რებეკა ტეილორის კაბების ნახვა იდეალურია სადღესასწაულო წვეულებისთვის, აზრი აქვს, რომ ახალი ზელანდიაში დაბადებულმა დიზაინერმა, რომელიც ცნობილია თავისი მდიდარი ტექსტურით და რომანტიკული სილუეტებით, იცოდა როგორ გაერთოს ჯგუფი თავად როგორც ყველამ, ვისაც დაევალა სეზონური შეკრების ორგანიზება, კარგად იცის, მასპინძლობა ადვილი საქმე არ არის, რაც საჭმელს ეხება შოპინგი, სამზარეულო და პროფესიონალურად შერწყმა ყველა დამსწრეს, ისე რომ არავინ არ დატოვოს უხერხულად კუთხე. ტეილორის თქმით, მთავარია შეინარჩუნოთ განწყობა რაც შეიძლება ნაზი - და ეს ასევე ეხება სტუმრების სიას. ”ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტი დიდი წვეულებისთვის არის გარშემორტყმული მშვენიერი მეგობრებითა და ოჯახით,” - ამბობს ის. ”მე მიყვარს მხიარული ხალხი. ვინც მაცინებს, ყოველთვის მისასალმებელია ჩემს სახლში. ”
აქ ტეილორი უფრო მეტ საიდუმლოს იზიარებს წარმატებული ღამისთვის.
”როდესაც სუფრას ამშვენებთ წვეულებაზე, მნიშვნელოვანია ენდოთ თქვენს გემოვნებას და ნივთებს, რომლებიც გიყვართ. ბევრი ყვავილი შედგენილია ახალი ზელანდიის ჩემი სახლის პალიტრებისა და ბოტანიკური საშუალებების გასახსენებლად - ვარდები, ანემონები და დალია, რომლებიც ძალიან ქალურია, მაგრამ სულაც არ არის აურზაური. ტეილორ პატერსონმა Fox Fodder Farm– მა მასწავლა ყვავილების ეს მშვენიერი ხრიკი: იმისათვის, რომ თქვენი ვარდები მიეცით აყვავებულ, თითქმის აყვავებულ სახეს, თქვენ გადაატრიალეთ ფურცლების გარე კიდეები. მე მომწონს, რომ ჩემი შეხედულებები ძალიან ბუნებრივად მეჩვენება და ზედმეტი სტილით - ჩემთვის არასრულყოფილება მშვენიერია. ეს ასევე ადგენს წვეულების ტონს, რომ საკუთარ თავს სერიოზულად არ მოეკიდოთ! ”
”მე მიყვარს ბრწყინვალება ყოველთვის, მაგრამ განსაკუთრებით არდადეგების დროს. სანთლის შუქი ასევე მშვენიერი საშუალებაა განწყობის შესაქმნელად. მე ყოველთვის მაქვს უამრავი სანთელი მიმოფანტული მაგიდასთან. ”
”ჩემი საყვარელი სასმელი არდადეგების დროს არის შამპანური კოქტეილი. მას აქვს მშვენიერი სადღესასწაულო ქარიშხალი, რომელიც შესანიშნავია წვეულებებისთვის. მე ვიყენებ კარგ Cremánt ცქრიალა ღვინოს, პატარა კონიაკს, შაქრის კუბს, მწარე შეხებას და ლიმონის ირონია. თქვენი სტუმრები ძალიან ბედნიერები იქნებიან! ”
”როდესაც მე ვაწყობ წვეულებას, მე მიყვარს ლამაზი კაბა და შიშველი ფეხები. ჩაცმა მშვენიერია, მაგრამ მნიშვნელოვანია კომფორტულად ყოფნაც. ”
”მე არასოდეს ვატარებ წვეულებას ნაპერწკლების გარეშე. ეს არის პატარა გაკვირვების მომენტი, როდესაც მათ ვახშმის ბოლოს გამოვიყვან - არ შეგიძლია არ გაერთო. ”