ჩვენ ყველას გვჭირდება მაკარონის ღამე…ან, სულ მცირე, თითქმის მაკარონის ღამე. და როცა ეს ნახშირწყლების ლტოლვა არ გაქრება, ჯესიკა სეინფელდი, ბავშვთა საქველმოქმედო ფონდის დამფუძნებელი Baby Buggy, გვთავაზობს ყაბაყის მაკარონის მიცემას. სპოილერის გაფრთხილება: ის ისეთივე გემრიელია, როგორც ჯანსაღი.

”ჩვენ ყველამ ვიცით, რომ თქვენ არ შეგიძლიათ მაკარონის შეცვლა ყაბაყით, მაგრამ ჩვენ ნამდვილად შეგვიძლია ვცადოთ”, - თქვა სეინფელდმა. ”და, ეს ნამდვილად კარგი გზაა იმისათვის, რომ სცადოთ მეტი ბოსტნეული თქვენს სხეულში, რისი მომხრეც მე ყოველთვის ვარ.”

ზემოთ მოცემულ ვიდეოში ზაინფელდი გვიჩვენებს, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ყაბაყის პასტა „სპირალიზატორით“. ძირითადად, ეს არის ჯადოსნური სამზარეულო მოწყობილობა, რომელიც აქცევს თქვენს საყვარელ ბოსტნეულს - სტაფილო, ყაბაყი, ჭარხალი! - "ლაფში" უფრო ჯანსაღი მაკარონი ალტერნატივა. ჰმ, ჩვენ ავიღებთ ორს! (უილიამ-სონომა; $50)

საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ ზაინფელდი ამბობს, რომ მაკარონის დამზადება სინამდვილეში ძალიან სახალისოა. „რაც უფრო დიდია ყაბაყი, მით უკეთესია ლაფშა. და თქვენ შეგიძლიათ ამაზე იფიქროთ ამ გზით. იმ დროს, როცა წყალს ადუღებდით, შეგიძლიათ ყაბაყის სპირალიზება.

click fraud protection

ფოტოები: შედი ჯესიკა სეინფელდის სახლში

მას შემდეგ, რაც ყაბაყის ნუდლები სპირალიზაციას გააკეთებთ, ზაინფელდი გვთავაზობს, მოაყაროთ ისინი ცხელი მარინარის სოუსით, რათა ყაბაყს თბილი, ალ დენტე ტექსტურა მისცეს. შემდეგ, კერძს მოაყარეთ ცხარე წიწაკის ფანტელები და პარმეზანის ყველი, რათა „ხორცის გარეშე მშვენიერი საჭმელი მიიღოთ კვირის ნებისმიერ ღამეს“, თქვა სეინფელდმა.

ყაბაყის მაკარონი
ემსახურება 4

მარინარა სოუსი (ადაპტირებულია მარსელა ჰაზანისგან)

28 უნცია მთლიანი გახეხილი პომიდორი პიურეში/წვენში

5 სუფრის კოვზი უმარილო კარაქი

1 ხახვი, გაფცქვნილი და შუაზე გაჭრილი

½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი

4 დიდი ყაბაყი

გახეხილი პარმეზანი, მოსასხურებლად

მარინარისთვის, საშუალო ზომის ქვაბში შეურიეთ პომიდორი და მათი წვენები, კარაქი, ხახვის ნაჭრები და მარილი.

დადგით საშუალო ცეცხლზე და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოხარშეთ სახურავის გარეშე დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. დროდადრო ურიეთ, კოვზით დაჭერით პომიდვრის დიდი ნაჭრები. გადაყარეთ ხახვი სანამ ზემოდან მოაყარეთ მაკარონი.

დაკავშირებული: სცადეთ ჯესიკა სეინფელდის კვინოას ჩიპის რეცეპტი

მაკარონისთვის გამოიყენეთ ბოსტნეულის სპრირალიზატორი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, რათა ყაბაყი დაჭერით ნოდლებში. მოაყარეთ მარინარა და მოაყარეთ პარმეზანი. ახლა, გააგრძელეთ დანაშაულის გრძნობის გარეშე მაკარონის ღამე!