ინგრედიენტები:
• 1 უნცია. ბურბონი
• ½ უნცია ლაიმის წვენი
• ¼ გრენადინი
• მთის ნამის შხეფება
• მშრალი ყინულის ჩიფსები
მიმართულებები:
ყინულზე დაასხით ბურბონი, ლაიმის წვენი და გრენადინი შაკერში. კარგად შეანჯღრიეთ და გადაწურეთ შუშაში. მშრალი ყინულის ჩიპები ჩაყარეთ შუშაში და ზემოდან მოაყარეთ მთის ნამი. ესროლეთ! მშრალი ყინულის ჩიპები ჩავარდება გასროლილი შუშის ძირში. არ უნდა იქნას მიღებული სასმელის მიერ.
რეცეპტი:
ანდრეა კორეალე, პრეზიდენტი და ელეგანტური საქმეთა დამფუძნებელი
ინგრედიენტები:
• ¼ ჭიქა ყინული
• ½ ჭიქა ფორთოხლის წვენი
• 1 ½ უნცია. შავი არაყი
• ½ უნცია. სამმაგი წამი
• ფორთოხლის სოლი გარნირებისთვის
მიმართულებები:
კოქტეილის შეიკერში დაამატეთ ფორთოხლის წვენი და სამჯერ ყინულზე. კარგად შეანჯღრიეთ და გადაწურეთ ჭიქაში. კოვზის უკანა მხარეს დაასხით შავი არაყი ნელა ჭიქაში ისე, რომ არაყი დადგეს OJ-ის თავზე და სამჯერ წამში შეურიოთ. ფრთხილად ჩაასველეთ ფორთოხლის ნაჭრის ერთი კიდე არაყში საშინელი პრეზენტაციისთვის და დადეთ სოლი ჭიქის კიდეზე. მიირთვით!
რეცეპტი:
ანდრეა კორეალე, პრეზიდენტი და ელეგანტური საქმეთა დამფუძნებელი
ინგრედიენტები:
• 2 ჭიქა ვანილის ნაყინი
• 1/2 ჭიქა რძე
• 1/4 ჭიქა ნაღები ან ნახევარი ნახევარი
• 1 ს/კ ვანილის ექსტრაქტი
• 2/3 ჭიქა დაფქული გოგრა
• 1/2 ს/კ გოგრის ღვეზელის სანელებელი
• 1/3 ჭიქა გრეჰემის კრეკერის ნამსხვრევები
• 2-3 უნცია. ბურბონი
• ჭიქებისთვის ყინვაგამძლე + საფრქვევები (ან დარიჩინის შაქარი).
მიმართულებები:
დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ ერთგვაროვნებამდე. მოათავსეთ სათვალეები ყინვის მსუბუქი საფარით, შემდეგ დაასველეთ სპრექლებში. ჩაასხით შაიკი და ზემოდან მოაყარეთ დარიჩინი. სურვილისამებრ მოაყარეთ ათქვეფილი კრემი. მიირთვით!
რეცეპტი:
ანდრეა კორეალე, პრეზიდენტი და ელეგანტური საქმეთა დამფუძნებელი
ინგრედიენტები:
- 2 უნცია. ბურბონის ვისკი
- 3/2 უნცია ახლად გაწურული ლაიმის წვენი
- 2 ტირე პეიშო? s მწარე
- როზმარინის ყლორტი დეკორაციისთვის
- 4 უნცია. (
Izze Sparkling Blackberry)
მიმართულებები:
შეურიეთ პირველი სამი ინგრედიენტი კოქტეილის შაკერში ყინულზე და ენერგიულად შეანჯღრიეთ. ჩაასხით ყინულით სავსე კოლინზის ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ IZZE Sparkling Blackberry. დაასხით როზმარინის ტოტი პალმებს შორის, რათა გამოუშვას არომატები და დაუმატეთ გარნირად. მოერიდეთ როზმარილობის წინადადებებს. მოსავლიანობა: ერთი პორცია
ინგრედიენტები:
- 2 უნცია. ბურბონის ვისკი
- ¾ უნცია ახლად გაწურული ლიმონის წვენი
- ½ ჩ/კ ყავისფერი შაქრის მიხაკის მარტივი სიროფი
- ორი ტირე ანგოსტურა მწარე
- 2 უნცია. (
იზე ცქრიალა ატამი)
მიმართულებები:
შეურიეთ პირველი ოთხი ინგრედიენტი ყინულთან ერთად შეიკერში და შეანჯღრიეთ 15 წამის განმავლობაში. ჩაასხით კუპეს ჭიქაში და ზემოდან მოაყარეთ IZZE Sparkling Peach. მორთეთ ცოტაოდენი დაფქული კბილით და ატმისფერი შემოდგომის სადღეგრძელო.
მარტივი სიროფის მოსამზადებლად, აურიეთ ½ ჭიქა ყავისფერი შაქარი ½ წყალი ქვაბში ორი ათეული მთლიანი კბილით. გააცხელეთ დაბალ ტემპერატურაზე, სანამ შაქარი არ გაიხსნება და გააციეთ, შემდეგ გადაწურეთ ქილაში და შეინახეთ მაცივარში ორ კვირამდე.
მოსავლიანობა: ერთი პორცია
ინგრედიენტები:
გამაძლიერებელი #149; 1 750 მლ ბოთლი (მსგავსი HobNob Wicked Red)
გამაძლიერებელი #149; 1წ ჭიქა სანელებლებიანი რომი
გამაძლიერებელი #149; 2 ფორთოხალი, გახეხილი
გამაძლიერებელი #149; 1 ჩაის კოვზი დაფქული კოჭა
გამაძლიერებელი #149; 2 ფორთოხალი, გახეხილი
გამაძლიერებელი #149; 1 დარიჩინის ჯოხი
გამაძლიერებელი #149; 3 ჭიქა ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი
გამაძლიერებელი #149; 2 სუფრის კოვზი მარტივი სიროფი
გამაძლიერებელი #149; 1 ლაიმი, გახეხილი
მიმართულებები:
შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი დიდ თასში და გააჩერეთ მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით ადრე. შუშის რგოლებს მოაყარეთ შაქარი და მორთეთ ფორთოხლის ნაჭრებით. თუ შესაძლებელია, დაამატეთ თასში ყინულის ერთი დიდი ნაწილი. სუფრაზე მიტანის წინ კარგად მოურიეთ.
ინგრედიენტები:
• ტეკილას 2 ნაწილი (როგორც Sauza Blue Reposado 100% Agave Tequila)
• 1/2 წილი ჯანჯაფილის ლიქიორი (როგორც DeKuyper Mixologist კოლექცია Ginger)
• 6 წილი ვაშლის სიდრი
• 1/2 ნაწილი ნამდვილი გოგრის პიურე
• დარიჩინის 2 ჯოხი
• 1/2 ჩ/კ ვანილის ექსტრაქტი
• ბორბლებზე დაჭრილი პატარა ლიმონი
• ათქვეფილი კრემი დეკორაციისთვის (სურვილისამებრ)
• ახალი დაფქული ჯავზის კაკალი
მიმართულებები:
მომზადება: არარეაქტიულ სოუსში შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ათქვეფილი ნაღების გარდა და გაათბეთ მხოლოდ ორთქლის ამოსვლამდე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო, რომ თბილი იყოს. მირთმევისთვის მოაყარეთ ყავის ფინჯნები, ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი ნაღები და მოაყარეთ ახალი დაფქული მუსკატის კაკალი.
ინგრედიენტები:
• 1 წილი თეთრი ალუბლის არაყი (მაგ Skinnygirl თეთრი ალუბლის არაყი)
• 3 წილი ლიმონ-ცაცხვის ცქრიალა წყალი
• ალუბლის წვენის შესხურება
• ცაცხვის ბორბალი გარნირებისთვის
• გარნირად ალუბალი
მიმართულებები:
მომზადება: სისხლიანი ფორთოხლის წვენი და არაყი შეურიეთ ყინულის შაკერში. გაწურეთ და ჩაასხით გაყინულ მარტინის ჭიქაში. სურვილისამებრ: მორთეთ ტკბილეულით. ისიამოვნეთ!
ინგრედიენტები:
• 2 წილი მანდარინის არაყი (მაგ Skinnygirl მანდარინის არაყი)
• 1 წილი ახალი სისხლიანი ფორთოხლის წვენი
• ტკბილეული სიმინდი გარნირებისთვის (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
მომზადება: სისხლიანი ფორთოხლის წვენი და არაყი შეურიეთ ყინულის შაკერში. გაწურეთ და ჩაასხით გაყინულ მარტინის ჭიქაში. სურვილისამებრ: მორთეთ ტკბილეულით. ისიამოვნეთ!
ინგრედიენტები:
- 2 უნცია. წიწაკის არაყი (როგორცბენდისტილერია? s Crater Lake Pepper არაყი)
- 4 უნცია ტომატის წვენი
- 1/2 უნცია. სისხლიანი მერი ნაზავი (როგორც
დემეტრე? Bloody Mary Spice Blend)
მიმართულებები:
შეურიეთ ინგრედიენტები ყინულზე კოქტეილის შეკერში. შეანჯღრიეთ აურიეთ და დაასხით შიგთავსი, ყინულის ჩათვლით, ნიახურის მარილიან ჭიქაში. მორთეთ ნიახურის ყუნწით, ცაცხვით, ზეთისხილის და მწნილი ასპარაგუსის შუბით.
ინგრედიენტები:
• 2 უნცია. ჯანჯაფილის არაყი (როგორც ბენდისტილერია? s Crater Lake Sweet Ginger არაყი)
• 1/2 უნცია. თაფლი
• 3 უნცია. ვაშლის სიდრი
• 1 უნცია. მოცვის წვენი
• 1 ჩ/კ მუსკატის კაკალი
• დარიჩინის ჩხირები, გარნირებისთვის
მიმართულებები:
გააცხელეთ ვაშლის სიდრი, მოცვი, თაფლი და მუსკატის კაკალი ფინჯანში ან ჭიქის ჭიქაში. დაამატეთ ტკბილი ჯანჯაფილის არაყი. აურიეთ და მორთეთ დარიჩინის ჯოხით.
ინგრედიენტები:
• ტეკილას 1 ½ ნაწილი (როგორიცაა Sauza Blue Reposado 100% Agave Tequila)
• 1/2 ნაწილი ყავის ლიქიორი (როგორც კამორა ყავის ლიქიორი)
• 4 წილი ყავა
• 2 ჩ/კ დარიჩინის შაქარი (1 წილი დარიჩინი, 4 წილი შაქარი) პლუს მეტი მოსაყრელად
• Ათქვეფილი ნაღები
• დარიჩინის ჯოხი გარნირებისთვის (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
მომზადება: შეუთავსეთ ცხელი ყავა და ტეკილა. შეურიეთ დარიჩინს და შაქარს, სანამ არ დაიშლება. ზემოდან მოაყარეთ ათქვეფილი კრემი და მოაყარეთ დარიჩინი-შაქარი. მორთეთ დარიჩინის ჩხირებით (სურვილისამებრ) და გემრიელად მიირთვით!
ინგრედიენტები:
• 4 უნცია. მყარი ვაშლის სიდრი (როგორც Angry Orchard Cinnful ვაშლის მძიმე სიდრი)
• 1 უნცია. ბურბონი
• 3 საბრენდე ალუბალი
მიმართულებები:
დაასხით 4 უნცია. მყარი სიდრი და ბურბონი ყინულზე პატარა შემრევ ჭიქაში, აურიეთ და გადაწურეთ ყინულზე ქანების მინაში. მორთეთ ალუბლით. კიდევ ერთი ძალიან სახალისო (სურვილისამებრ) გარნირი არის ჭიქის თაფლით შემოჭრა და შემდეგ გრეჰემ კრეკერი იშლება. (ნამდვილად ვაშლის ღვეზელს წააგავს!) ალუბალი მდიდარ ალუბლის კონიაკის გემოს მატებს. თუ ვერ იყენებთ დაფქულ ალუბლს, ახალი დაასველეთ ტკბილ ვერმუტში ღამით.
ინგრედიენტები:
• 2 უნცია. არაყი (როგორც კრატერის ტბის არაყი )
• 3 უნცია. პროსეკო
• 1 უნცია. მსხლის ან თეთრი ყურძნის წვენი
• 1 წილი მოცვის წვენი
• 1 უნცია. მოცვის წვენი
• 3 ცალი ლაიმის ნაჭერი
მიმართულებები:
აურიეთ ცაცხვი კოქტეილის შეკერში. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები, კარგად შეანჯღრიეთ და შიგთავსი (ყინულის ჩათვლით) დაასხით ღვინის ჭიქაში. მორთეთ ლაიმით.
ინგრედიენტები:
• 2 უნცია. ტეკილა (როგორც Casa Noble ვერცხლის ტეკილა)
• 2 უნცია. ახალი ლაიმის წვენი
• 1 უნცია. ჯანჯაფილის სიროფი
• 1/2 უნცია. შავი ალუბლის წვენი
• Გაზიანი სასმელი
• შავი მოციმციმე შაქარი
• ცაცხვის სოლი
მიმართულებები:
გამოიყენეთ ცაცხვის ნაჭერი მარტინის ჭიქის დასაკრავად, შემდეგ გადააფარეთ შავი მოციმციმე შაქარი და დააყენეთ. შეუთავსეთ ტეკილა, წვენები და სიროფი შეკერში, კარგად შეანჯღრიეთ ყინულზე? და გადაწურეთ ჭიქაში. ზემოდან მოაყარეთ კლუბური სოდა.
რეცეპტი:
Sip Teaze
ინგრედიენტები:
• 2 უნცია. რომი (როგორც Diplomatico Reserva რომი)
• 4 უნცია. ლიმონათი
• 1/2 უნცია. ყურძნის წვენი
• ყურძნის ჟელატინი
• ლიმონის ცაცხვის სელცერი
მიმართულებები:
ჟელატინი ენერგიულად აურიეთ ჩანგლით/ათქვიფეთ და დაჭერით წვრილ ნაჭრებად და გადადგით. ყინულთან ერთად შეკერს დაამატეთ რომი და წვენები და კარგად შეანჯღრიეთ. გადაწურეთ ნარევი ძველმოდურ ჭიქაში, ზემოდან მოაყარეთ სელცერი, შემდეგ დაამატეთ 1 ს/კ ჟელატინი და ნაზად აურიეთ. ჟელატინი დაცურავს თავზე.
რეცეპტი:
Sip Teaze
ინგრედიენტები:
• 2 უნცია. ბურბონი (როგორც უილიამ ვოლფ ბურბონი)
• 3 უნცია. სისხლიანი ფორთოხლის წვენი
• 1/2 უნცია. ახალი ლიმონის წვენი
• Გაზიანი სასმელი
• Სიმინდის სიროფი
• წითელი საკვები საღებავი
მიმართულებები:
სისხლიანი მინა
არაღრმა თასში შეუთავსეთ 3 უნცია სიმინდის სიროფი 1-დან 2 წვეთ საკვებ საღებავთან. სწრაფად ჩაასველეთ მარტინის ჭიქის რგოლი "სისხლის" სიროფში, შემდეგ გადააბრუნეთ მინის მარჯვენა მხარეს ზემოთ, რათა სიროფი გვერდებზე ჩამოიწუროს. ჭიქა შედგით მაცივარში რამდენიმე წუთით გასაშრობად.
დალიე
შეუთავსეთ ბურბონი, სისხლიანი ფორთოხლის წვენი და ლაიმის წვენი შეკერში ყინულთან ერთად. კარგად შეანჯღრიეთ, ჩაასხით მარტინის სისხლიან ჭიქაში და დაუმატეთ ცოტა სოდა.
რეცეპტი:
Sip Teaze