თქვენ უბრალოდ იცით, რომ ნებისმიერი სარწყავი ხვრელი ბიონსე ხშირი იქნება რაღაც უჩვეულო. მისი ბოლო დროს Ქალბატონი. კარტერის ტური, დედოფალი ბეი და ქმარი Ჯეი ზი იყვნენ რეგულარული ლონდონის ორ ღამის სპოტში: ერთი იყო მოსალოდნელი მოდური კერძო კლუბი პოპულარულ მეიფერში, მეორე კი გაურკვეველი კოქტეილის ბარი ჰოქსტონში, უილიამსბურგის ქალაქის ეკვივალენტში. თქვენ ვერ იპოვით ნაცნობ ეტიკეტებს მიწისქვეშა ადგილზე, რომელსაც ჰქვია თეთრი ლიანი. სამაგიეროდ, ყველა კოქტეილი მზადდება წინასწარ, ჩამოსხმული და შემდეგ ინახება საყინულეში.
ალკოჰოლური სასმელები მიიღება უშუალოდ დისტილერებიდან, შემდეგ კი "აღადგინეს" მიქსოლოგები იენ გრიფიტსი და რაიანი ჩეტიავარდანა ძმრის, ბუჩქების, დისტილატების და გულსართების გამოყენებით ციტრუსის ხილის, შაქრის ან სხვა ნებისმიერის ნაცვლად მალფუჭებადი. შედეგები არის გასაოცარი ნაზავი, როგორიცაა Beeswax Old Fashioned (თაფლით ტკბილი შოტლანდიური ჩამოსხმული ფუტკრის ცვილით გაფორმებული ბოთლიდან), Bone Martini (არაყი, ლიმონის დისტილატი და ძვლის ნაყენი, დამზადებული ქათმის ძვლების ფოსფორის მჟავაში გახსნით) და მობი დიკ საზერაკი (ჭვავის, პეიშოდის მწარე და აბსენტით გაჟღენთილი). ბრინჯის ქაღალდი პლუს ამბრა, სეკრეცია, რომელიც ამოღებულია სპერმის ვეშაპების ნაღვლის სადინრებიდან!) და ყურადღება ლონდონელებს, შესაძლოა, მალე კიდევ უფრო მეტად იპოვოთ ბატონი და Ქალბატონი. კარტერი შენს გვერდით ბარის სკამზე იჯდა - წყვილმა, გავრცელებული ინფორმაციით, იყიდა 8 მილიონი დოლარის საცხოვრებელი დასავლეთ ლონდონში.