친애하는 샴페인 애호가, 취미를 즐기는 사람, 새해 전야 축제를 즐기는 사람, 무엇이든 축하하는 사람: 즐거운 행사의 준수를 상징하게 된 샴페인 플루트는 실제로 잘못된 거품 음료를 위한 용기. 결과적으로 샴페인은 와인 잔과 비슷한 컵에서 가장 잘 즐길 수 있습니다. James Beard Award를 수상한 소믈리에 Belinda에 따르면 아로마, 풍미 및 거품을 제대로 즐기십시오. 장.
그녀는 말한다 스타일 관행의 갑작스러운 변화는 "상대적으로 새로운 것"입니다. 최근 오픈한 시카고 스테이크하우스의 와인 디렉터 장 메이플 & 애쉬, 이렇게 설명합니다. “생각해보면 샴페인은 훌륭한 와인입니다. 더 큰 유리잔은 그 뉘앙스를 더 잘 이해할 수 있게 해줍니다.” 그녀는 샴페인 플루트 대신 화이트 와인 잔을 사용할 것을 권장하지만 Riedel과 같은 특정 회사는 아래의 Veritas Champagne Glasses와 같은 거품 전용 용기 대신 플루트 생산을 완전히 중단했습니다. 2개 세트; 와인 매니아.com).
프로세코는 샴페인보다 덜 정제된 음료로 간주되기 때문에 플루트에 서빙하는 것이 여전히 허용되지만 Chang은 더 큰 잔이 다음과 같은 샴페인을 즐기기에 완벽하다고 말합니다. 뷰브 클리코 그리고 돔 페리뇽, 3년 동안 숙성되어 더 복잡한 풍미 프로파일을 가지고 있습니다. 다음 축하 행사에 고급스러움을 더하고 싶으십니까? 이 세련된 Saint Louis 크리스탈 트위스트 샴페인 잔($170; barneys.com).