გეილ სიმონსის სადილის წვეულების ფილოსოფია ასახავს მის აზრებს ნამცხვრების პოპებზე: ”მე ნამდვილად ვერასდროს შევძლებდი ქეიქ პოპში შემოსვლას. მე მესმის მისი მიმზიდველობა: სწრაფია, ნაკბენია, შეგიძლიათ კარგად იგრძნოთ თავი და არ მიიღოთ ნამცხვრის მთელი ნაჭერი... მაგრამ მე ვამბობ, რომ ნამცხვრის მთელი ნაჭერი გქონდეს“.
მისმინე, გაიგე!
კულინარიის ექსპერტსაც ვესაუბრეთ და საუკეთესო შეფ განსაჯეთ მის გასართობ სტილზე და ერთი რამ ცხადი იყო: მას არ აქვს დანაშაული და სტრესი. მაშ, როგორ ახერხებს იგი ამას? იმისათვის, რომ დარწმუნდეს, რომ თქვენი შემდეგი ვახშამი ნამცხვარია, სიმონსი ავრცელებს კულინარიისა და მასპინძლობის საიდუმლოებას, რომელიც მან მთელი ცხოვრების განმავლობაში ისწავლა.
მოაწყვეთ თქვენი წვეულება შესაფერის სივრცეში
სიმონსმა უბრალოდ გადააკეთა მთელი სახლი, რათა უკეთესი წვეულებები მოეწყო! ”ეს შესანიშნავი სახლია გასართობად. მთავარი სართული მთლიანად ღიაა. მისაღები, საოჯახო ოთახი, სასადილო ოთახი, სამზარეულო ერთგვარი გიგანტური სივრცეა. ყველგან შეგიძლიათ ნახოთ. ასე რომ, ეს შესანიშნავი სახლია აღსანიშნავად."
თუ მადლიერების დღისთვის დროულად ვერ შეძლებთ თქვენი ბინის ხელახლა გაკეთებას, მაშინ მაინც დარწმუნდით, რომ თქვენს სტუმრებს აქვთ საკმარისი ადგილი, რომ თავი კომფორტულად იგრძნონ - თუნდაც ეს ნიშნავს სტუმრების სიის შემცირებას. თქვენ გინდათ, რომ ყველას ჰქონდეს ადგილი დასასვენებლად. თქვენ იცით, რომ წარმატებას მიაღწევთ, თუ სტუმრები მიიღებენ სიმონსის იდეალურ პოზას: „მინდა, რომ სტუმრები დივანზე ფეხზე გადაჯვარედინებული იყვნენ, ჭიქა ღვინო ხელში. Ნებისმიერ დროს."
ფოტოები: ასაფრენი ბილიკიდან დესერტის უჯრამდე
დარწმუნდით, რომ თქვენი ჩაცმულობა მოერგება წვეულების განწყობას
სიმონსის თქმით, თქვენი წვეულების ჩაცმულობა უნდა ასახავდეს თქვენი ღონისძიების განწყობას: „ჩემი გასართობი სტილი ჩვეულებრივი და კომფორტულია, ასე რომ, ზოგადად, მე ვარ ვიცვამ ჩემი კომფორტული ვიწრო ჯინსი, თითქმის ყოველთვის ფეხშიშველი ვარ და ვიცვამ ზედა, რომელიც ვიცი, რომ შემიძლია მოვამზადო და არ ინერვიულო, თუ რამე დაიღვარება [ეს]. მე არასოდეს მინდა ვიყო თავშეკავებული, მაგრამ მაინც მინდა ვიგრძნო თავი კომფორტულად და ლამაზად."
სიმონსის სილამაზის რუტინა, როდესაც ის დიასახლისს თამაშობს, ისეთივე დაბალია. "თითქმის ყოველთვის მაღლა ვიწევ თმებს მაღლა", - ამბობს ის. „მას ყოველთვის ცხენის კუდებში ვიცვამ, როცა საჭმელს ვამზადებ. მე მინდა, რომ სამზარეულოში ვიყო და სახიდან ამოვიდეს."
აღსანიშნავია ციტატა
„მინდა, რომ სტუმრები დივანზე ფეხზე გადაჯვარედინებული იყვნენ ღვინით ხელში“. —@GailSimmons
დაწერეთ ეს!
ზედმეტად ნუ გააგრძელებ საკუთარ თავს
გეილის ნომერ პირველი წესი სადილის მოწყობისთვის: დარწმუნდით, რომ გაერთეთ. „არასოდეს ვაპირებ გადამეტებას და რაიმეს გაკეთებას, რაც არ არის მე. მე ვფიქრობ, რომ ეს ყველამ უნდა გააკეთოს სადილზე“, - ამბობს ვარსკვლავი. "მსურს, რომ გართობა ბუნებრივად მოვიდეს, თორემ ეს არ არის სახალისო და მაშინ, რატომ უნდა გავაკეთოთ ეს?"
დაკავშირებული: InStyle-ის 20 საუკეთესო რჩევა წვეულებაზე, ოდესმე