შოკოლადის ნამცხვრების რეცეპტების უმეტესობას სჭირდება ღუმელი და კარგად ცხიმწასმული საცხობი ფურცელი. მაგრამ გიფიქრიათ ოდესმე თუჯის ქვაბის ნაცვლად? დევიდ როტერი, N.Y.C-ის ცენტრის აღმასრულებელი შეფ. გასტროპაბი Boulton & Watt, მოიცვა სამზარეულოს გასაოცარი ნაჭერი, რათა შექმნას რესტორნის ახლა უკვე ხელმოწერილი რბილი XL ზომის დესერტი. ”ეს დაგაბრუნებთ ბავშვობაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მიირთმევენ მაღალ ჭიქა რძესთან ერთად”, - ამბობს ის Სტილში. "ასევე შესანიშნავია გაზიარებისთვის: არომატი და პრეზენტაცია გადამდებია!" შეიტყვეთ თქვენთვის ქვემოთ მოცემული რეცეპტით.

Boulton & Watt თუჯის ნამცხვარი

ხდის 5 ნამცხვარი.

ინგრედიენტები

1/2 ფუნტი დარბილებული კარაქი
2 ჭიქა უნივერსალური ფქვილი
3/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
1 ჭიქა შაქარი
3 1/4 ჩ/კ სოდა
1 ჩ/კ მარილი
2 კვერცხი
2 ჩ/კ ვანილი
12 უნცია შოკოლადის ჩიპები
15 პასტელი შოკოლადის არაქისის კანფეტი.

შეინახეთ ამ შოკოლადის ჩიპის ნამცხვრის მიქსი STAT

მიმართულებები

1. შეურიეთ კარაქი, ფქვილი და შაქარი, შემდეგ დაამატეთ სოდა და მარილი.

2. დაუმატეთ კვერცხები სათითაოდ. შეურიეთ ვანილში. ნაზად მოაყარეთ შოკოლადის ჩიფსები.

click fraud protection

3. მოხარშეთ 450°F-ზე 10 წუთის განმავლობაში (ან უფრო მეტხანს, თუ გსურთ სრულად მოხარშული).

4. ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის არაქისის კანფეტები.

5. სურვილისამებრ მიირთვით მთელი რძის ქვევრთან ერთად.