როგორც შუადასავლეთის მდნარი ქოთანი, ჩიკაგოს მიდრეკილება მრავალფეროვანი გავლენისა და წარმოშობის მიმართ ღრმაა - კოფეინამდე, რომელიც ყოველდღიურ მღელვარებას აძლიერებს. ერთ -ერთი ასეთი კაფედან ჯო ფინჯანი იმდენად ახლოსაა Windy City- ის კულტურის გემოსთან, რამდენადაც თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ - მგრძნობიარობის ყლუპი და სწორი, გემრიელი ყავა. გადაახვიეთ ქვემოთ, რომ ნახოთ ჩვენი შვიდი ადგილი კოფეინის გამოტოვების მიზნით.
მათი გახსნის შემდეგ 1995 წელს, ინტელიგენცია ვალდებულია უშუალოდ მოახდინოს ყავის მარცვლების ვაჭრობა და მიაღწია იქამდე, რომ ჩამოაყალიბოს მათი მარცვლების ტრანსფორმაცია მოსავლიდან ჭიქაში. ისინი იმოგზაურეს წარმოშობის ქვეყნებში, როგორიცაა გვატემალა, რუანდა და პერუ, რათა ხელი ჩაჰკიდონ მწარმოებლებს. მათი გემო კარგად არის განსაზღვრული და დამატებების გარეშე, როგორიცაა სიროფი ან შაქარი. გადახედეთ მათ კლასიკურ ესპრესოს მენიუს კაპუჩინოებით, აფოგატებით, ლატეებით და სხვა, ან შეარჩიეთ პირდაპირ მათი ერთი წარმოშობის მენიუდან.
6 ადგილი ჩიკაგოში; intelligentsiacoffee.com
შემთხვევითი ცხელი წერტილი კოფეინისა და საუბრისთვის,
3 ადგილი ჩიკაგოში; ipsento.com
სახელი დაერქვა სამხრეთ მხარის სამეზობლოში, სადაც მათი ფლაგმანი შემწვარი მდებარეობს, ბრიჯპორტის ყავა აღნიშნავს თავის ღრმა ფესვებს, რომელიც ჩიკაგოლენდში გადის. მისი ყავა შეგიძლიათ ნახოთ სხვადასხვა სასურსათო მაღაზიებში, რესტორნებში და ადგილობრივ კაფეებში, მაგრამ ჩიკაგოში მოიწვიეთ პატრონები, რომ დარჩნენ ცოტა ხნით, როგორც ოაზისი, სავსე wifi და ბრანჩის ნაკბენებით, სასმელის მრავალ ვარიანტთან ერთად.
4 ადგილმდებარეობა ჩიკაგოში; Bridgeportcoffee.net
მყარი სიზუსტე ხვდება მყუდრო ატმოსფეროს, რომელიც თამამი, მაგრამ ნაცნობი კაფის არომატით ტკბება სავადა. შეამოწმეთ მათი ინსტაგრამის ღირსეული სამხედრო ლატე მწვანე ჩაი, ვანილის სიროფი, კაკაოს ფხვნილი და ესპრესო. ან წადი "ბოხი ორთქლმავალზე", რომელშიც წარმოდგენილია ალკოჰოლური სასმელები, როგორიცაა ბურბონი, შოტლანდიური და კიდევ სკეი - შერეული სანელებლებით, რძით, სიდრით და, რა თქმა უნდა, ყავით. მწვანე ქუჩის ეს ცხელი წერტილი ასევე ემსახურება დონატის სარდაფი დონატები, მათ შორის სპეციალური შენიღბვის დონატი, რომელიც ისეთივე ფოტოგენურია, როგორც მათი ლატე ქაფის ხელოვნება.
112 ჩრდილოეთ მწვანე ქუჩა; sawadacoffee.com
გაზის განათება არის ჩიკაგოს კიდევ ერთი ადგილობრივი შემწვარი, რომელიც ცნობილია მაგარი კომბინაციებით. მათ ახლახან დაიწყეს თანამშრომლობა კოსტა რიკის ასოციაცია ორგანული ოჯახების კარაირჟის მთებთან (AFAORCA). ტრისტან ქულტერი გასლაითისა და მაიკლ კისერი კარგი ლუდი ნადირობა (ხელმძღვანელობით 5 კურდღლის სერვეცერია დამფუძნებელი, ანდრეს არაია) გაემგზავრა კოსტა რიკაში, რათა შეარჩია საპრიზო ლობიოს ჯიში წლევანდელი Yodo con Leche ყავის ლუდისთვის. კოოპერატივის Mil Maravillas ლობიო (ესპანურად "ათასი საოცრება") ასევე გამოჩნდება Gaslight's Chicagoland კაფეში.
2385 ჩრდილოეთ მილუოკის გამზ.; gaslightcoffeeroasters.com
გვატემალის, ელ სალვადორისა და მექსიკის ყავის მარცვლებიდან დაწყებული ჩიკაგოლანდის როასტერი უკრაინულ სოფელში, ბნელი მატერია შემოაქვს უნიკალური ნაზავი ქალაქში. ისინი ფოკუსირებულნი არიან ფერმენტაციის სხვადასხვა პროცესზე, რაც საშუალებას აძლევს სტრატიფიცირებულ არომატს მის დუღილს. ბნელი მატერია შეგიძლიათ იხილოთ ქალაქის სხვადასხვა პატარა მაღაზიებში (მაგ Do-Rite Donut და ყავის ფოსტა რენდოლფთან და დირბორნთან ახლოს), მაგრამ Star Lounge ყავის ბარი მათი ყველაზე პოპულარული პირველადი კაფეა. ნამდვილი ბარის ატმოსფერო მიესალმება პატრონებს, მაგრამ ყავა ონკანების გავლით მიედინება ალკოჰოლის ნაცვლად. შეამოწმეთ სწორი მომზადება ან სცადეთ გამორჩეული მაიას მოჩა შოკოლადით, დარიჩინით, კაიენით და აგავით.
2521 დასავლეთ ჩიკაგოს გამზირი; darkmattercoffee.com
იმოგზაურეთ დროში უკან ჭიის ხვრელი ვიკერ პარკში. ყველა 80-იანი წლების ინტერიერის მახასიათებლები Კუ ნინძები, Ვარსკვლავური ომები, Ghostbusters ატრიბუტიკა და სხვა-რომ აღარაფერი ვთქვათ სიცოცხლის ზომის მარტი მაკფლი დელორეანზე, რომელიც თვალსაჩინოდ იყო გამოსახული უკანა რაფაზე. თითოეული ხარშვისას ხვდება პიროვნება, როგორც მათი პოპულარული არაქისის კარაქი Koopa Troopa latte. მათ ასევე შექმნეს საკუთარი შემწვარი კომპანია, Halfwit ყავის შემწვარი, დამზადებულია 2012 წელს, ყველა ერთნაირი ზრუნვით ხარისხის ყავაზე და არაპრესიული დამოკიდებულებით.
1462 N მილუოკის გამზ.; ჭიის ხვრელი. us