რა თქმა უნდა, სან ფრანცისკო ცნობილია თავისი სუპერ მაგარი ტექნიკური სცენით, ჰიპ კოქტეილებით და საოცარი მასივით ხელოვნება და კულტურა, მაგრამ ის ასევე ბოლო დროს განიცდის ბუმს მსოფლიო დონის საცხობებში-და ისინი ღირს მარტოხელა Bay Area– ში. თუ თქვენ არასდროს გიცდიათ მრგვალი ქერქიანი ნამცხვარი კუინ ამანი, მოემზადეთ ზეციური სიურპრიზისთვის b. ტკბილეული. თუ დეკადენციაა თქვენი საქმე, მისტერ ჰოლმს ბექსჰოპს აქვს ძალიან მაღალი დონის კრუფინები, რომლებიც თქვენს სახელს ეძახიან. გრძნობთ უფრო ტკბილს, ვიდრე ტკბილს? Craftsman & Wolves გაგიხალისებთ ადგილობრივად შემწვარ ყავას და კვერცხით სავსე მაფინს, რომელიც დღის ნებისმიერ მონაკვეთში მოხვდება. და უფრო მეტია. ასე რომ, ბევრად მეტი. წაიკითხეთ, რათა გაეცნოთ საცხობებს სან ფრანცისკოს ცნობილ 7x7– ში (ეს არის შვიდი კვადრატული მილის შემობრუნებული ბორცვები და ქალაქის ქუჩები, რათა ფორმა მოგცეთ ერთი ეპიკური კვების ტურის შემდეგ). ყველასთვის არის რაღაც. ან, უფრო ზუსტად რომ ვთქვათ, ყველასთვის არის ყველაფერი. ჩვენ გირჩევთ სცადოთ ეს ყველაფერი.

დაიწყეთ სლაიდების ჩვენება

სავარაუდოდ, სან ფრანცისკოს ყველაზე ცნობილი საცხობი, Tartine Bakery დაიწყო 2002 წელს და დღემდე ინარჩუნებს ერთგულ მფარველთა რიგებს ყოველ შაბათ -კვირას. მისიის რაიონის ადგილმდებარეობა არის OG. ინსაიდერებმა იციან, თუ როგორ უნდა შეუკვეთონ ქვიშის წასვლა, რათა მათ გამოტოვონ კვირა ლოდინი, მაგრამ ჩვენ გირჩევთ ცოტა ხნით გაჩერდეთ, რომ გაეცნოთ დილის ფუნთუშების და დაფქული კრუასანის შემთხვევები და ისიამოვნეთ ადგილზე ლანჩით, თუ პირველად ხართ ჯეიმს წვერზე ჯილდოს მფლობელი. როგორც ტკბილი დამატება, ტარტინი გახსნის ახალ კონცეფციას,

click fraud protection
Tartine Manufactury in Heath კერამიკა შენობა ამ ზაფხულის ბოლოს (თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ Tartine Teal, საცხობი ჭურჭლის ჭურჭლის თანამშრომლობა Heath– თან, სანამ იქ ხართ).

600 გერეროს ქ; 415-487-2600; tartinebakery.com

სან ფრანცისკოში ვარსკვლავების საკონდიტრო ნაწარმის სიჭარბის ფონზე, ჯილდოს მფლობელი ფრანგული საფასური ხელოსნობაში და მგლები (CAW ერთგული მომხმარებლებისთვის) ინახავს საკვების მოყვარულებს და ყავის სნობებს, რომლებიც მიდიან მის ვალენსიას ქ. მზარდი ჭერი აჩვენებს 20 ფუტიანი საკონდიტრო ნაწარმს ისეთი სპეციალობებით, როგორიცაა მეამბოხე შიგნით-ტკბილი ტორტი, რომელიც რბილი მოხარშული კვერცხითაა მოთავსებული და ოკლენდში შემწვარი Highwire ყავა.

746 ვალენსიას ქ; 415-913-7713; craftsman-wolves.com

ამ ფერმერთა ბაზრის ძირითად ნაწილს აქვს საკულტო მიმდევრობა, რომელიც ყოველ შაბათს იკრიბება მის საბორნე შენობების ფოსტაში, რათა შეაგროვოს თავისი სპეციალობა: ღვეზელი. დაარსდა 2011 წელს ოჰ-ასე-ფრანცისკოს გზით-Kickstarter– ზე! "სამი ბავშვი" ტექნიკურად მხოლოდ ორია, ლენორი და ანა, რომლებიც ერთგულები არიან მდგრადი მეურნეობის პრაქტიკაში და ადგილობრივ, ორგანულ ინგრედიენტებში. სცადეთ ერთ -ერთი მათგანის ღვეზელი, როგორიცაა დამარილებული თაფლის კაკალი, ბურბონის პეკანი, ან გარგარის მოცვის ჩახშობა. თუ გამოტოვებთ შაბათის ფერმერთა ბაზარს, მოძებნეთ სამი ჩვილის აგურისა და ნაღმტყორცნების მაღაზია, რომელიც დაგეგმილია ამ წლის ბოლოს.

პიკაპის ან მიწოდებისათვის დარეკეთ 415.617.9774 ან შეუკვეთეთ ონლაინ მისამართზე threebabesbakeshop.com

მათთვის, ვისაც საშუალო ტკბილი კბილი აქვს, მისტერ ჰოლმს ბეკჰაუსი სუფთა სამოთხეა. მისი ხელმოწერა? კრუფინი. დიახ, კრუასანისა და მაფინის მკვლელი კომბინაცია, კარაქის შემცველი საკონდიტრო ფენებით სავსე საკონდიტრო კრემების მუდმივად ცვალებადი მასივით ისეთი არომატით, როგორიცაა მარწყვის რძის კოქტეილი და ფაფერნუტერი. დაამატეთ თავხედური, ადგილზე ბრენდინგი (მისი ოქროს ჭედური ყუთები და ნეონის ნიშნები იკითხება: მე გამომცხვარი სან ფრანცისკოში) და საკულტო მიმდევარი (მეტი 46,000 Instagram მიმდევარი და ერთგული მომხმარებლების ლეგიონები, რომლებიც რიგში დგანან ყოველ დილით კარების გახსნამდე) და თქვენ მიიღეთ მხოლოდ S.F. საცხობი, რომელიც ღირსია.

1042 ლარკინის ქ; mrholmesbakehouse.com

ეს ხმაურიანი საცხობი ყველაზე ცნობილია თავისი მბრუნავი მენიუ კუინ ამანი, ქერქისებრი მრგვალი ტორტი, რომელიც წარმოიშვა ბრეტანიდან, საფრანგეთი, 1800 -იან წლებში. თავმდაბალი საკონდიტრო ნაწარმი მჭიდრო კავშირშია კრუასანთან, მაგრამ უფრო ტკბილია (ის შაქარია) და უფრო მკვრივი. ბ. Patisserie ამზადებს გამომგონებელ კუინ ამანის არომატს, როგორიცაა ანანასის ვარდისფერი წიწაკა, უფრო კლასიკური პროფილების გარდა, როგორიცაა შოკოლადის თხილი და დარიჩინის შაქარი, სეზონის მიხედვით. დიახ, ისინი ყველა უნდა მოკვდნენ. თუ არასოდეს გქონიათ, ჩვენ გირჩევთ დაიწყოთ ორიგინალით - ეს მოტყუებით მარტივია, ასე რომ ენდეთ მას. ასევე არსებობს მაკარონების, ტორტებისა და სხვა ფრანგული საკონდიტრო ნაწარმის თავბრუდამხვევი არჩევანი, თუ ჯიშს ეძებთ. და სანამ ჩვეულებრივ არის ხაზი კარიდან b. ტკბილეული, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩაწეროთ ბ. წადით, მისი სადილი მდებარეობს ბლოკზე, გთავაზობთ სენდვიჩებისა და სალათების მცირე მენიუს, რომლებიც ერთნაირად გემრიელია.

2821 კალიფორნიის ქ; 415-440-1700; bpatisserie.com