여름 엔터테인먼트는 약간의 일이 될 수 있습니다.굽고! 아웃도어 가구! 칵테일!-하지만 그것이 외상적 경험일 필요는 없습니다. 사실, 그것은 당신의 모든 손님과 마찬가지로 호스트인 당신에게도 재미있어야 합니다. 준비 시간을 줄이는 데 도움이 되도록 요리하지 않아도 되는 간단한 에피타이저 3가지를 만들어 보세요. 스타일 직원. 이러한 각 방법의 가장 좋은 점은 오븐을 켤 필요가 없다는 것입니다.
위 영상에서, 인스타일의 Life & Home 편집자 Joanna Bober와 Anne Vorassi는 원래 에 등장한 토마토 바질 브루스케타를 만드는 방법을 보여줍니다. foodnetwork.com; 2011년 10월호에 실린 Prosciutto-Wrapped Breadsticks 스타일; 그리고 완두콩과 녹색 허브 후무스, 현대적인 식사 방법 ($29; 아마존닷컴) 영국 셰프 안나 존스. 아래의 전체 레시피를 살펴본 다음 데모에서 전체 튜토리얼과 편집자의 팁을 확인하세요.
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토마토 바질 브루스케타
재료
씨를 제거하고 잘게 썬 붉은 익은 토마토 2개
바질 잎 4개, 시포네이드로 자른 것
얇게 썬 마늘 2쪽
엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
발사믹 식초 1큰술
소금과 후추
4 1인치 조각 이탈리아 농부 빵, 구운(크래커)
지도
각각의 변형에 대해 모든 재료(빵 제외)를 결합하고 각 배치에 소금과 후추로 간을 합니다. 혼합물의 일부를 빵에 붓고 고품질 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌린 다음 즉시 서빙합니다.
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프로슈토로 감싼 브레드스틱
이 레시피는 원래 2011년 10월호에 실렸습니다. 스타일
재료
떡
트러플 소금 1/2작은술
버터 1스틱
지도
1/4 tsp 트러플 소금과 스틱 버터 1개를 섞습니다. 각 빵 막대기를 반으로 나눕니다. 각 스틱의 부러진 끝 부분의 마지막 2인치에 트러플 버터 1티스푼을 바르십시오. 프로슈토 한 조각을 반으로 자른다. 트러플 버터 위에 식빵 끝을 느슨하게 둘러줍니다. 반복하다. 시간이 부족합니까? 트러플 버터를 건너 뛰고 나무 도마에 프로슈토 조각을 놓고 빵 막대를 유리에 넣으십시오.
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완두콩과 허브 후무스
재료
냉동 완두콩 10 1/2온스
신선한 민트의 작은 무리
신선한 바질의 작은 무리
좋은 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
1개의 왁싱되지 않은 레몬의 강판 제스트 및 주스
바다 소금과 갓 간 후추
지도
완두콩을 그릇에 넣고 뜨거운 물로 덮으십시오. 1분 동안 그대로 두었다가 배수합니다. 다른 모든 재료와 함께 푸드 프로세서에 넣고 밝은 녹색 페이스트가 될 때까지 섞은 다음(핸드 블렌더도 잘 작동함) 맛을 보고 필요한 경우 소금, 후추 또는 레몬으로 간을 더하십시오.