უფრო გაზაფხულის ვინ იცოდა, უნდა სცადოს ფერთა შეხამება, შეარჩიეთ InStyle- ის აპრილის ნომერი, რომელიც ხელმისაწვდომია გაზეთების სადგამებზე და ციფრული გადმოსაწერად.
განახლებულია 2016 წლის 29 მარტს @ 16:45 საათზე
სადილის ორგანიზება? აქ მოცემულია, თუ როგორ უნდა გახადოთ თქვენი დესერტის ჩვენება ბრწყინვალე - ფაქტიურად. იგიტ პურა, მზარეული და მფლობელი ონლაინ თამაში Tweet Sweet Pâtisserie სან ფრანცისკოში, ის იყენებს საჭმლის მომგვრელ მტვერს მაღაზიაში შეძენილი შოკოლადის მოსართავად. შედეგი არა მხოლოდ განსაცვიფრებლად გამოიყურება, არამედ მხოლოდ $ 5 ღირს მარაგის ყიდვა და დაახლოებით ხუთი წუთის შეკრება.
აქ არის ის, რაც დაგჭირდებათ: შავი შოკოლადის ფილა, რომელიც ადვილად იშლება სიმეტრიულ კვადრატებად, ან ინდივიდუალურად გახვეული შავი შოკოლადის კვადრატებად; 1 დიუმიანი საკონდიტრო ფუნჯი; და სპილენძის ელფერით მბზინავი მტვერი. "ბრწყინვალების ჩამობნელება არის ისეთი იაფი და მარტივი გზა, რომ საქმეები გამოირჩეოდეს", - გვირჩევს პურა. "ოქრო და შოკოლადი ტრადიციულად გამოიყენება ფრანგულ კულინარიაში, მაგრამ მე ვფიქრობ, რომ სპილენძი კიდევ უკეთესად მუშაობს, რადგან მას აქვს ამ ლამაზი წითელი რომის ელფერი, რომელიც ავსებს კაკაოს მარცვლებს."
როდესაც მზად იქნებით დასაწყებად, ჩაასხით საკონდიტრო ფუნჯი ბრწყინვალე ბზინვარებაში და გადაიტანეთ შოკოლადზე. დაიჭირეთ კვადრატი ისე, რომ მიიღოთ თანაბარი დარტყმა, მაგრამ ატარეთ ლატექსის ხელთათმანები ან თითის ანაბეჭდებმა შეიძლება დატოვოს ლაქები. "შეგიძლია პარალელურად ან ჰორიზონტალურად იარო, მაგრამ მე მირჩევნია წავიდე შოკოლადის ფილის მიმართულებით", - ამბობს პურა. "თუ ბარი მართკუთხაა, წადი გრძელი გზა და გააგრძელე მისი დავარცხნა მანამ, სანამ არ გექნება ლამაზი, ღრმა სპილენძის ბზინვარება." Შემდეგი ნაბიჯი? დააკვირდით თქვენს სტუმრებს ნერწყვდენა.