TGIRS: 로제 시즌이군요 감사합니다! 더운 여름날에 좋아하는 핑크색 음료 한 잔만큼 당신을 진정시키는 것은 없습니다. 그럴만한 이유가 있습니다. James Beard Award에 노미네이트된 음료 디렉터인 Cappie Peete는 "이것은 가장 장난기 많고 즉각적인 기분을 북돋아주는 와인입니다."라고 말합니다. 맥크래디스 레스토랑 사우스 캐롤라이나 주 Charleston에서 “정말로, 로제는 친구들과 어울리는 동안 즐기기 위한 것이며 밖이 화창해.” 다음은 여름 내내 이벤트에서 즐겁게 응원할 Peete의 상위 5개 인기 항목입니다. 긴.
당신의 피크닉 펀치
크레딧: 의례
이 Mas de Daumas Gassac Guilhem Rose 스크루톱을 바구니에 넣으십시오. "바삭하고 시큼하며 고기와 치즈와 잘 어울립니다."라고 Peet는 말합니다. "딸기 사탕 냄새도 난다." ($9; 사라토가와인.com)
당신의 안주인 선물
크레딧: 의례
"Matthiasson Rosé는 신선하고 역동적입니다." 그녀는 시라, 그르나슈 및 기타 몇 가지 포도 품종을 나파에서 공급한 블렌드에 대해 말합니다. "메뉴에 있는 모든 것을 보완할 수 있을 만큼 다재다능합니다." ($24; Unionsquarewines.com)
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당신의 하루 종일 동반자
이 상쾌한 아기를 언제든지 한 모금 마셔 보세요. 빌라 울프 피노 누아 로제는 대부분의 제품보다 알코올 도수가 낮고 약간의 거품이 일면서 "파삭하고, 상쾌하며, 갈증을 해소하는 느낌"을 줍니다. “마른 마무리감이 있지만 끝맛에 약간의 단맛이 남아요.” ($11; midvalleywine.com)
당신의 로맨틱 디너 와인
크레딧: 의례
이 Domaine Tempier Bandol Rosé의 복숭아와 석류 향은 샐러드와 해산물의 친구가 됩니다. 피트는 와인에 대해 "매우 균형이 잘 잡혀 있습니다. 신맛이 나지만 질감이 정말 아름답습니다. 식사 내내 즐길 수 있습니다.” 또한 포도의 원산지는 프랑스 프로방스입니다. 장미. ($40; shop.kermitlynch.com)
해변 모닥불 간식
크레딧: 의례
대부분의 로제보다 더 어둡고 풍부한 바디감을 자랑하는 이 이탈리아 Bisson Ciliegiolo Rosato는 아늑한 느낌에 가깝습니다. 로제 영역을 벗어나지 않고도 얻을 수 있는 레드 한 잔으로 모래. Peete는 "이탈리아 리비에라의 해변 근처에서 만들어지기 때문에 약간의 염도와 바닷바람 같은 향이 납니다."라고 말합니다. ($20; brooklynwineexchange.com)
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