ხიზილალა შეძენილი გემოა და ის ნამდვილად არ არის ყველასთვის. ან გიყვარს ან გძულს, არა? როგორც ითქვა, თუ თქვენ თავს მიიჩნევთ ამ მაღალი დონის აღჭურვილობის მცოდნედ და ხართ ნიუ -იორკში მცხოვრები, ჩვენ გვაქვს დიდი ამბავი თქვენთვის. ლე უბანიმისი მდიდრული სასადილო, L'Appart (რომელსაც აქვს Michelin ვარსკვლავი, BTW), ახლა გვთავაზობს ხიზილალის მომსახურებას. ეს არის ძირითადად ის, რისგანაც შედგება მშვენიერი სასადილო ოცნებები.
სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც "ბინა", L'Appart იღებს ატმოსფეროს მზარეულის პიტერეს ინტიმურ, მაგრამ კომფორტულ გარემოში. იფიქრეთ: ყველაზე კლასიკური სადილის წვეულებაზე, სადაც ოდესმე წახვედით. რესტორანი ცნობილია თავისი მბრუნავი სეზონური მენიუდან, რომელიც მოქმედებს ბაზრის ხელმისაწვდომობაზე და კერძები ისეთივე განსაცვიფრებელია, როგორც გემრიელი. მათ არაფრისთვის არ მიიღეს მიშლენის ვარსკვლავი.
სტუმრებს შეუძლიათ მოითხოვონ ხიზილალა და ღვინის ფრენა, როდესაც გადაჰყურებენ მდინარე ჰადსონს L'Appart– ის განსაცვიფრებელ ტერასაზე. ხელით შერჩეული აღმასრულებელი შეფ ნიკო აბელოს მიერ, რესტორანი მოემსახურება
სტურიას ხიზილალა, რომელიც არის წამყვანი ბრენდი ფრანგული ხიზილალის მწარმოებლის, ზუთხი. არსებობს სამი რთველი, Primeur, Prestige და Oscietra, რომლითაც შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ვახშმის საუზმე, ასევე სხვა კერძებთან ერთად.L'Appart მდებარეობს თავისუფლების ქუჩაზე 225, N.Y.C. და ღიაა სამშაბათიდან შაბათის ჩათვლით 5:30 საათიდან 21:30 საათამდე.