როგორ გადავაქციე ჩემი ბინა დახურულ ბაღად

რაც მახსოვს, მწვანილისა და სხვადასხვა ბოსტნეულისადმი ჩემი მიდრეკილება ძლიერი იყო. ბავშვობაში ბარდას ენთუზიაზმით ვიღებდი და ბროკოლი რჩება ჩემი საყვარელი პიცის ტოპინგად. ასე რომ, თამამად შეიძლება ითქვას, რომ მე ვიცი ჩემი გზა პროდუქტის ნაწილის გარშემო. თუმცა, არ შეიძლება უარვყოთ, რომ როდესაც საქმე ეხება ბოსტნეულს და მწვანილს, იქნება ეს მოხარშვისთვის თუ უმი საჭმლისთვის, ეს უფრო ახალი ნიშნავს უკეთესს. და არაფერია უფრო ახალი ვიდრე შინაური.

Პრობლემა? მე ვცხოვრობ ბინაში ცნობილი ბეტონით დაფარული მანჰეტენზე. ჩააგდე, რომ მე არ მაქვს გემბანზე ან სახურავზე წვდომა (სამწუხაროა, ვიცი) და ეს საკმაოდ უნაყოფო სურათს ქმნის. მაგრამ ვერ განვშორდები ჩემს მწვანე ცერა თითს და უფრო გულახდილად რომ ვთქვა, არ შემიძლია რეგულარულად ვიყიდო ახალი, ორგანული პროდუქცია, მე გავაგრძელე გზების ძიება, რათა ჩემი სამი საძინებელი ზემო დასავლეთ მხარეს საცხოვრებელი ნაყოფიერ ოაზისად გადამექცია მწვანეთა.

ჩემს კვლევაში აღმოვაჩინე აეროგარდენი და მაშინვე შევითვისე მისი ინსტრუქციის სახელმძღვანელო, როგორც ჩემი პირადი დოქტრინა. არსებითად, მებაღეობის კეურიგი, Aerogarden-ის თითოეული მოდელი აღჭურვილია ხვრელებით წინასწარ დათესილი წიპწების ჩასართავად, რომლებშიც შეიძლება გაიზარდოს ყველაფერი დაწყებული სალათის მწვანილებიდან და პომიდვრიდან მწვანილებით და ყვავილებით დამთავრებული. თქვენ ავსებთ აუზს წყლით და მცენარეების უმეტესობა აღმოცენდება დაახლოებით ორ კვირაში. ისინი თვეობით გააგრძელებენ გამომუშავებას, თუ რეგულარულად აგრძელებთ მორწყვას და დაამატებთ საკვებ ნივთიერებებს, რის გაკეთებასაც მცირე ეკრანი გიბიძგებთ რამდენიმე დღეში ერთხელ. ეს არის შიდა მებაღეობის ხელსაწყო და ის ნაკლებ ადგილს იკავებს, ვიდრე მიკროტალღური ღუმელი ჩემს სამზარეულოს დახლზე.

გარდა ჩემი მუდმივად მზარდი აეროგარდენის აკვიატებისა, ჩემი ფანჯრის რაფები სავსეა პლანტატორებით Back to the Roots-დან. ნაკლებად სამრეწველო, მაგრამ ისეთივე, როგორც ხელები და მარტივი გამოსაყენებელი, ჩემი თვითმორწყავი პლანტატორი პასუხისმგებელია მომცეს რეგულარულად მუჭა ორგანული ჩერი პომიდორი ჩასასუნთქად. კვირაში მხოლოდ ერთხელ მიწევს მორწყვა. და მათთვის, ვისაც ოდესმე უჭირდა ტემპერამენტული ბალახების შენარჩუნება, როგორიცაა რეჰანი და კილანტრო ერთ კვირაზე მეტი ხნის განმავლობაში, ბრენდის ბაღი ქილაში პაკეტმა მნიშვნელოვნად გაზარდა ჩემი ბალახეული თამაში.

ვერ ვიტყვი საკმარისად იმის შესახებ, თუ რა გააკეთა ჩემს საშინაო ახალ პროდუქტზე რეგულარული და დაუყოვნებელი წვდომამ ჩემს კვებაზე (და ჩემს საფულეზე). და იმის ცოდნა, რომ მე ვაქციე ჩემი ულამაზესი ქალაქის ბინა მისაღები ოთახსა და სამზარეულოს შორის მხოლოდ ორი ფანჯრით, იმ ნაყოფიერ სივრცედ, რომელიც დღეს არის, მხოლოდ ბაღის სრული აღების სასიამოვნო განცდას მატებს.