식당을 선택하는 것은 종종 내가 먹고 싶은 것과 관련이 없습니다. 내 몸이 정말로 샐러드를 사용할 수 있게 되었을 때, 나는 채식 버거와 감자튀김을 먹고 있는 자신을 발견했습니다. 태국 음식이 그리울 때 나는 피자 비치에 들른다. 완전 만족스러운 저녁을 먹고 난 후에도 여전히 작품과 함께 2층 아이스크림 콘을 주문하는 나 자신을 발견합니다. 그리고 나는 모든 것을 '그램'을 위해 하고 있습니다.
특별히 활동적인 계정이나 Instagram 팔로워가 많은 것은 아닙니다. 그러나 적절한 조명에서 완벽한 음식 사진을 얻는 것은 일몰을 게시하는 것이 결코 하지 않을 스릴을 줍니다. (더 많은 좋아요는 말할 것도 없습니다.)
내 foodstagram은 내 추종자들에게 좋은 반면 내 몸은 타격을 받고 있습니다. 브런치 후에 누텔라 도넛이 필요 없었고 국수 대신 야채를 먹었어야했습니다. 그러나 나는 밀레니얼 세대가 하는 방식으로 내 습관을 합리화합니다. 내 사료가 좋아 보이고 내일 체육관에서 여분의 칼로리를 완전히 소모할 수 있습니다. 그러나 내일은 다음 주가 되었고, 나도 모르게 내 청바지가 갑자기 아주 딱 맞는 느낌이 들었습니다.
집에서 만든 불국수를 드렁큰 국수로 바꾸려고 노력했지만 건강식에 몰두하다 보니 인스타그램이 비활성화되고 팔로워가 줄어들기 시작했습니다. 나는 번창하는 계정이나 건강한 식단에 대해 자랑스러워 할 수 있지만 두 가지 모두를 수행하는 것은 불가능하다는 것을 알았습니다. 나는 궁금하지 않을 수 없었습니다. 건강한 식생활과 퇴폐적인 사료에 대한 갈망을 어떻게 조화시킬 수 있습니까?
알아보기 위해 인스타그램에서 인기 있는 음식 인스타그램 계정 6개를 운영하는 여성들에게 연락하여 인스타그램을 위해 음식을 먹으면서 건강을 유지하는 방법을 알아보았습니다.
예, Bouchard는 페이지에서 볼 수 있는 놀라운 피자와 거대한 아이스크림을 먹고 있습니다. @nycdining, 하지만 보이지 않는 것이 많습니다. 그녀는 "나는 내가 게시하는 모든 것을 먹고 있지만 내가 먹는 모든 것을 게시하지는 않는다"고 말했다.
오늘날 그녀는 게시물과 식단 사이에서 균형을 잡는 방법을 알고 있지만 20살에 처음 현장에 발을 디뎠을 때는 이야기가 달랐습니다. “얼마 전 처음 음식 블로그를 시작하고 브랜드를 구축하려고 할 때 적어도 일주일에 미친듯이 방 두 개 있는 것 같아요.”라고 그녀는 말했습니다. #푸드포르노. "제가 제대로 먹지 않고 인스타그램에 올릴 음식만 먹다가 철분이 부족하다는 걸 깨달았어요."
그녀는 "나는 그 전체 산업에서 약간 길을 잃었다"고 말했다. Bouchard 그녀는 한 걸음 물러서서 식단을 평가했습니다. 그것은 그녀가 나에게 조언한 바로 그것입니다. "블로그를 잠시 옆으로 치워두고 잠시 진정하고 정말로 생각해보세요. 알았어. 내가 뭘 먹고 있었던 것 같아? 정말 그럴 가치가 있다고 생각해?”
그녀의 인스타그램 계정에 맞게 @noleftovers, Gebel은 항상 그녀의 접시를 청소합니다. “제가 워낙 잘 먹는데, 제가 올린 것보다 더 많이 먹는 경우가 많아요. 음식을 너무 좋아해서 운동을 하고 밥을 못 먹고 싶다"고 말했다. 스타일. 그리고 그녀는 일주일에 다섯 번 정도 운동을 하는 동안 인기 있는 인스타그램 계정을 시작한 이후로 살이 쪘다고 고백합니다.
“확실히 살이 쪘어요. 하지만 난 행복하니까 괜찮아"라고 그녀는 말했다. “조금 더 운동을 하려고 하는 건 확실히 염두에 두고 있어요. 확실히 인지하려고 노력하고 있습니다. 그로 인해 살이 쪘다는 것을 알고 있습니다. 하지만 아마 Citi Bike를 어딘가로 가져갈 것입니다. 저는 지하철을 타지 않습니다. 그런 작은 일들이 현명한 선택을 하는 것입니다.”
그리고 내가 인터뷰한 다른 '그래머들'처럼 Gebel은 인스타그램이 라이브 피드가 아니라는 점을 상기시켰습니다. 그녀는 외식하는 동안 사진을 비축하고 어젯밤에 주문한 다른 피자 중 하나를 게시하고 실시간으로 집에서 샐러드를 먹습니다. 그녀는 건강에 문제가 있으면 게시를 완전히 중단합니다. "나는 건강을 위해 정말로 노력했던 며칠 동안 라디오 침묵처럼 지나갔다"고 그녀는 덧붙입니다.
"나는 그것이 내 삶을 통제하게 두지 않습니다. 내가 하는 일을 하도록 내버려 두지 않는다.”
휴스턴은 요리를 마무리하는 데에도 열심입니다. 그녀는 “나는 음식물 쓰레기에 대해 극도로 의식이 있고 식욕이 왕성하다(그래서 주변에서 음식물 쓰레기는 거의 버리지 않는다)”고 말했다. 스타일 먹느냐고 물었을 때 모든 것 그녀는 자신의 계정에 글을 올리고, @gilliehouston.
그러나 씹는 것은 대가를 치르게 됩니다. 엄청난 운동 시간이 필요합니다. 그녀는 뉴욕에 있을 때 일주일에 다섯 번(또는 그 이상) 운동을 하고 매일 브루클린에서 맨해튼까지 2시간 동안의 트레킹을 포함하여 모든 곳을 걷고 있습니다. “저는 신진대사가 빠르지 않기 때문에 먹고 싶은 것(전부)을 다 먹고 싶다면 활동적인 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 다른 음식 작가와 인스타그래머가 제가 아는 가장 큰 피트니스 애호가라는 것을 알게 되었습니다.
“학교를 나온 첫해에는 거의 매일 행사에 참석하기 위해 약간의 살이 쪘습니다. 밤에는 일을 하거나 인스타그램을 하고 하루 종일 맛있는 음식이 흐르는 사무실에서 보낸다”고 말했다. 말했다. “식사 균형을 맞추기 위해 운동을 많이 하지만, 체육관에서 여유를 부리고 내 몸에 무엇을 넣는지 신경 쓰지 않을 때 확실히 느낄 수 있습니다.”
그녀의 계정이 계속 성장하는 동안 그녀는 이제 잔액에 더 집중하고 있습니다. “IG에서 어떻게 보일지 생각하지 않으려고 노력해요. 외식의 즐거움이 크다고 생각하기 때문에 주문하는 동안”이라고 말했다. “식사 때마다 사진을 찍어야 겠다는 생각이 들 때가 분명히 있었는데 시간이 지나고 보니 인스타그램은 재미있어야 하고, 강조할 가치가 없어야 한다는 걸 깨달았어요.”
스나이더와 맥기 @hungrygrls foodstagrammers의 세계에 관해서는 매우 독특합니다. 두 명의 가장 친한 친구는 함께 계정 작업을 하며 식품 업계에서도 정규직으로 일하고 있습니다.
두 여성 모두 계정에 기여하고 평일에는 바쁘게 일하기 때문에 끊임없이 먹는 것을 사진으로 찍어야 하는 부담이 덜합니다. 대신 주말에 사진을 비축하고 게시물 전략을 세우는 데 의존합니다. 스나이더는 "우리는 함께 브런치를 먹으러 갔다가 나중에 간식이나 간식을 먹기 위해 다른 곳으로 갈 것"이라고 말했다. 스타일. “일요일마다 아이스크림을 사요. 주말에는 더 많은 기회가 있습니다.”
그들은 주중에 공유된 사진 스트림에 들어가서 사진 더미에서 선택합니다. 그녀는 "우리가 라이브 피드가 아닌 것 같다"고 말했다. 그리고 식단을 유지하는 것도 가능합니다. “나는 아주 건강한 음식을 제외하고는 모든 것을 먹고 우리 둘 다 일주일에 많은 요일에 운동을 합니다. 나는 특정 식단을 유지합니까? 물론 저도 저녁에 나가서 점심으로 피자 한 조각 먹습니다. 있을 수있다."
Snyder는 시간이 걸렸지만 나이가 들면서 더 현명해졌다고 설명했습니다. “우리가 이것을 하면 할수록 우리는 음식과 올바르게 먹는 방법, 우리 몸이 이러한 모든 것에 어떻게 반응하는지에 대해 더 많이 알게 됩니다.”라고 그녀는 말했습니다. "우리 둘 다 먹는 것을 좋아하기 때문에 가장 좋은 방법을 찾고 건강하게 유지하려고 노력하고 있지만 모두의 궁극적인 목표입니다."
메라반 @eatingnyc 그녀가 압력에 굴복한다는 것을 처음으로 인정한 사람입니다. “나는 식당에 자주 가는데 그 식당에서 가장 인기 있는 음식이나 인스타그램에 올릴 만한 음식이 가장 건강에 좋지 않다는 것을 압니다. 그래서 나는 확실히 그 요리를 주문해야 한다는 압박감을 느낀다”고 그녀는 말했다. 스타일.
그리고 그녀는 먹지 않은 것을 게시하지 않기 때문에 그녀의 식단에서 건강에 해로운 선택으로 이어집니다. “나는 항상 내가 게시하는 모든 것을 시도하는 것을 강조합니다. 좋지 않으면 포스팅을 하지 않을 것"이라고 말했다.
그렇다면 그녀는 어떻게 체중 증가를 피할 수 있습니까? 그녀가 가득 차면 멈 춥니 다. “언젠가는 점심에 세 곳 정도 들러서 특정 음식을 맛보는 날이 있을 거예요. 매일이 정말 다릅니다. 나는 확실히 균형을 잡으려고 노력한다. 점심을 먹으러 여러 곳을 가게 된다면 저녁 식사를 거창하게 계획하지 않거나 균형을 맞추기 위해 좀 더 소박한 일을 할 것입니다.” 그녀는 절제가 핵심이라고 상기시킵니다.
인스타그램은 살을 찌우지만 만수르에게는 역효과를 내고 있다. @hungrybetches. 그녀는 공개했다 스타일 그녀는 Instagram 계정에 있는 모든 맛있는 음식을 먹지 않습니다.
"그랬으면 아팠을 것"이라고 그녀는 말했다. “많이 나눠주거나 친구나 노숙자 이웃에게 나눠 먹습니다.” 남을 먹여 살리는 것 외에 Mansoor는 자신의 사료가 시각적으로 만족스럽다고 설명합니다. 갈망. “저는 터무니없는 음식을 찍는 것을 좋아합니다. 그것이 제 인스타그램의 요점입니다. 관대하고 정상적이다"고 말했다. “내 인스타그램 계정은 마치 내가 항상 먹고 싶은 것들을 시각적으로 기록한 일기장과 같다. 그렇다고 해서 항상 이 음식을 먹어야 한다는 것은 아닙니다. 나는 너무 지나치지 않고 자신을 치료할 수 있다는 개념에 따라 살고 싶습니다.”
실제로 Mansoor는 #foodporn으로 가득 찬 계정이 실제로 그녀의 체중 관리에 도움이 되었다고 말했습니다. “인스타그램 음식을 먹으면 이상하게도 체중 관리에 도움이 되었습니다. 그것은 내가 아플 때까지 실제로 과식하지 않고 항상 음식 주위에 있어야 하는 필요성을 만족시켰습니다. 인스타그램용 사진을 찍는 것은 시각적으로나 예술적으로나 만족스러운 일입니다.”
그리고 내가 얘기한 많은 '그래머들'과 달리 그녀는 계정을 관리하면서 다이어트를 하는 것이 완전히 가능하다고 생각합니다. “사실 더 쉬운 것 같아요. 치트 식사나 특별 간식으로 이벤트를 만들 수 있다”고 말했다. “다이어트는 고통스럽거나 일종의 처벌이 되어서는 안 됩니다. 라이프스타일입니다.”