Jessica Seinfeld는 New York Times에서 가장 많이 팔린 요리책 세 권의 저자입니다. 요리할 수 없다 책, 그리고 의 회장 및 설립자 베이비 버기, 미국 전역의 도시에 있는 가족에게 의복과 장비를 제공하는 비영리 단체입니다. 그녀는 남편, 두 마리의 개, 세 자녀와 함께 뉴욕시에 살고 있습니다. 여기에서 Seinfeld는 "Can't Cook"을 "Can Cook"으로 순식간에 바꾸는 방법을 보여줍니다.
뛰어들고 부엌에서 손을 대는 것이 두려우신가요? 제시카 사인펠드 성인이 되어 요리를 배우는 데 특별한 기술이 필요한 것이 아니라 단순히 조직에 관한 것이라고 조언합니다. 긍정적인 사고 방식을 유지하고 그녀가 가장 좋아하는 소란스러운 요리법 중 하나를 공유하여 시작할 수 있습니다.
여기에서 Seinfeld는 InStyle.com 수석 패션 편집자 Violet Gaynor에게 군중을 기쁘게 하는 저녁 식사로 "요리할 수 없음"에서 "요리할 수 있음"으로 전환하는 방법을 보여줍니다. 이것은 영양 대회에서 우승하지 못할 수도 있지만 쉽고 맛있고 주방에서 기본적인 기술을 배울 수 있는 좋은 방법입니다. 또한 처음부터 끝까지 준비하는 데 15분밖에 걸리지 않습니다.
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성공적인 식사를 마스터하는 방법을 배우고 Seinfeld의 레시피 지침을 읽으십시오.
레몬 소스를 곁들인 페투치니: (Marcella Hazan에서 수정) 4~6인분
간 레몬 4개 신선한 레몬 주스 2테이블스푼 무염 버터 4테이블스푼 휘핑 크림 1컵 코셔 소금 2티스푼, 추가로 맛을 내기 위해 1파운드 페투치니 강판에 간 수입 파르메산 치즈 1/2컵과 갓 갈은 후추를 제공하기 위한 추가 피복재
1. 큰 냄비에 상단에서 1인치 떨어진 물을 채웁니다. 불을 센불로 켜서 끓여주세요.
2. 마이크로플레인이나 치즈 강판을 사용하여 레몬 껍질을 갈아서 아주 쓰므로 아래의 흰색 부분(속)이 아닌 밝은 색의 피부만 갈도록 주의하십시오. 그런 다음 레몬 1개를 즙을 냅니다.—당신은 약 2 큰 스푼을 얻어야합니다.
3. 버터와 크림을 큰 냄비에 넣습니다. 불을 중불로 낮추고 크림이 끓기 시작하면 레몬즙을 넣고 잘 저어줍니다. 강판에 간 레몬 껍질을 저어주세요. 1분간 끓이다가 불을 끕니다.
4. 물이 끓으면 소금 2작은술을 넣어주세요. 그런 다음 파스타를 넣고 포장 지침에 따라 요리합니다(알단테가 될 때까지). 물을 빼다. 물기를 뺀 파스타를 레몬 소스와 함께 냄비에 옮깁니다. 완전히 버무리고 강판에 간 파마산 치즈를 넣고 필요한 경우 크림색이 될 때까지 15~20초 동안 중불로 가열하고 저어줍니다. 소금 맛보기. 원한다면 조금 추가하십시오.
5. 갓 갈은 후추와 파마산 치즈를 얹은 서빙.
전체 튜토리얼을 보려면 위의 비디오를 시청하고 #InStylexJess를 사용하여 소셜 미디어에서 좋아하는 요리법을 공유하십시오. Jessica Seinfeld가 가장 좋아하는 식사와 재미있는 아이디어를 더 보려면 다음을 방문하십시오. doitdelicious.com, 그리고 그녀를 팔로우하세요. 인스 타 그램 그리고 페이스북. 을 더한, Jessica Seinfeld의 레시피 비디오 더 보기 스타일 여기.
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—InStyle.com의 수석 패션 편집자 Violet Gaynor가 조정