ყოფილი რეალითი ვარსკვლავი კრისტინ კავალარი აბალანსებს მის დაკავებულ ოჯახურ ცხოვრებას (ის არის 5 წლამდე ასაკის სამი შვილის დედა) რამდენიმე დაწყებული ბიზნეს პროექტით (მისი ბოლოდროინდელი პარტნიორობა ბონტისთან, მიმდინარე თანამშრომლობა ჩინური სამრეცხაოდა მისი სამკაულების ხაზი, ზურმუხტის დუვი) და ის ყველაფერს აკეთებს ქუსლების ტარებისას (და ასევე დიზაინი და წერა მათ შესახებ!)
თვითგამოცხადებული "ცოლი, დედა, სამკაულების და ფეხსაცმლის დიზაინერი, [და] NY Times- ის ყველაზე გაყიდვადი ავტორი" უმატებს კიდევ ერთ დახმარებას მის თეფშს მომავალი მზარეულის წიგნით, ნამდვილი ფესვები, დაიწყება 2018 წელს - და თუ კავალარის რეცეპტები მისი #foodporn Instagram კულინარიული თავგადასავლების რაიმე ანარეკლია, თაყვანისმცემლებს სერიოზული მკურნალობა ექნებათ.
კავალარმა უთხრა Სტილში”მე 80 -ჯერ ჯანსაღად ვიკვებები, ხოლო დანარჩენი 20 პროცენტი მე მსიამოვნებს, მსიამოვნებს, ვმხიარულობ.” 29 წლის ლაგუნა პლაჟი ალუმის (ძირითადად) ჯანსაღი დიეტა წარმოდგენილი იქნება მის კულინარიულ წიგნში, რომელიც აერთიანებს ბავშვთა და საკვების მოყვარულთა მეგობრულ ვარიანტებს. მაგალითად, მეწარმის წასასმელად, რომელიც არ აცხობს ორცხობილების ცომის ბურთებს, რომელიც შეიცავს „არაფერს თეთრს-არა თეთრ შაქარს, მარილს, თეთრი ფქვილი, - განმარტა კავალარმა, - ყველა დამატკბობელი ნამდვილია: სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი, ქოქოსის შაქარი, თაფლი, ასეთი სახის ნივთები. ”
როდესაც საქმე ეხება ამ გულგრილ 20 პროცენტს, კავალარსაც ასევე უყვარს სეზონური კერძების გაკეთება მთელი ოჯახისთვის.
კავალარის ერთ -ერთი უსაყვარლესი ფავორიტი არის მისი გოგრის ბანანის პური, რომელსაც იგი იფიცებს "არასოდეს დარჩება ერთ დღეზე მეტ ხანს ჩვენს სახლში!"
ქვემოთ გაზიარებულია კრისტინის რეცეპტი სეზონური გამომცხვრისთვის, რომელიც ასევე ქმნის დიდ მაფინებს (სურათზე ზემოთ).
2 ჭიქა დაწერილი ფქვილი
1/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
1 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი
1/4 ჩაის კოვზი დაფქული კბილი
1 ჩაის კოვზი ვარდისფერი ჰიმალაის მარილი
2 ჭიქა (1 ქილა) გოგრის პიურე
1/4 ჭიქა ქოქოსის ზეთი, გამდნარი
1/4 ჭიქა ნუშის ან ქოქოსის რძე
1 ჭიქა სუფთა ნეკერჩხლის სიროფი
1 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
1 მწიფე ბანანი, დაფქული
დიდ თასში, აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი ერთად, სანამ არ გაერთიანდება. საშუალო თასში აურიეთ სველი ინგრედიენტები ერთად. დაამატეთ სველი ინგრედიენტები მშრალ ადგილას და აურიეთ რომ აურიოს. დაკეცილი ბანანის ნაჭრებად. ჩაასხით ცომი დატვირთვის ტაფაში, სანამ ის 2/3 არ იქნება სავსე. აცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ან სანამ კბილის ჯაგრისი არ გამოვა სუფთა (შესაძლოა დანით დარწმუნდეთ - კბილის ჩხირის ხრიკი ყოველთვის არ მუშაობს დაწერილი ფქვილით).