დრო აქვს ბოლოს და ბოლოს მოდი ამისთვის რიოს ოლიმპიური თამაშები. როდესაც წლევანდელი სპორტსმენების ფლოტი გონებრივად ემზადება დღევანდელი საღამოს გახსნის ცერემონიისთვის, იზეიმეთ ბრაზილიის ყველაზე პოპულარული სასმელით: კაჩაჩასთან ერთად სადღეგრძელოებით. გაუთვითცნობიერებელებისთვის, შაქრის ლერწმის წვენისგან დამზადებული გამოხდილი სპირტი გამოიყენება ტროპიკულ პროდუქტებში. კოქტეილები, მათ შორის - მაგრამ ნამდვილად არ შემოიფარგლება - ეს, სახელწოდებით "Mia Wallace", N.Y.C-ის თავაზიანობით. კოქტეილის ბარი გარეტი აღმოსავლეთი.

Სახელობის უმა თურმანიის ხატია Pulp Fiction პერსონაჟი-ვინ დასამახსოვრებლად სვამს რძის კოქტეილს ფილმში - სასმელი მოითხოვს კაკაოს შემცველ კაჩაკას, მონტენეგროს ამაროს, მთლიან რძეს და ტკბილ შედედებულ რძეს ალაოს არომატისთვის, რომელიც სქელი კვერცხის კრემს ჰგავს. "ამაროს სიმწარე ეწინააღმდეგება კაჩაკას ტკბილ არომატს", - ამბობს მიქსოლოგი გრანტ უილერი. რა რჩება გასაკეთებელი გარდა იმისა, რომ თქვათ "saúde" და იცეკვოთ "You Never Can Tell"?

წაიკითხეთ რეცეპტი.

მია უოლესი

ინგრედიენტები

1 უნცია კაკაოს შემცველი Avua Prata Cachaça ($28;

click fraud protection
elephantwine.com)
1/2 უნცია ამარო მონტენეგრო ($27; astorwines.com)
1/2 უნცია შესქელებული რძე
1/2 უნცია მთელი რძე
მუსკატის კაკალი გარნირებისთვის.

დაკავშირებული: 5 თვალწარმტაცი ადგილი რიოში, ფოტოგრაფი გრეი მალინის მიხედვით

მიმართულებები

1. დაამატეთ ინგრედიენტები და ყინული შეკერში და მსუბუქად შეანჯღრიეთ.

2. გადაწურეთ დაქუცმაცებული ყინულით სავსე წვენის ჭიქაზე და ზემოდან მოაყარეთ გაპარსული მუსკატის კაკალი.