როდესაც მივიღე მოწვევა ნიუ-იორკის ჰელოუინის წვეულებაზე, რომელსაც უმასპინძლა ლამაზმა პარიზის საკონდიტრო ნაწარმმა ლადურეე და თანაბრად ელეგანტური ფრანგული საბავშვო მოდის ბრენდი, Bonpoint, თავში მაკარონების ხილვები მეცეკვა. მე მოვიყვანე ჩემი 20 თვის ქალიშვილი და წავიყვანე ქალაქის ცენტრში ცნობილი საცხობი სოჰოში, რომელიც იხსნება უკანა ეზოში. როდესაც ჩვენ მივედით, თოჯინების წარმოდგენა გაჩაღდა, კოსტუმირებული ბავშვები თივის ღეროებისგან შეკერილ მინიატურულ ლაბირინთში ჩაცვივდნენ და გოგრის დეკორაციულ მაგიდას ყველა ფერის ბრჭყვიალა კალმებით ანათებდა.

უფროსებისთვის შამპანურის უჯრები გადაიტანეს და, დიახ, უამრავი საფირმო მაკარონი იყო. და მაშინ, როცა ლამაზმა დედებმა და საოცრად გამოჩენილმა პატარებმა ჩვენება მოიპარეს, დრიუს ტკბილეული იყო ბერიმორი თავის ორ პატარა გოგონასთან ერთად (ზემოთ ნაჩვენებია ცნობილი ვიზაჟისტი და წამყვანი გუჩი უესტმანი) მართა სტიუარტთან ერთად, რომელიც მასთან ერთად იღიმება შვილიშვილები. მე და ჩემმა ქალიშვილმა ღამურის ფორმის ნამცხვრები ვჭამეთ, რომლებიც მარტივი და შოკოლადისფერი იყო საუკეთესოდ. რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ ქვემოთ. (სრულიად ვაპირებ სხვადასხვა საჭრელი ფორმების ათქვიფვას, რათა ეს ჩემი ახალი ორცხობილა გახდეს.) დააწკაპუნეთ ზემოთ მოცემულ სლაიდებზე, რომ ნახოთ ტკბილი სცენა თქვენთვის.

click fraud protection

დაკავშირებული: ისწავლეთ როგორ გააკეთოთ Laduree-ს ყველაზე გაყიდვადი დესერტი

Ladurée შოკოლადის ორცხობილა

მზადდება 60 ორცხობილა

1 ჭიქა კარაქი (ოთახის ტემპერატურის)

1 ჭიქა საკონდიტრო შაქარი

1 კვერცხი

1/2 ჩ/კ ზღვის მარილი

1 3/4 ჭიქა ნამცხვრის ფქვილი

1 ჭიქა თხილის ფხვნილი

1/3 ჭიქა შავი შოკოლადი

1/8 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი

კარაქი, საკონდიტრო შაქარი, თხილის ფხვნილი და კაკაოს ფხვნილი ერთმანეთში აურიეთ. დაუმატეთ კვერცხი და ზღვის მარილი. გაადნეთ შავი შოკოლადი და დაუმატეთ მომზადებას. დაასრულეთ ფქვილით. მიღებული ცომი შედგით მაცივარში მინიმუმ 6 საათით. მოამზადეთ ცომი პატარა ბრტყელ ფუნთუშებში. გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში 350F-ზე.