23000-ზე მეტი ადამიანის გამოკითხვა ეპიდემიოლოგიის დეპარტამენტის, I.R.C.C.S. ნეირომედმა პოზილიში, იტალიაში, აღმოაჩინა, რომ იტალიურის ეს ფუნდამენტური ელემენტია ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დაკავშირებულია მუცლის სიმსუქნის შემცირებულ ალბათობასთან.
სანამ ხედავთ ამას, როგორც მწვანე შუქს ჩატვირთვაზე პოპულარული ნახშირწყლები (ეს ხშირად ერიდებოდა გარკვეულ დიეტებში მისი გლუტენის შემცველობის გამო), მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ კვლევა არ ამტკიცებს, რომ მაკარონის ჭამა რეალურად იწვევს BMI-ის შემცირებას, უბრალოდ ის დაკავშირებულია მასთან. იტალიელები ასევე ჭამენ მცირე პორციებს, რადგან მაკარონი ჩვეულებრივ პირველ კერძად ითვლება და არა მთავარ კერძად.
„მონაწილეების ანთროპომეტრიული მონაცემების და მათი კვების ჩვევების ანალიზით“, ამბობს კვლევის პირველი ავტორი ჯორჯ პუნისი. საინფორმაციო გამოშვებაში,,ჩვენ ვნახეთ, რომ მაკარონის მოხმარება, ბევრის აზრით, არ არის დაკავშირებული სხეულის წონის მატებასთან, პირიქით. ჩვენი მონაცემები აჩვენებს, რომ მაკარონის მირთმევა ინდივიდუალური საჭიროებების შესაბამისად ხელს უწყობს ჯანსაღი სხეულის მასის ინდექსს, ქვედა წელის გარშემოწერილობას და წელის-თეძოს უკეთეს თანაფარდობას.