ცოტა რამ არის უფრო დამაკმაყოფილებელი, ვიდრე გემრიელი იტალიური კვება, უბრალოდ იკითხეთ მარიო ბატალი. ჩვენი სექტემბრის ნომრისთვის, N.Y.C. სუპერმზარეულმა და რესტავრატორმა მოგვაწოდეს ხუთი გემრიელი რეცეპტი, დაწყებული პროშუტით შეფუთული შემწვარი სატაცურიდან დაწყებული რიკოტას პუდინგის ნამცხვრამდე. რომაული დღესასწაული- სტილის სადილზე. იმისათვის, რომ დაგეხმაროთ თქვენი დღესასწაულის შემდეგ დონეზე აყვანაში, ჩვენი ცხოვრების სტილის რედაქტორებმა იოცნებეს ჭკვიანური სტილის იდეები, რომლებიც შთააგონებს la dolce vita იმ მომენტიდან, როდესაც თქვენ გაქვთ პირველი ჩანგალი მაკარონი. უბრალოდ მიჰყევით ამ სამ მარტივ ნაბიჯს.

იზეიმეთ ხელოსნური მაკარონის დიდებული ფორმები მათი პირდაპირ ჩანთიდან ელეგანტურ მინის ჭურჭელში შერყევით. შეინახეთ იერსახე გრაფიკულად, თითოეული კონტეინერისთვის ერთი ნუდლის ჯიშის გამოყენებით, შემდეგ დაკრიფეთ ისინი მაგიდაზე.

დაცარიელეთ ყავის კასრები რომის ისტორიული სანტ'ევსტაჩიო კაფედან და გამოიყენეთ ისინი ვაზებად აყვავებულ ყვავილებისთვის. შემდეგ შეავსეთ დემიტასის ჭიქების ჭიქები შემწვარი ლობიოთი და მოათავსეთ თითო-თითო ნებისმიერ ადგილას. ჩაასხით ხის შამფური თითოეულში დატანილი სახელწოდებით.

click fraud protection

ამობეჭდეთ ბარათები, რომლებზეც ერთ მხარეს არის „ciao bella“, ხოლო მეორეზე რომთან დაკავშირებული წვრილმანი შეკითხვა (იფიქრეთ სოფია ლორენის ფილმის ფაქტოიდებზე). გაფანტეთ ისინი მაგიდაზე. შეიქმენით განწყობა რეტრო-chic Peppino Gagliardi მელოდიებით.

მეტი რომაული არდადეგების გასართობი რჩევებისთვის, აიღეთ სექტემბრის ნომერიᲡტილში, ხელმისაწვდომია გაზეთების ჯიხურებზე და ამისთვის ციფრული ჩამოტვირთვა პარასკევი, 12 აგვისტო.