ジェシカビールの新しいレストランAuFudgeがオープン

あなたの中の小さな女の子がぬいぐるみのお茶会が歓迎される場所を夢見ているなら ジミーチュウ-覆われた乗組員、あなたの新しいメッカは オーファッジ. からの遊び心のあるレストランのコンセプト ジェシカビール 彼女のマルチハイフンパートナー（スタイリストデザイナーのEstee Stanley、作家プロデューサーのKimberly Muller）は、本日3月4日にウェストハリウッドのデザイン地区にオープンします。 （そのメルローズアベニュー。 隣人には、他の超クールな飲食店Craig’sとGracias Madreが含まれます。）

Au Fudgeの中には、気まぐれな不思議の国があります。キラーカクテルプログラムと、子供から大人まで同じようにアピールするオーガニックメニュー（結局のところ、これはL.A.です）があります。 しかし、その驚きは、自家製のアーモンドミルクやビート染めのペストリーをはるかに超えています。 対応する児童書、 オーファッジの物語、本日もリリースされ、そのイラストがレストランで活気づきます。 らせん階段は、設備の整った居心地の良い「ツリーハウス」の隅に通じています。 セントフランク 枕と創設者の家族の手描きの肖像画（はい、若い人がいます ジャスティン・ティンバーレイク と赤ちゃんサイラス！）; 本棚が開くと、天窓の下に綿の雲が浮かんでいる隠れたプレイルームが現れます。 剥製のおもちゃのユニコーンの頭が、ダイニングルームの再生された木製のテーブルの上に浮かんでいます。

小さなお母さんとお父さんがけん引している場合は、プロのオペアが午後8時までオンサイトにあります。 だから親は友達と安心して泡立つグラスを楽しむことができます 子供たちは「創造的な空間」で狡猾になります。 赤ちゃんのいない夜の外出をお探しの方のために、バーとレストランでは午前2時までノッシュとドリンクをご用意しています。 週末。

Au Fudgeの空想的な屋内と屋外のデザインは、ヴィンテージと持続可能な装飾を組み合わせています（ 環境メディア協会のレストラン向けの最初のグリーンシール）は、よりおとぎ話のようなシックです クレヨンボックス。 「あなたが私の家にやってきたように感じたかっただけです。 私たちは皆、レストランに行くような気分ではなく、居心地の良い雰囲気を望んでいました」とスタンリーは夢のような空間について語りました。 そして、その高貴な古典のメニュー（トリュフグリルチーズ、ケールシーザーサラダ、チュロスアイスクリームスライダー）も同様です 切望する価値があるので、家族専用として書き留めないでください。これは、この地域の新しい「飲み物/ブランチ/誕生日に会いましょう」です。 スポット。

Bielにとって、Au Fudgeの特製料理を完成させることは、全体的なコンセプトを明確にすることと同じくらい優先事項でした。 「すべてを試してみる必要があるため、おそらく約20種類のテイスティングを行いました。 あなたがフライドポテトを試さなければならないように また、あなたはハンバーガーを試してみる必要があります、 また」と彼女は水曜日のレストランのプレビュー中に笑った。 「そのグリルチーズでさえ、私たちはまだ微調整しています。 常に進化しています。」 ビールはポーチドエッグサンドイッチのような彼女のお気に入りのいくつかが ブランチの定番である彼女は、チームが子供たちからの意見をすべて包括的に求めていると述べました。 メニュー。 「私たちは[子供たちに体重を量らせます]。 エスティーの子供たち、キンバリーの子供たち、みんなここに来て、「私はそれを食べない」のようで、私たちは「わかりました」のようです。 次へ！」子供たちはとても残忍ですが、私たちはそれを感謝しています。」

いくつかのシャンパンカクテル（巧みにミスマッチのヴィンテージグラスとクリスタルグラス）と退廃的なミックスベリーメスデザート（遊び心のある）でのディナーの後 ピンクのピッグボウル）、無毒のおもちゃ、巨大なロリポップ、そしてそれらのすべての重要なクッキーを含む、お菓子やお菓子のレストランの市場に出かけましょう。 結局のところ、＃GetFudgedUpはAuFudgeのモットーです。

9010メルローズアベニュー。 カリフォルニア州ウェストハリウッド90069; 424-288-4268; aufudge.com