წყვილი უკან ასხამს კექსებს გადავიდა პიცის ბიზნესში. ჩარლზ და ქენდის ნელსონებმა, რომლებმაც 2005 წელს დაიწყეს ფართოდ საყვარელი კექსი, პარტნიორობით NCIS ვარსკვლავ კრის ოდონელთან და მის მეუღლეს, ქეროლაინს გახსნეს პიცანა. ნეაპოლში დაბადებული ოსტატი პიცაიოლო დანიელე უდიტის გამოცდილებასთან ერთად, ახალი რესტორანი სულ უფრო მძვინვარებს ლოს-ანჯელესის რესტორნის სცენაზე (ქეით ჰადსონი და ჯენიფერ გარნერი უკვე თაყვანისმცემლები არიან)
კრედიტი: ემი ნუნსინგერის თავაზიანობით
მენიუს სწრაფმა დათვალიერებამ დაგვაბრუნა. ის ანტიპასტი განყოფილება ამაყობს ყველაფერი ხორცსაკეპებიდან დაწყებული წვნიანით დამთავრებული ხის ბოსტნეულით (Caprese Di Burrata აპლიკაცია ჩვენს სახელს ეძახის). სალათებით ჩოპის ჩათვლით (ზემოთ) და Cesare, the ინსალათი მენიუს ნაწილიც წარმოუდგენლად გამოიყურება. და შემდეგ არის ვრცელი პიცა მენიუ, რომელიც მოიცავს კლასიკას, როგორიცაა მარგარიტა და პეპერონი, ასევე უნიკალური შემოქმედების მასივი უახლესი ინგრედიენტებით - ბევრი მათგანი პირდაპირ იტალიიდან შემოფრინდა. მათ უბრალოდ წამოიწყეს სპეციალური პიცა Cacio e Pepe, რომლის გამოცდას ვცდილობთ. მაკარონის არომატით პიცა? Არ თქვა მეტი.
ამავე თემაზე: ჯენიფერ ლოპესი გადარჩა პიცის ერთ ნაჭერზე მის მომზადებამდე ერთი დღით ადრე
კრედიტი: ემი ნუნსინგერის თავაზიანობით
და რადგან პიცანა მიესალმება Sprinkles– ის დამფუძნებლებს (ქენდისი ნელსონი ასევე საკონდიტრო მზარეულია, გაითვალისწინეთ), მხოლოდ აზრი აქვს ტკბილეულის ჩართვას რესტორნის დესერტში შერჩევა. ასხამს ნაყინს იტალიურ შთაგონებულ საკონდიტრო ნაწარმთან ერთად, რომელიც მოიცავს ნეაპოლიტანურ ნაყინს Trifecta (ქვევით) და დამარილებული კარამელი პან კოტა. თითოეულ მათგანს ავიღებთ, გთხოვთ.
კრედიტი: ემი ნუნსინგერის თავაზიანობით
დაკავშირებული: როგორ მოვამზადოთ კლასიკური მარგარიტას პიცა სახლში, საკულტო საყვარელი რეცეპტის გამოყენებით
საუკეთესო რამ ახალ რესტორანში - რა თქმა უნდა, საჭმლის გარდა - არის ის, თუ როგორ მოხდა ეს ყველაფერი პირველ რიგში. ”როდესაც შვიდი წლის წინ ავაშენეთ ჩვენი სახლი, პიცის ღუმელი შემოვიღეთ უკანა ეზოში, მაგრამ წარმოდგენა არ გვქონდა როგორ გამოვიყენოთ იგი,” - თქვა ო’დონელმა Სტილში. ”ჩვენ შევხვდით დანიელე უდიტს რესტორანში, სადაც ის მუშაობდა და ვთხოვეთ, რომ მოსულიყო, გვეჩვენებინა როგორ გვექნა ეს. დანიელე ოჯახის ნაწილი გახდა და კვირას ღამით პიცას წვეულებები ჩვეული მოვლენა გახდა ჩვენს სახლში. ჩვენი მეგობრები ჩარლზი და ქენდისი ნელსონი დაესწრნენ რამდენიმე წვეულებას და შეუყვარდათ მისი პიცაც. რესტორნის იდეა ერთ – ერთი ასეთი წვეულების შემდეგ გაჩნდა და ორი წლის შემდეგ ჩვენ პიზანაში ბიზნესში ვართ ”.
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ქინოას პიცის ქერქი
მეგობრისა და ოჯახის საკუთრებაში არსებული ერთობლიობა მდებარეობს 11712 San Vicente Blvd. L.A. Brentwood სამეზობლოში. გაჩერდით კვირის ნებისმიერ დღეს: კვირა-ოთხშაბათი დილის 11 საათიდან საღამოს 10 საათამდე. და ხუთშაბათი-შაბათი დილის 11 საათიდან საღამოს 11 საათამდე.