彼女は今でもその瞬間を大切にしています。 実際、彼女は自分の子供たちであるカルチャー・キアリ・ケファス君（4歳）と息子のウェーブ・セット・ケファス君（1歳）とともに、家族に囲まれるという伝統を続けている。
「子供たちが常に家族のそばにいるようにして、ブロンクスの家に連れて帰ります」と、ベルカリス・マレニス・アルマンザールとして生まれた音楽界のスーパースターは語る。 「私の子供たちが祖父母や私が育ったコミュニティを知っていることは、彼らのアイデンティティの重要な部分です。」
彼女の子供時代の最も愛しい思い出の 1 つは、母親と祖母が料理をするのを見ることです。 「私の祖母は最高のものを作ります サンコチョ. 特別な日にしか食べません」と彼女は語ります。 "おお！ 今はそれをただ夢見ることができます。」
経済的にはあまり余裕がなかったものの、おばあちゃんが手早くておいしいものを作りたいと思ったとき、カルディさんは彼女が古典的なスペイン米やチキンのフェットチーネを作っていたことを覚えています。 「私の一番の思い出は、家族で一緒に食事をしたことです」と彼女は言います。 「テーブルにはたくさんの個性的な人がいます。 子どもたちには、家族と一緒にいることがどれほど大切かを知ってもらい、大切にしてもらいたいと思っています。」
提供: クノール
これらの料理の主な定番は、料理をワンランク、あるいは 2 ランク引き上げたクノールの風味を高める製品でした。 あるいは3つか4つ。 「クノールはいつも私の家にいて育ったんです」とカーディさんは付け加え、自分がドミニカ人の父親とトリニダード人の母親の間に生まれたことを指摘した。 「私は幼い頃から、母や祖母が作ったものを何でも手に取ってキッチンを走り回っていました。 私は子供の頃、大家族の食事にクノールを使った思い出がたくさんあります。 今、私はその伝統を自分の家族の食卓に持ち込みたいと思っています。」
場合によっては、本当に家に戻ることができます。 そしてカーディはまさにそれをやっているのです。 「私自身も忙しい親ですが、今でもできるときは家族のために料理をするのが大好きです」と彼女は言います。 「そのときは便利な食事を探しますが、味は犠牲にしたくないのです。」
そのために、彼女は最近クノールと協力して、人々に家庭で料理をするよう促す一連のレシピ（「クノール テイスト コンボ」とも呼ばれる）の立ち上げを支援しました。 脂肪の少ないタンパク質、野菜、クノール調味料を使用した料理は、簡単に作れて手頃な価格です。
「My Taste Combo 料理は、タンパク質、野菜、クノールチキンの風味の 3 つを組み合わせたものです」 ブイヨンは本当のスターで、私が家族のために食事を作るときのキッチンの必需品です」とカーディ と付け加えます。 「あるいは、私が言うには、ブヨン！」
カーディの驚くほど簡単なチキンのレシピ、次にコラボしたい人、若い頃の自分に何を伝えるかについて詳しく知りましょう。
カルチャーが大好きでリクエストしているドミニカ料理はありますか?
彼女はチミが好きです。チミは、フリトゥーラが添えられたおいしいドミニカのハンバーガーです。 彼女はそれがすべて大好きです。
食料品を買うとき、最後に必ずカートに入るのは何ですか?
鶏肉、米、豆、コリアンダー、トマトペースト、そしてもちろんクノール。
Knorr 用に独自の Cardi B のテイスト コンボを作成しました。 この料理のインスピレーションとなったのは何ですか?
これは、話題になったマリーミーチキンのレシピをアレンジしたものです。 鶏肉、野菜、ソース、クノールのチキンブイヨンなど、超簡単でおいしい材料を組み合わせています。 信じられないかもしれませんが、自宅のキッチンでわずか 30 分で作ることができます。
あなたが絶対に使うのが大好きなドミニカのスラングを 1 つ選ぶとしたら、何になりますか?
「ケロッケ」。 これは「どうしたの？」という意味です。 私はいつも英語とスペイン語の両方を使っています。
ファンはいつあなたからの新曲を期待できますか?
皆さんは私の話を聞いていませんか Lattoとの最新リミックス?! しかしそれまでの間、私はみんなに推測してもらいます。
あなたの夢の音楽コラボレーションは誰ですか?
他の女性ラッパーとコラボレーションするのが大好きです。 世界には外に出る必要がある才能や隠れた逸材がたくさんいます。 そして私はその一員であることが大好きです。
若い頃の自分に何を伝えたいですか?
私が諦めなかった夢を決して諦めないこと。
