რამდენიმე რამ მოხვდა ადგილზე, როგორც შოკოლადის ნამცხვარი. გირჩევნიათ თქვენი ხრაშუნა თუ საღეჭი, ეს არის იდეალური პიკაპი გრძელი დღის შემდეგ (ან ხანმოკლე-თქვენ არ გჭირდებათ მიზეზი სიამოვნებისთვის). მიუხედავად იმისა, რომ ყველას აქვს პირადი საყვარელი რეცეპტი, ხანდახან, თქვენ უბრალოდ გსურთ მყისიერი დაკმაყოფილება. საბედნიეროდ, მამანი აქ არის დასახმარებლად. მომხიბლავი ნიუ იორკში დაფუძნებული ფრანგული საცხობი და კაფე, რომელიც ცნობილია თავისი უგემრიელესი უგემრიელესი ნამცხვრებით, ახლა გვთავაზობს საკულტო საყვარელი დესერტი მთელი ქვეყნის მასშტაბით გადასაღებად, ზუსტად შოკოლადის ეროვნული დღისთვის (რომელიც დღეს, ICYMI).
რა ხდის მათ განსაკუთრებულს, ზუსტად? "ისინი ხრაშუნა, საღეჭი, ტკბილი, მარილიანი, ნიგვზიანი და შოკოლადისფერია",-ამბობს შეფ-მზარეული და თანამფლობელი ელისა მარშალი, რომელიც ხელმძღვანელობს ჯაჭვს მეუღლესთან, ბენჯამინ სორმონტესთან და მიშლენის ვარსკვლავით შეფ არმანდთან ერთად არნალ. ძებნილი რეცეპტი ემყარება დედამისს ტორონტოში გაზრდისას (psst, "maman" ითარგმნება როგორც "დედა" ფრანგულ ენაზე). გარდა ამისა, ნამცხვრები გამოდის შეკვეთით დამზადებულ ყუთებში, მორთული მამანის სავაჭრო ნიშნის ვარდისა და პეონის პრინტით, რაც მათ სრულყოფილ საჩუქრად აქცევს. რადგან ვის არ მოეწონება ახლად გამომცხვარი ორცხობილების ყუთი მათ კარზე?
შეუკვეთეთ Maman's Famous Nutty Chocolate Chip Cookies ახლა 40 დოლარად/ათეულში mamannyc.com. და თუ გსურთ შოკოლადის წვეულების გაგრძელება, სასადილო ასევე იწყებს სპეციალურ სასმელს, პანატეა მატაჩა თეთრი ცხელი კოკო, დამზადებულია მაჩასთან, გამდნარი თეთრი შოკოლადით და ნუშის რძით და ზემოდან ათქვეფილი ნაღებით და ახალი ქოქოსის ფანტელებით, საერთოდ ნიუ – იორკში. ადგილები ნოემბრიდან იწყება 1. დალიე გული.