ასე გამოიყურება ჩემი დაბალი ნარჩენების ცხოვრების წესი

ები კ. ქვემეხი არის რეგისტრირებული დიეტოლოგი და ადვოკატი.

ნებისმიერ მომენტში, ხელჩანთაში ხუთი ნივთი მაქვს ჩადებული: უჟანგავი ფოლადის წყლის ბოთლი, ბამბუკის ვერცხლის ჭურჭელი, მინის ქილა, ჩაის პირსახოცი და ტილოს ჩანთა. ეს ასევე ნიშნავს იმას, რომ ორი წელია clutch არ მიჭირავს. ჩემი ნაგვის ურნა ივსება დაახლოებით ერთხელ თვე. თქვენ ვერასდროს დამინახავთ, რომ სადილით ავიღო ქაღალდის ხელსახოცი - ჩაის პირსახოცი ამ მიზანს ემსახურება (და, დიახ, ქსოვილებსაც ცვლის). და მე თითქმის მირჩევნია წყურვილით მოვკვდე სანამ პლასტმასის წყლის ბოთლს ვიყიდი.

Როგორ მოვხვდი აქ? 2015 წელს დავტოვე ადვოკატი და დავბრუნდი სკოლაში, რომ გავმხდარიყავი დიეტოლოგი. მე ვგეგმავდი გამეგო ჯანმრთელობის "საიდუმლო", აღმომეჩინა ის "ერთი რამ", რაც სასწაულებრივად გადამაქცევდა ჩემი ცხოვრების მძლავრ, კაშკაშა, ჯანსაღ ვერსიად.

ბევრი ირწმუნება, რომ აღმოაჩინა "ერთი რამ", რამაც მთლიანად შეცვალა მათი ცხოვრება: კურკუმა! პრობიოტიკები! პალეო! ვეძებდი ჩემს კვების სახელმძღვანელოებში პასუხებს, არ ველოდი, რომ იქ ვიპოვიდი ჩემს "ერთ რამეს" ლორენ მომღერლის "რატომ ვცხოვრობ ნულოვანი ნარჩენების ცხოვრებით" TED საუბარი

დაკავშირებული: გაიცანი ქალი, რაც გაადვილებს ნახშირბადის ნაკვალევის შემცირებას

გარემოსდაცვითი საკითხები იყო ჩემი აღზრდის ნაწილი. ჩემმა ოჯახმა შეასრულა საკვების ნარჩენები და გულმოდგინედ გადაამუშავა, მამაჩემი კი ველოსიპედით მიდიოდა სამსახურში 14 კილომეტრის მანძილზე, რათა შეამცირა ნახშირბადის კვალი. მე მუდმივად ვაგროვებდი ნაგავს, რომელსაც ჩემი მეგობრები აგროვებდნენ. მე კი დავიწყე Go Green- ის ჯილდო კოლეჯში ჩემს სოროში. ზუსტად ვიცოდი, რომ ჩემი ცხოვრების წესი და ყოველდღიური არჩევანი გავლენას ახდენდა გარემოზე, ვიფიქრე, რომ მშვენივრად ვაკეთებდი.

შემდეგ, დავინახე ლორენის TED Talk. გონება გამიფუჭდა. წარმოდგენა არ მქონდა, რომ შემეძლო ბევრად მეტის გაკეთება - და შედარებით მარტივად. ჩუმად გავაკეთე მცირე ცვლილებები. ლანჩისთვის შევიძინე მრავალჯერადი გამოყენების ჩანთები, ჩანგალი სკოლაში ავიყვანე, პლასტმასის თავიდან ასაცილებლად და კონტეინერები ჩამოვიტანე ასაღებად. თუ დამავიწყდა ჩემი ჩანგალი ან კონტეინერი, მე ვაპატიე საკუთარ თავს და, თუმცა უხალისოდ, გამოვიყენე არაერთჯერადი გამოყენება-დიდი საქმე არ არის.

დაკავშირებული: ექსტრემალური შაკიკი, რომელსაც მხოლოდ ქალები იღებენ

ჩემთვის, გარდამტეხი მომენტი 2016 წლის ნოემბერში დადგა. საპრეზიდენტო არჩევნების შედეგებმა შემაძრწუნა. ვიგრძენი ეს უმწეობის განცდა. როგორც ქალი, დავინახე, რომ ჩემს უფლებებს ემუქრებოდნენ. როგორც გარემოსდამცველი, მე ვნახე დაწესებულებები და პროგრამები, რომლებიც მაინტერესებდა ფედერალური დაფინანსების მოხსნაზე. ვეძებდი ვინმეს, ვინც მეუბნებოდა, რისი გაკეთება შემიძლია ახლავე, რომ შევცვალო. მომდევნო არჩევნების მოლოდინმა და ცვლილების იმედმა შემაშინა.

როდესაც არავის ჰქონდა პასუხი, რაც მინდოდა, მე გადავხედე ჩემს ცხოვრებას. ვიგრძენი თვალთმაქცობა - მე ღრმად მჯეროდა გარემოს დაცვის, მაგრამ ყველა ჩემი ქმედება ამას არ უჭერდა მხარს. როგორ შემიძლია უჩივლო გარემოს დაცვის სააგენტოს შემცირებასთან დაკავშირებით, როდესაც მე ვყიდი ყავას და ყავას არა გადამუშავებადი კონტეინერებით? როგორ შემეძლო სხვაზე პრეტენზია მქონოდა, როცა მეტის გაკეთება შემეძლო? მიუხედავად იმისა, რომ ჩემი ნარჩენები გარკვეულწილად შევამცირე, მაინც დიდი გზა მქონდა გასავლელი. 2016 წლის 9 ნოემბერს მე დავფიცე საკუთარი თავი, რომ შევამცირებ ჩემს ნარჩენებს ყოველგვარი შესაძლო და განხორციელებული გზით.

ამ ვალდებულებასთან ერთად გაჩნდა გაძლიერების ახალი გრძნობა. ჩემმა "ერთმა ნივთმა" ყველაფერი შეცვალა.

ის, რაც ახლა მაოცებს, არის ის, თუ როგორ შეიცვალა აზროვნების ეს ცვლილება არა მხოლოდ იმ რაოდენობის ნარჩენების წარმოებაში, რამაც რადიკალურად გააუმჯობესა ჩემი დიეტა, რა თქმა უნდა, მიმიყვანა ჯანსაღი საკვების არჩევისას. მე თავიდან ავიცილე საკვები, რომელიც მოდიოდა პლასტმასის შეფუთვაში. სუპერმარკეტში ვიპოვე ხილი, ბოსტნეული, მთლიანი მარცვლეული, თხილი, თესლი, ლობიო და პარკოსნები (საკვები, რომელიც შეიცავს ჯანსაღ დიეტას) შეფუთვის გარეშე.

ვიდეო: როგორ შეამციროთ თქვენი სილამაზის ნახშირბადის კვალი

გავიგე, რომ პლასტიკური წარმოების ჩანთები არასაჭიროა; ავოკადო, ბანანი, ვაშლი და ფოთლოვანი მწვანილიც კი გაუძლებს მოგზაურობას კალათიდან სახლში დაცვის დამატებითი ფენის გარეშე. სუპერმარკეტის ძირითადი ნაწილი გახდა ჩემი საყვარელი ადგილი. გაფართოებული თვალებით შევხედე ვარიანტებს. ჩემი ჯანსაღი დიეტის ძირითადი ნაწილი შიშველი კარგად გამოიყურებოდა. სულ ცოტა ხნის წინ, ჩემი პაციენტი ქმარი საბოლოოდ დაიშალა და ჰკითხა: „აბა, ნაყარი სექცია ყოველ კვირას ერთსა და იმავე არჩევანს გვთავაზობს. Შენ აქვს ვიდგეთ იქ 15 წუთის განმავლობაში და ვუყურებთ ყოველ ჯერზე, როცა ვყიდულობთ? ” (მე ის ძალიან მიყვარს, მაგრამ წამოვიძახე: "დიახ!")

დამუშავებული, შეფუთული საკვები, თავისი მაცდური მარკეტინგით, აღარ მაცდუნებს. შეფუთული ნივთების ყიდვისას მე ვირჩევ დაკონსერვებულ პროდუქტს (BPA– ს გარეშე) ან მინის ან მუყაოს ნივთებს, რომლებიც იყიდება პლასტმასის ან არასამუშაო მასალებში. მე ასევე ვასწავლი შეფუთულ პროდუქტებს სრულად შესყიდვამდე, რათა დავრწმუნდე, რომ მხარს ვუჭერ მათ მწარმოებელ კომპანიებს, მათ ღირებულებებს და მათ პრაქტიკას. მე ვინახავ ყველა შუშის ქილას, რომელიც სანელებლებს, თხილის კარაქს, ჯემს და ა. შემოდით და ხელახლა გამოიყენეთ ისინი საჭმლის მოსამზადებლად, ნარჩენებისთვის და ამოიღეთ. საერთო ჯამში, სულ უფრო და უფრო ნაკლებ შეფუთულ ნივთებს ვყიდულობ, რაც მეხმარება ნარჩენების შემცირებაში და ბონუსში - ფულის დაზოგვაში! მე ვადგენ ჩემს მარშრუტს იმ მარკეტებში, სადაც ვყიდულობ, რათა შევამცირო ჩემი მოგზაურობის დრო. (ენერგოეფექტური მანქანა ნამდვილად არის ჩემი შემდეგი დიდი შენაძენი!)

ნარჩენების შემცირება არ არის ზუსტად ყველაზე სექსუალური თემა სალაპარაკოდ, მაგრამ ადამიანები ინტერესდებიან და აღფრთოვანებულნი არიან, როდესაც აკვირდებიან ჩემს ახალ პრაქტიკას. როდესაც მე ვავსებ ჩემს კონტეინერებს დელიკატესების დახლთან, ყოველთვის ჩემ უკან მყოფი ხაზები მეკითხებიან რას ვაკეთებ. მე კი მივიღე დადებითი გამოხმაურება, როდესაც ვაფიქსირებ პრაქტიკულ გზებს, რომლითაც ვამცირებ ჩემს ნარჩენებს ინსტაგრამზე. ჩემი მეგობრები ყოველთვის ეძებენ გზებს, რომ ხელი შეუწყონ საკუთარ თავს უფრო ჯანსაღად იკვებონ და მე ვერ ვიფიქრებ იმაზე უკეთესზე, რომელიც ჩამტვირთავია ეკოლოგიურად სუფთა.

დაკავშირებული: ჯუდიტ სინათლე ხსნის მის ყოფილ ბრძოლას ემოციურ ჭამასთან

Სრულყოფილი ვარ? არა, არც მე ვარ ნარჩენების ნარჩენები. ეს ჩემთვის ძალიან დამთრგუნველია (და მე ჩემს ქმარს საკმაოდ ვგიჟდები). არსებობს ბევრად უარესი რამ, რისი გაკეთებაც მას შეუძლია, ვიდრე პლასტმასის შეფუთვაში გახვეული ელექტრო კბილის ჯაგრისის შეძენა! მე არ ვარ იმის განსჯაში, თუ რამდენ ნარჩენს აწარმოებთ.

დაინტერესებული ვარ ჩემი ჰაკის სესხებით? მიუხედავად იმისა, რომ ადვილია დაბრკოლებებზე ფოკუსირება, მე გირჩევთ, რომ დაიწყოთ თქვენი ჩვევების დაცვით და გამოავლინოთ "მწვანე" გაცვლა, რომელიც ნამდვილად არ იმოქმედებს თქვენს ცხოვრებაზე დიდ სქემაში. ნამდვილად გჭირდებათ პლასტმასის ჩალა წყლის ჭიქაში რესტორანში? მე მოვახერხე გამოვყო ის ძირითადი გზები, რომლითაც ვქმნიდი ნარჩენებს და აღმოფხვრა ისინი ჩემი ცხოვრების თავდაყირა დაყენების გარეშე.

დიახ, ჩემი ჩანთა ყოველთვის მძიმეა და მაგრძნობინებს პატარა მერი პოპინსს. მაგრამ ჩემი უჟანგავი ფოლადის Klean Kanteen წყლის ბოთლი უზრუნველყოფს, რომ მე არასოდეს დამჭირდება პლასტიკური წყლის ბოთლის ან ერთჯერადი ჭიქის გამოყენება. ჩემი ანკოლის შუშის ქილები არის სრულყოფილი ზომა შეფუთული სადილებისთვის, გამოსაღებად და ნარჩენებისთვის და თუნდაც დიდი ფინჯანი ყავისთვის განსაკუთრებით ძილში. ჩემი To-Go-Ware ბამბუკის ვერცხლის ნაწარმი მსუბუქი და გამძლეა და მისი გამოყენება მაგრძნობინებს თავს ლამაზად. მე ვიღებ რაღაც უცნაურ გარეგნობას, როდესაც ჩემი Kakaw Designs ჩაის პირსახოცს ვიშორებ, რომ დაღვრა მოხდეს, ან როცა ჩემი Euphebe ჩანთა არ არის საკმარისად დიდი და მე ვტოვებ მაღაზიას, რომელიც ჟონგლიონირებს ყველაფერს ჩემს მკლავებში. ეს შეიძლება უკიდურესად მოგეჩვენოთ, მაგრამ ეს მხოლოდ ჩემი ახალი ნორმალურია. და ის შეიძლება შენიც იყოს. დაიწყეთ მცირედით და დიდი ხნით ადრე, გაგიტაცებთ!