올림픽 선수들이 아침에 먹는 것

계란은 Taylor가 가장 좋아하는 음식 중 하나이므로 자연스럽게 그녀는 아침 식사 시간을 좋아합니다. "나는 일어나서 달걀 흰자위에 후추, 시금치, 버섯 등 내가 가진 모든 채소를 스크램블합니다."라고 그녀는 말합니다. 그녀는 보통 이것을 오트밀 및 베리와 함께 사용합니다.

"요리를 좋아하지만 운동선수의 삶을 살다 보니 일상이 더 쉬워졌습니다."라고 그녀는 설명합니다. "저에게 부담을 주지 않으면서 에너지를 제공하기 때문에 이 음식을 선택합니다."

"저는 항상 건강에 좋은 음식을 먹으려고 노력합니다. 순수하고 유기농이며 전체 식품입니다. 나는 고기를 조금 먹지만 대부분 채식주의자입니다."라고 Anderson은 말합니다. "저는 아미노산으로 가득 찬 그린 셰이크를 마십니다. 이것은 토닉 연금(Tonic Alchemy)이라고 합니다. 이 쉐이크에는 스피루리나, 구기자, 모든 종류의 다양한 곡물과 같은 100가지 이상의 슈퍼푸드가 있습니다. 여분의 비타민과 미네랄을 많이 섭취하고 있는지 확인해야 합니다. 자신에게 올바른 재료를 제공하는 것은 몸을 위한 것이며 긍정적인 확신은 마음에 얼마나 큰 영향을 미칩니다." Anderson에게 아침 식사는 일반적으로 단백질 파우더와 허브 티가 든 그린 스무디로 구성됩니다.

대회가 있는 날에는 Knierim의 신경이 예민하여 얼음 위를 질주하기에 충분한 에너지와 칼로리를 얻기 위해 무엇인가를 줄이는 데 우선순위를 둡니다. "나는 종종 바나나, 땅콩 버터, 오트밀, 우유 한 잔, 그리고 아마도 작은 커피로 전환하는 것 같아요."라고 그녀는 말합니다.

훈련일 동안 스케이터는 약간의 단백질이 포함된 천천히 연소되는 탄수화물을 선택합니다. "나는 종종 땅콩 버터, 바나나, 부드러운 스크램블 에그를 곁들인 빵 한 조각을 먹을 것입니다. (혼합이 아닌 접시에.)"라고 그녀는 말합니다. “저는 항상 아침과 저녁에 우유 한 잔을 마십니다. 아침에는 작은 커피와 물도 충분히 마실게요."

Knierim이 경쟁할 수 있는 충분한 에너지를 제공하는 것과 함께 음식은 2016-2017년에 세 번의 수술을 받아야 했던 심각한 질병 이후 스케이터의 회복에 중요했습니다. "회복을 시작했을 때 체중은 82파운드로 바닥을 쳤습니다."라고 그녀는 말합니다. "그냥 똑바로 서 있는 것이 운동이 될 정도로 나약했습니다. 그렇긴 하지만 음식은 내 몸을 재건하는 데 정말 중요한 역할을 했습니다. 체중을 늘리는 것이 아니라 이전보다 더 강하고 내구성 있게 재건하는 것을 의미합니다."

로스의 단골 메뉴는 커다란 고구마, 표고버섯, 적양파, 마늘, 시금치 볶음과 오리알 2개로 구성되어 있습니다. 상단, 아몬드 우유와 현지 꿀을 곁들인 약간의 Yerba Mate, 당근과 오렌지 주스의 친녹색 채소, 때로는 사과, 오렌지 또는 배 옆.

"내 영양 계획은 꽤 자유 롭습니다. 나는 훈련의 다양성으로 인해 내 몸에 다른 음식 소스와 다른 양이 필요하다는 것을 수년 동안 배웠습니다."라고 Bjornsen은 설명합니다. "나는 내가 받을 자격이 있을 때 나 자신에게 상을 주는 것을 두려워하지 않지만, 또한 내 몸에 가능한 한 최고의 연료를 제공하기 위해 열심히 노력합니다. 나는 연료를 에너지원으로 사용하는 엔진입니다. 연료가 좋을수록 출발선에서 엔진이 더 좋아집니다! 제가 배운 교훈이 하나 있다면, 적은 것이 항상 좋은 것은 아닙니다!" 그녀는 일반적으로 오트밀, 요구르트, 사과, 건포도, 아몬드, 꿀, 땅콩 버터 한 숟가락과 물 한 컵, 커피.

"저는 13살 때 세계 선수권 대회에 출전하기 시작한 아주 긴 경력을 시작했습니다."라고 Kwan은 말합니다. "나는 그것이 유행했을 때 탄수화물 과부하, 무지방 또는 Atkins와 같은 고단백을 하는 그 시간대에 다른 유행을 일으킨 죄책감이 있습니다. 하지만 나중에는 좀 더 똑똑해져서 저지방 단백질을 섭취하게 되었습니다." 그녀가 주로 하는 식사: 계란, 칠면조 소시지, 시금치 같은 야채, 과일.

오늘날 Kwan의 평소 아침 식사는 그렇게 다르지 않으며 보통 시금치 오믈렛을 휘젓습니다. 다만 그녀는 믹스에 커피를 더한 것입니다. “시합할 때 커피 맛을 별로 좋아하지 않아서 마시지 않았어요. “방금 라떼를 마시기 시작했어요. 내가 경쟁할 때 나의 우선 순위는 항상 훈련, 식사, 잘 쉬는 것이었습니다. 육체적으로 피곤했지만 전략적인 일이라 항상 잠은 충분히 잤다. 지금은 일을 하고 그런 사치가 없으니 더 지친다"고 말했다.

Masters는 "경기가 열리는 날 아침 식사는 탄수화물이 많기 때문에 지속적인 노력에 필요한 연료를 충분히 섭취할 수 있습니다."라고 말합니다. "나는 꿀과 함께 오트밀, 아몬드와 슬라이스 바나나, 커피 한두 잔, 그리고 매일 비타민과 함께 OJ를 먹을 것입니다."

레이스가 없는 날 마스터스는 탄수화물과 단백질을 더 많이 포함하는 더 적은 양의 아침 식사를 선택합니다. "저는 치아씨드와 블루베리가 든 요거트 한 컵과 많은 커피와 함께 토스트 한 조각을 먹겠습니다."라고 그녀는 말합니다. "경기일에 내가 선택한 음식과 경기가 없는 날의 가장 큰 차이점은 탄수화물의 양입니다."