საზაფხულო გართობა შეიძლება იყოს ცოტა საქმე -გრილზე! გარე ავეჯი! კოქტეილები!- მაგრამ ეს არ უნდა იყოს ტრავმული გამოცდილება. სინამდვილეში, ეს ისეთივე სახალისო უნდა იყოს თქვენთვის, მასპინძლისთვის, როგორც ყველა თქვენი სტუმრისთვის. მომზადების დროის შესამცირებლად, იფიქრეთ ამ სამი მარტივი მადის მომზადებაზე, რომლებიც არ მოიხარშება. Სტილში თანამშრომლები. თითოეული ამ წესების საუკეთესო ნაწილი არის ის, რომ თქვენ არ მოგიწევთ ღუმელის ჩართვა, რაც ნიშნავს, რომ არ დაგჭირდებათ წვეულებამდე ოფლი.

ზემოთ მოცემულ ვიდეოში, InStyle's Life & Home-ის რედაქტორები ჯოანა ბობერი და ენ ვორასი აჩვენებენ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ პომიდვრის ბაზილიკის ბრუსკეტა, რომელიც თავდაპირველად გამოჩნდა foodnetwork.com; პროშუტით შეფუთული პურის ღვეზელები, რომლებიც წარმოდგენილი იყო 2011 წლის ოქტომბრის ნომერში Სტილში; და ბარდა და მწვანე ბალახის ჰუმუსი, რეცეპტი დან კვების თანამედროვე გზა ($29; amazon.com) ბრიტანელი შეფ-მზარეულის ანა ჯონსის მიერ. გადახედეთ ქვემოთ მოცემულ სრულ რეცეპტებს და შემდეგ უყურეთ ჩვენს დემო ინსტრუქციას სრული გაკვეთილისთვის და რედაქტორების რჩევებისთვის.

click fraud protection

დაკავშირებული: ეს წითელი ხავერდის ნაყინის სენდვიჩები არის ის, რისგანაც მზადდება მეოთხე ივლისის ოცნებები

პომიდვრის ბაზილიკის ბრუსკეტა

ინგრედიენტები

2 წითელი მწიფე პომიდორი, თესლი და წვრილად დაჭრილი

რეჰანის 4 ფოთოლი, დაჭრილი შიფონად

2 კბილი ნიორი, თხლად დაჭრილი

2 ს/კ ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

1 ს/კ ბალზამიანი ძმარი

Მარილი და პილპილი

4 1 დიუმიანი იტალიური გლეხის პურის ნაჭერი, შემწვარი (კრეკერი)

მიმართულებები

თითოეული შესაბამისი ვარიაციისთვის, შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი (პურის გარდა), შეანელეთ თითოეული პარტია მარილით და პილპილით, გემოვნებით. მიღებული მასის ნაწილი დაასხით პურზე, დაასხით მაღალი ხარისხის ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და დაუყოვნებლივ მიირთვით.

დაკავშირებული: ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ეპიკური მეოთხე ივლისის წვეულების მასპინძლობისთვის

პროშუტით შეფუთული პურის ღვეზელები

ეს რეცეპტი თავდაპირველად გამოჩნდა 2011 წლის ოქტომბრის ნომერში Სტილში

ინგრედიენტები

პურის ღვეზელები

1/2 ჩ/კ ტრიუფელის მარილი

1 ჯოხი კარაქი

მიმართულებები

ერთი ჩხირის კარაქი შეურიეთ 1/4 ჩ/კ ტრიუფელის მარილს. გატეხეთ თითოეული პურის ჯოხი შუაზე; წაუსვით 1 ჩ/კ ტრიუფელის კარაქი თითოეული ღვეზელის ბოლო 2 ინჩის გატეხილი ბოლოზე. პროშუტოს ნაჭერი გაჭერით შუაზე; გადააფარეთ ღვეზელის ბოლოში, ტრიუფელის კარაქზე. გაიმეორეთ. მოკლე დროში? გამოტოვეთ ტრიუფელის კარაქი, დადეთ პროშუტოს ნაჭრები ხის საჭრელ დაფაზე და ჩაყარეთ პურის ღვეზელები ჭიქაში.

დაკავშირებული: დიახ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ჯანსაღი მარწყვის ნამცხვარი - აი, როგორ

ბარდა და მწვანე ბალახოვანი ჰუმუსი

ინგრედიენტები

10 1/2 უნცია გაყინული ბარდა

ახალი პიტნის პატარა თაიგული

ახალი რეჰანის პატარა თაიგული

2 ს/კ კარგი ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი

გახეხილი ცედრა და 1 ცვილის გარეშე ლიმონის წვენი

ზღვის მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

მიმართულებები

ბარდა მოათავსეთ თასში და დაასხით ცხელი წყლით. გააჩერეთ ერთი წუთით, შემდეგ გადაწურეთ. მოათავსეთ ისინი კვების პროცესორში სხვა ყველაფერთან ერთად და აურიეთ სანამ არ მიიღებთ ღია მწვანე პასტას (ხელის ბლენდერიც კარგად მუშაობს), შემდეგ გასინჯეთ და დაამატეთ მეტი მარილი და პილპილი ან საჭიროების შემთხვევაში ლიმონით.