წესი ნომერ პირველი სუპერ თასი კვირა: გააკეთეთ ბევრად მეტი საკვები, ვიდრე ფიქრობთ, რომ დაგჭირდებათ. მასპინძლობთ ფეხბურთის გულმოდგინე გულშემატკივრებს, გულშემატკივარს, რომელიც რეკლამებს ეხება, ან თუნდაც მეგობრების ჯგუფს ვინც უპირველეს ყოვლისა ემთხვევა შუალედურ შოუს, თქვენ გინდათ გქონდეთ საჭმელები, რომლებშიც მათ შეუძლიათ ძოვება თამაში
თავი შეიკავეთ კასეროლის სტილის კერძებისგან, როგორიცაა ლაზანია ან ენჩილადა, რომლებიც ძალიან მძიმეა ამ ტიპის შეკრებისთვის. (ჩვენ გირჩევთ, დაიცვათ ეს კომფორტული კერძები დასაჯდომად სადილისთვის ან თუნდაც საოფისე ჭურჭლისთვის). როდესაც ყველა იკრიბება ტელევიზორის გარშემო, უფრო ლოგიკურია, რომ გქონდეთ მცირე ზომის ვარიანტები. და რა ჯობია ყველაფრის ცოტაოდენი გემო გასინჯო, ვიდრე ყველა კერძი თავიდანვე დაკბენილი იყოს?
უბრალოდ არ მოგატყუოთ მათი მცირე ზომები: ეს მიმზიდველი მადაები შეფუთულია თამამი არომატით, სავსეა ახალი ინგრედიენტებით და აქვს მრავალფეროვანი ფერი და ტექსტურა. თუ დრო არ გაქვს, მოემზადე ერთი დღით ადრე, ან სტუმრებს მიეცი ჩიპი და მოიყვანე ერთი ან ორი. მინი ბურგერებიდან და დაუდევარი ჯოებიდან დაწყებული ჩახუტებული ერთჯერადი ნაჩოებით დამთავრებული, ეს ნაკბენის ზომის აპები თამაშების სრულყოფილ დღეს ავრცელებს.
ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილი არის დაუფასებელი ვახშამი: ის კრემისებრი, ყველიანი და სერიოზულად დამამშვიდებელია. იმისთვის, რომ ისინი წვეულებისთვის მომზადებულ საჭმელად გადავიქცეთ, ჩვენ დავავსეთ შევსება პაწაწინა ახალ კარტოფილში (ტრადიციული აიდაჰოს ან რუსის ნაცვლად). ჩვენ დავამატეთ მკვეთრი ჩედარი ყველი, დაჭრილი ხახვი და ბეკონი, რომ მათ არომატი მიეცეს დატვირთული კარტოფილის ტყავის არომატს. გამოცხობის პირველი რაუნდის შემდეგ, თქვენი კარტოფილი უნდა იყოს რბილი - კბილის ჯაგრისი ან დანა ადვილად უნდა ჩაისრიოს შიგნით. მეორე ტურში, შევსება უნდა გაფუვდეს, ყველი უნდა დნება და იწყებს ძალიან მსუბუქად შეწითლებას.
მიიღეთ რეცეპტი:მინი ორჯერ გამომცხვარი დატვირთული კარტოფილი
Nachos არის დიდი და ყველა - სანამ ვინმე hogs თეფში. იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ ნებისმიერი კონფლიქტი ხრაშუნა, ყველიან კერძზე, ჩვენ შევქმენით ეს პერსონალური ნაჩო ჭიქები, რომლითაც შეგიძლიათ თავად დატკბეთ. თასის გასაკეთებლად, რომელიც მთლიანად იკვებება, თითოეული მაფინის ჭიქის გვერდებზე და ქვედა ნაწილზე გატეხილი ტორტილას ჩიპებით მოათავსებთ. შემდეგ დაასხით ყველი ბოლოში, რომელიც ინახავს ჩიპსს. ამის შემდეგ მოდის კარგი ნივთები - ქონდარი ძროხის ხორცის ნარევი და მეტი ყველი - დაგროვილი ფენებში და გამომცხვარი, სანამ არ გაცხელდება. მოაყარეთ თქვენი საყვარელი ნაჩოს ფიქსაცია, როგორიცაა პიკო დე გალო, მწნილი ჟალაპენიო, არაჟანი და ქინძი.
მიიღეთ რეცეპტი:ერთჯერადი ნაჩოს თასები
განაახლეთ კუდის კარის ტრადიციული ტარიფი ამ ჯანსაღი ირონია საბანზე გახვეულ ღორის ცხელ ძაღლზე. გაყინული ფაფუკი ცომი არამარტო სწრაფად და მარტივად ამზადებს, არამედ აცხობს ქერქის ძეხვეულის გარშემო დაფარულ, კარაქოვან ფენებად. თუ გულშემატკივარი ხართ რბილი, ცომის მსგავსი ღორის საბანში, გამოიყენეთ ნახევარმთვარის რულეტიანი ცომი ფაფის საკონდიტრო ნაწარმის ნაცვლად. ჩვენ გირჩევთ გააორმაგოთ რეცეპტი, თუ თამაშზე მასპინძლობთ დიდ ხალხს. მათი პატარა ზომა (და უგემრიელესი გემო) ნიშნავს, რომ ისინი გახდებიან ერთ -ერთი პირველი მადისაღმძვრელი, რომელიც დაიწვა. არ დაგავიწყდეთ ემსახუროთ მთლიანი მარცვლეულის მდოგვით დაქუცმაცებისთვის.
მიიღეთ რეცეპტი:ღორის ტყავი საბანში
სპაგეტის საიმედო თანაგუნდელი იკავებს ცენტრალურ ადგილს ამ უგემრიელეს და გულშემატკივარს. თქვენ გსურთ დაიწყოთ ჩვენი ნაწილის დამზადებით მარტივი 20 წუთიანი ხორციანი ხორცი, რომელიც მხოლოდ საკუჭნაოს რვა ინგრედიენტით შეესაბამება მათ სახელს. შემდეგ, თითოეული სენდვიჩი მოაყარეთ რბილ და ფუმფულა სადილად, ხელნაკეთი კომბოსტოს ნაჭუჭთან ერთად (ორივე დამღლელი და ნაღებისფერი) და მწვადი სოუსით. დარჩენილი ხორცის ბურთულები შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძებში: სცადეთ პიცის ტოპერის წვეთებით პესტო, ჩაყარეთ ისპანახთან ერთად მაკარონში, ან გამოაცხვეთ მარინარას სოუსით და დაჭრილი შრიფტით ყველი.
მიიღეთ რეცეპტი:მწვადი Meatball Sliders
20 წუთი გაქვთ? შემდეგ შეგიძლიათ ააწყოთ ეს ამერიკული აპლიკაცია, რომელიც იქნება ჰიტი როგორც ბავშვებში, ისე მოზრდილებში. ეს პაწაწინა ბურგერები ნამდვილად არ შეიძლება იყოს ადვილი: თქვენი ღვეზელების მომზადების შემდეგ, თქვენ შეაგროვებთ მათ რანჩოს რანჩოს თოჯინაზე, დახეულ სალათს და ახალ პომიდორს. გარდა ამისა, ნება მიეცით თქვენს სტუმრებს თავად ააშენონ ბურგერები. დაამატეთ დამატებები - მწნილები, ყველი, წითელი ხახვი და ა.შ. - და ყველას შეუძლია საკუთარი მინი ბურგერის მორგება. თუ თქვენ გაქვთ დამატებითი დრო, რანჩო თავად გააკეთე: საკმარისია მხოლოდ რძე, მაიონეზი, ლიმონის წვენი, ნიორი და სხვადასხვა ახალი მწვანილი (იფიქრეთ ოხრახუში, კამა და ხახვი).
მიიღეთ რეცეპტი:მინი რანჩ ბურგერები
წვნიანი, წვეთოვანი სიამოვნება, დაუდევარი ჯო არის გულში უბრალო კომბინაცია დაფქული ხორცი, ტომატის სოუსი და პური. მიუხედავად ამისა, დაკონსერვებული ვერსიების უამრავი ინგრედიენტი (და კიდევ რამდენიმე რეცეპტი, რომელსაც სახლში მოამზადებდით) კერძი უფრო რთულად გამოიყურება, ვიდრე უნდა ყოფილიყო. ამ ძირითად ადაპტაციაში, მჭლე ინდაური ქოლესტერინით დატვირთული საქონლის ხორცს იკავებს და გამხდარი სუნელი თავაზიანობით მოდის სალსა - დროის დაზოგვის, ნაკლებად შაქრიანი ალტერნატივა დაჭრილი ბოსტნეულისა და მოხარშული კეტჩუპის ტრადიციულ მოთხოვნილებაში რეცეპტები. უგემრიელესი გაუმჯობესება? თბილი ორცხობილა ცომის ფუნთუშების ნაცვლად, რაც ამ ჯოს საშუალოზე მაღლა აყენებს.
მიიღეთ რეცეპტი: სწრაფი თურქეთის დაუდევარი ჯოები
მოხარშული მდუღარე წყალში დიდ ქვაბში დარბილებამდე, პოლენტა ხდება კრემისებური ფუძე, რომელიც შესაფერისია ყველაფრისთვის შემწვარი ბოსტნეულიდან ძეხვის რაგუს ჩათვლით. მაგრამ ჩაშუშეთ ქათმის ბულიონში უფრო მცირე რაოდენობამდე, სანამ არ გახდება კრემისებრი და გასქელებული, მას შეუძლია შეავსოს მინი-მაფინის ფორმა და გახდეს მყარი მადა. ლურჯი ყველისა და ფინიკის დასაჯდომი ადგილის უზრუნველსაყოფად, გააკეთეთ ჩაღრმავება თითოეული პოლენტას ნაკბენის ცენტრში კოვზის უკანა მხარეს. შემდეგ გახეხეთ ისინი სტუმრების ჩამოსვლამდე, რათა დარწმუნდეთ, რომ ყველი დნება და თითოეული ნაკბენი გაცხელდება.
მიიღეთ რეცეპტი:პოლენტას უკბენს ბეკონით, ფინიკითა და ცისფერი ყველით
თუ თქვენ იმედოვნებთ, რომ მიაღწევთ წინ თამაშის დღეს, არ გადახედოთ ამ გემრიელ ბრინჯის ბურთის რეცეპტს. ეს გემრიელი ტკბილეული ირონია არანჩინი, მაგრამ ნახევარი ზომისაა და შემწვარი ნაცვლად გამომცხვარია. თამაშამდე ერთი დღით ადრე მოგინდებათ ბრინჯის მოხარშვა და ძეხვის მოხარშვა, შემდეგ დაამატეთ გახეხილი ყველი და კვერცხი და გააცივეთ ნარევი მთელი ღამით. დღეს, შექმენით ნარევი ბურთებად და აცხვეთ სანამ არ გახდება და ყველი სრულად არ გადნება. თუ თქვენი სტუმრები ადრე მოდიან, შეუდექით მათ მუშაობას: დაგეხმარონ თითოეულ ბრინჯის ბურთი დაფქვილ პურის ნამცხვრის ნარევში.
მიიღეთ რეცეპტი:მინი ძეხვი და პარმეზანის ბრინჯის ბურთულები
გამომცხვარი მაკარონით და ყველით სავსე კერძი უფრო შესაფერისია სადილისთვის, ვიდრე სუპერ ბოულის გულშემატკივარი. მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ არ უნდა მიირთვათ დამამშვიდებელი კერძი-ეს უბრალოდ ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა გადახედოთ ზომას. შეიყვანეთ: სანდო მინი-მაფინის ფორმა. ცხარე ყავისფერი მდოგვის, ცხელი სოუსის, კაიენის წიწაკისა და დაფქული პიმტონების წყალობით, ესეც არ არის თქვენი ძირითადი მაკარონის რეცეპტი. ეს პატარა ბიჭები იფეთქებენ გემოთი და სითბოთი, მაგრამ ინარჩუნებენ კრემისებრი თვისებებს რძისა და ნაღების ყველის წყალობით. თქვენ შეიძლება აღარასოდეს დაუბრუნდეთ ტრადიციულ მაკ-და-ყველს.
მიიღეთ რეცეპტი:Pimento Mac და ყველის ნაკბენები
დაგვიჯერეთ ეს: ხელნაკეთი კრაბის ნამცხვრები უსასრულოდ უკეთესია, ვიდრე ყველაფერი, რასაც სუპერმარკეტის საყინულე განყოფილებაში ნახავთ. და ეს გემრიელი კრაბის ნამცხვრები მზად არის სულ რაღაც 30 წუთში. შემწვარი პურის ნამსხვრევები დაამატებთ ხრაშუნს ყოველ ნაკბენზე, მაგრამ სრული ფუნტი ჯუმბო კრაბის ხორცი უზრუნველყოფს მათ სავსე კრაბის ახალი არომატით. და არ ინერვიულოთ იმის შესახებ, რომ თქვენ უნდა მოამზადოთ ისინი ჯგუფურად ღუმელზე. ისინი აცხობენ ღუმელში, სანამ არ გახდება და არ გახდება ოქროსფერი.
მიიღეთ რეცეპტი:მინი კრაბის ტორტები ლიმონის ხახვით მაიონეზით
მშვენიერი ცხენოსნობა არ (იმეორებს, არ) მოითხოვს ბევრ ლამაზ ფეხის მუშაობას. სამაგიეროდ, გაუმასპინძლდით თქვენს სტუმრებს გემრიელი და უადვილესი ნაკბენებით. ეს sammie დასძენს გასაკვირი ირონია ნაცნობი საყვარელი. გოის შემწვარი ყველი განახლებულია ხილის ჩატნის თოჯინებით. სენდვიჩები შეიძლება მოხარშოთ 2 საათით ადრე და შეინახოთ ოთახის ტემპერატურაზე. გააცხელეთ საცხობ ფირფიტაზე 350 ° F ტემპერატურაზე 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში; შეინახეთ თბილი 250 ° F ტემპერატურაზე. გაჭერით სუფრასთან მიტანის წინ.
მიიღეთ რეცეპტი:მინი შემწვარი ყველის სენდვიჩები