웨딩 케이크 선택을 위한 팁

모든 결혼 준비 작업 중요한 날 전에 확인해야 합니다. 맛있는 케이크를 선택하는 것이 가장 달콤할 것입니다. 그러나 맛을 샘플링하고 맛있는 속을 채우는 것만큼이나 재미있는 일이지만, 케이크 동안 중앙 무대를 차지할 것입니다 리셉션 (말할 것도 없이 손님이 디저트로 먹는 것입니다.) 그래서 사진뿐만 아니라 맛까지 감탄을 자아내는 제품을 선택하는 데 도움이 되도록 최고의 웨딩 케이크 디자이너에게 내부 팁을 공유해 달라고 요청했습니다.

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1. Pinterest 소개를 가져오되 열린 마음을 가지세요.

“예비 신부가 확실하고 명확한 아이디어를 가지고 있는 경우에도 우리는 항상 몇 가지 다른 옵션을 탐색하게 되므로 창의성의 여지가 있습니다. 클라이언트는 우리가 이러한 아이디어를 채택하고 약간의 왜곡을 추가하고 '와우' 조각을 만들었고 '그래, 그게 다야! 그게 내 케이크야!'라고 내 딸의 케이크, 예약제 베이커리 및 케이크 스튜디오.

원하는 것을 아는 것은 좋지만 디자이너의 제안을 고려하십시오. 결국 아름답고 맛있는 과자로 끝내는 것이 그들의 직업일 뿐만 아니라 목표이기도 합니다. 그리고 솔직히 말해서, 우리 대부분은 맞춤형 웨딩 케이크를 만드는 데 필요한 기술과 장인 정신에 대해 전혀 알지 못하므로 전문가에게 맡기십시오.

2. 맛을 즐기십시오.

“기본 맛[초콜릿과 바닐라]도 여전히 맛있지만, 케이크의 한 층에 독특한 맛을 내는 것을 항상 제안합니다. 커플은 솔티드 카라멜 버터크림을 넣은 아몬드 케이크나 오레오 버터크림을 곁들인 펀페티 케이크를 좋아합니다.”라고 Jennifer Bunce가 말했습니다. NS 허드슨 케이크.

결국 맞춤 웨딩 케이크를 주문할 기회가 얼마나 자주 있습니까?! 당신은 약간의 모험심을 갖고 그것을 즐길 수도 있습니다.

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3. 장소를 고려하십시오.

어떤 면에서 당신의 케이크는 결혼식 장식, 그래서 그것은 당신의 결혼식 주제와 색상과 일치해야 할뿐만 아니라 그것이 당신의 결혼식에 표시 될 때도 좋아야합니다. 리셉션 장소.

뉴욕의 Deborah Lauren이 설명합니다. 도시의 과자 및 과자.

4. 예산이 빠듯하다면 더 작은 케이크를 선택하세요.

"더 작은 장식의 케이크를 가지고 다른 디저트나 키친 케이크와 함께 서빙의 균형을 보완하는 것은 비용을 낮추는 좋은 방법입니다."라고 Smith는 말합니다. 키친 케이크 경로를 선택하는 경우 데코레이션된 케이크의 슬라이스와 키친 케이크의 모양에 차이가 없는지 디자이너에게 확인하십시오.

맛을 단순하게 유지하고 덜 아름다운 케이크 장식을 선택하는 것은 비용을 절약하는 다른 방법입니다. 예를 들어, 장미 화환을 갖는 대신에 더 큰 설탕 꽃 두 개를 선택하라고 Lauren은 제안합니다.

5. 그것의 당신의 다른 사람을 기쁘게 하려고 하지 마십시오.

지금 그게 뭐야? 두 번째 사촌은 초콜릿 팬이 아니며 가장 친한 친구가 헤이즐넛 충전물을 싫어한다고 말한 적이 있습니까? 힘든 운. 모든 손님을 기쁘게 할 수는 없으며 아마도 해서는 안 된다는 사실에 안심하십시오. 그것의 당신의 그들의 날이 아닌 특별한 날.

로렌은 커플이 케이크를 고를 때 저지르는 가장 흔한 실수 중 하나가 그들이 좋아하는 것과 어울리지 않는다는 것이라고 말합니다. “사람들은 종종 특이한 맛을 주문하지 않습니다. 절대적으로 사랑 그들은 손님들이 그러지 않을까 두려워합니다.”라고 그녀는 덧붙입니다.

6. 최상위 계층을 저장합니다.

결혼 1주년을 축하하기 위해 결혼식 케이크를 나눠 먹으면서 이보다 더 좋은 방법은 없을까요? 예, 이것은 완전히 가능하지만 미리 생각해야 합니다.

“음식 제공자에게 사진을 찍은 후 맨 위 층을 벗기도록 하고 두 겹으로 단단하게 놓으십시오. 비닐에 싸서 작은 상자에 넣고 상자를 호일로 싸서 냉동실 뒤쪽에 보관하십시오. 년도. 결혼 1년 차를 먹고 건배하기 전에 약 3시간 동안 해동시키십시오!” 번스를 제안합니다. 천재, 그렇지?!

7. 케이크 팬이 아니시라면 ~이다 대안.

한 번은 케이크 대신 마카롱 타워가 가장 아름다운 프랑스의 결혼식에 갔을 때 어-놀라운.

Smith에 따르면 미니 파이, 아이스크림 쿠키 샌드위치 쿠키, 베이컨 버번 팝콘, 매운 칠리 디저트는 선택의 일부일 뿐입니다. "양복점 경영 디저트 테이블 — 향수를 불러일으키고 어린 시절 좋아했던 것, 또는 첫 데이트에서 공유한 디저트가 매우 개인적인 것이라고 생각하십시오. 도넛 타워는 항상 소박한 주제의 이벤트로 인기를 얻고 있습니다.”라고 그녀는 설명합니다.