인스타그램에 어울리는 명절 전채 만드는 방법

소셜 미디어에 공유되지 않았다면 실제로 일어난 일입니까?

요정 조명, 양초, 그리고 (잘하면) 신선한 눈 더미로 인해 휴일은 항상 인스타그램에 올릴 수 있으며 메뉴도 그럴 것입니다. 재미있는 게임을 다음 단계로 끌어올리기 위해 부편집장 Claire Stern은 셰프와 이벤트 플래너인 Andrew Cavitolo, Tyler Lyne, Bobby Stern의 그림 같은 칵테일과 에피타이저 NS 리비에라 케이터러, 다음 주 파티에 딱 맞춰.

기발한 프레젠테이션을 통해 Willy Wonka가 돈을 벌 수 있는 셰프들은 사랑스러운 미니 병에 담긴 축제 음료를 한두 가지가 아닌 가장 좋아하는 음식을 공유했습니다. "아이디어는 모든 것이 좀 더 개인화된 느낌을 주는 것입니다."라고 Stern은 말합니다. 스타일. "우리는 첫 번째 코스를 선물로 드리는 것을 좋아합니다." 리본으로 포장된 쿠키 깡통에 접시를 접시에 담는 Cavitolo가 덧붙입니다. "연말연시에 분위기를 더할 수 있는 재미있고 혁신적인 방법입니다."

더 사려 깊은 팁을 보려면 위의 비디오를 시청하고 레시피를 계속 읽으십시오.

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손님들은 작은 테이크아웃 용기를 열어 사랑받는 패스트푸드 콤보의 마이크로 버전을 찾는 것을 좋아할 것입니다. 또한 상자는 먹을 준비가 될 때까지 슬라이더를 따뜻하게 유지합니다. Cavitolo는 "제가 하고 싶은 일은 상자 바닥에 스티커를 붙이는 것입니다."라고 말합니다. 따라서 작은 휴가 메시지를 포함하거나 손님의 이름을 쓰는 것을 고려하십시오.

10인분

특제 소스에
12온스 마요네즈
잘게 썬 코르니숑 3 1/2온스($3; 제트닷컴)
파프리카 1온스
양파가루 1작은술
마늘 가루 1작은술
샴페인 식초 2큰술($7; 제트닷컴)
소금과 후추 맛

버거의 경우
1/4인치 두께로 자른 쇠고기 슬라이더 20개
4온스 스페셜 소스
아메리칸 치즈 20조각(슬라이더당 2조각)
빙산 양상추, 파쇄(필요에 따라)
10 Pillsbury 비스킷 빵

특제 소스에
1. 부드러워질 때까지 모든 재료를 함께 휘젓습니다.
2. 맛과 계절.

버거의 경우
1. 미니 버거 패티를 만들고 오븐에서 5분간 굽습니다.
2. 버거 패티와 같은 크기의 필스버리 비스킷 도우 번을 펀칭하고 계란 노른자를 바르고 통깨를 뿌립니다.
3. 용기의 지침에 따라 비스킷 빵을 구운 다음 세 부분으로 자릅니다.
4. 패티에 아메리칸 치즈를 녹이면 조립 준비가 완료됩니다.

조립하기
1. 빵의 모든 면에 특제 소스를 발라주세요.
2. 패티, 양상추, 중간 번, 패티, 양상추, 마지막으로 탑 번을 놓습니다.
3. 오븐에 넣어 따뜻하게 데워 즐기세요!

"바텐더를 할 필요가 없도록 미리 버번을 에그노그에 주입하세요."라고 Stern이 말합니다.

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노른자 5개
설탕 1/2컵
2작은술 육두구
우유 2컵
헤비 크림 1컵
5온스 버번

1. 육두구를 넣은 우유와 크림을 중불에서 끓입니다.
2. 노른자와 설탕을 두껍고 리본 모양이 될 때까지 휘핑합니다.
3. 뜨거운 우유를 붓고 휘젓는다. 팬에 다시 넣고 155˚F로 요리하십시오.
4. 식힌 다음 버번을 추가합니다.

Stern은 Ron Zacapa($43; klwines.com), 이 술에는 어떤 어두운 럼도 사용할 수 있습니다. "차게 또는 따뜻하게 제공할 수 있지만 따뜻하게 제공하는 경우 미리 럼주를 넣지 마십시오." 병이 타는 경향이 있으므로 경고합니다.

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사과 주스 4컵
설탕 1/2컵
1 시나몬 스틱
계피 1작은술
정향 1작은술
모든 향신료 1작은술
육두구 1작은술
6온스 럼

1. 냄비에 모든 재료를 담습니다. 약불로 끓이다가 원하는 강도가 될 때까지 럼주를 추가합니다.

보존된 토마토가 포함된 요리의 라인(Lyne)은 "가능한 한 제철 음식을 유지하려고 노력합니다."라고 말합니다. 그을린 파, 얇게 썬 레드볼 래디쉬, 매운 양파 마멀레이드와 바질로 마무리 상의.

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부라타 10개(각 $12, murrayscheese.com)
20온스 적양파 마멀레이드
10온스 페스토
콩피 토마토 2온스
메스클룬 그린 10인분
베이비 바질 잎 30장, 따서
데친 파 30개

1. 그릇에 넣고 잘 섞는다.