თუ თქვენ ისევე გიყვართ კომბუჩა, როგორც ჩვენ, მოგინდებათ გააგრძელოთ კითხვა. არსებობს მრავალი მიზეზი, რის გამოც ადამიანები სვამენ ფერმენტირებულ სასმელს, უპირველეს ყოვლისა, ბუნებრივი პრობიოტიკების, მჟავების და თქვენთვის სასარგებლო ბაქტერიების გამო, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების უკეთეს ჯანმრთელობას. მაგრამ იცოდით, რომ არსებობს მრავალი გზა, რომ გამოიყენოთ "ბუჩი" დალევის გარდა?
ჩვენ ვესაუბრეთ ერთ-ერთ დამფუძნებელს ჯანმრთელობა-ადე კომბუჩა, დაინა ტრაუტი, რომელმაც კომბუჩა 101-ის ავარიის კურსი გაგვატარა და სასიამოვნოდ გაკვირვებულები გავარკვიეთ, რომ ეს რეალურად მრავალფუნქციური ნაზავია. აქ არის 5 ალტერნატიული გზა, რომლითაც შესაძლებელია სასმელის გადაყენება.
ვიდეო: დამეხმარება თუ არა ლიმონიანი წყლის დალევა წონის დაკლებაში?
1. შეცვალეთ სახის ტონერი
ამოიწურა თქვენი ტონერი და გჭირდებათ სწრაფი გამოცვლა? შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომბუჩა - ნამდვილად! იმის გამო, რომ კომბუჩა ბუნებრივად შეიცავს პრობიოტიკებს და „კარგ“ ბაქტერიებს, ის ზრუნავს თქვენს კანზე მავნე ბაქტერიებზე, ამბობს ტრაუტი. ეს მარტივი წვრილმანი ფორებს ჩხვლეტის და სისუფთავის შეგრძნებას დატოვებს.
2. გაათავისუფლეთ ხილის ბუზები
ზაფხულის თბილ თვეებში ხილის ბუზები უზარმაზარ პრობლემად იქცევა მრავალი ადამიანისთვის. პატარა მავნებლების მოსაშორებლად, ტრაუტი გვთავაზობს 3 წილი კომბუჩას 1 წილი ჭურჭლის საპონთან შერევას. ჩაასხით ჭიქაში ან თასში და მოათავსეთ სამზარეულოს დახლზე. ბუზებს იზიდავს კომბუჩას მჟავიანობა და ჭურჭლის საპონი აქცევს მას ისე, რომ ისინი ვერ გაფრინდებიან ნარევის თავზე დაშვების შემდეგ. პრობლემა მოგვარებულია.
3. შეურიეთ იგი სალათის სოუსში
ტრაუტის თქმით, კომბუჩაში არსებული მჟავიანობა მას სრულყოფილად აქცევს სალათის სოუსებისთვის. რატომ არ ვიფიქრეთ ამაზე? ქვემოთ მოყვანილი რეცეპტი Blood Orange Kombucha Vinaigrette-ისგან მოდის კომბუჩას დიდი წიგნი ($17, amazon.com).
ინგრედიენტები:
1/2 ჭიქა კომბუჩას ძმარი (დადუღებული Health-Ade ორიგინალური კომბუჩაზე, უბრალოდ დატოვეთ თქვენს დახლზე, მაცივარში, 4-10 კვირის განმავლობაში)
1/2 ჭიქა ახლად გამოწურული სისხლიანი ფორთოხლის წვენი
1/2 ჭიქა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
1/8 ჩაის კოვზი მარილი
2 ყლორტი ტარხუნა, დაჭრილი
2 ყლორტი თივა, დაჭრილი
1 ყლორტი ლავანდა, დაჭრილი
შეურიეთ ფორთოხლის წვენი, ზეითუნის ზეთი და ძმარი პატარა თასში და ათქვიფეთ. მას შემდეგ, რაც გაერთიანდება, აურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე, ინახება თითქმის განუსაზღვრელი ვადით. რეცეპტი იძლევა 1 ¼ ჭიქას.
კრედიტი: Kombucha/Crum & LaGory-ის დიდი წიგნი
დაკავშირებული:კომბუჩა, რომელიც ნამდვილად კარგი გემო აქვს? Დიახ, თუ შეიძლება
4. გააკეთეთ ნაყინის ფლაკონი
კომბუჩას ბუშტუკოვანი ბუნება ხდის მას სრულყოფილ ცვლის სოდას ნაყინის ცურვის მიღებისას და ის უფრო ჯანსაღი ალტერნატივაა იმ გაზიანი სასმელებისთვის, რომლებსაც ჩვეულებრივ იყენებთ.
5. გამოიყენეთ როგორც კოქტეილის მიქსერი
სურნელოვანი სასმელის გამოყენების ერთ-ერთი ყველაზე აშკარა გზაა, როგორც შემრევი სასმელებში (კომბუჩა ბუნებრივად შეიცავს ალკოჰოლის მცირე რაოდენობასაც კი!). აქ არის კალმახის საკუთარი კიტრი მარგარიტას სასმელის რეცეპტი.
ინგრედიენტები:
3 კიტრის ბორბალი, პლუს ერთი დეკორაციისთვის
1/2 უნცია მარტივი სიროფი
3/4 უნცია ლიმონის წვენი
2 უნცია ვერცხლის ტეკილა
კოლინზის ჭიქა ყინულით
3 უნცია Health-Ade Cayenne Cleanse
კიტრი მოათავსეთ შეიკერის ძირში და აურიეთ სანამ არ გათხევადდება. დაამატეთ ლიმონის წვენი, მარტივი სიროფი და ტეკილა. შეანჯღრიეთ, გაწურეთ და ჩაასხით კოლინზის ჭიქაში. შეავსეთ ჭიქა დაქუცმაცებული ყინულით და ზემოდან მოაყარეთ 3 უნცია Health-Ade Cayenne Cleanse. მორთეთ კიტრის ბორბალით. Გაუმარჯოს!