ზოგჯერ, ერთადერთი, რაც განკურნავს ბლაჰის შემთხვევას, არის ფუნთუშებით სავსე სახე. იმის ნაცვლად, რომ მიაღწიოთ მაღაზიაში ნაყიდ ვარიანტს ან უმი ცომის გაყინულ ჯოხს (ვიცით, მაცდური), სცადეთ ათქვიფეთ სუპერ სწრაფი და ჯანსაღი არაქისის კარაქის ნამცხვრები. ჯასტინ ჩემი სამზარეულო ($20; shop.justins.com), კულინარიული წიგნი თხილის კარაქის საკულტო ფავორიტი კომპანიისგან ჯასტინის. რეცეპტი ითვალისწინებს ხუთ მარტივ ინგრედიენტს და გამოტოვებს წებოვანს, ფქვილს, და კარაქი. "ნუშის, არაქისის და თხილის კარაქში შემავალი ჯანსაღი ცხიმები ხელს უწყობს ტვინის ჯანმრთელობას, აუმჯობესებს მეხსიერებას და ხელს უწყობს კუნთების განვითარებას", - თქვა ერთხელ ჯასტინ გოლდმა, Justin's-ის დამფუძნებელმა. Სტილში ზე ეწვიეთ ჩვენს ოფისს. სცადეთ ქვემოთ მოცემული რეცეპტი, არაქისის კარაქის მოყვარულთა ეროვნული დღისთვის.
1. გააცხელეთ ღუმელი 350°F-ზე.
2. დიდ თასში ელექტრო მიქსერით ათქვიფეთ არაქისის კარაქი, შაქარი და კვერცხი.
3. შეურიეთ დაჭრილი არაქისის კარაქის ჭიქებში.
4. გააბრტყელეთ ცომი 2 დიუმიან ბურთულებად და მოათავსეთ ორ ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე. ოდნავ დაჭერით გასაბრტყელებლად.
5. გამოაცხვეთ 8-დან 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კიდეები არ გახდება ოქროსფერი.
6. სანამ ჯერ კიდევ თბილია, ფუნთუშებს მოაყარეთ ზღვის მარილი. გააგრილეთ მთლიანად.