농산물 코너의 왕인 케일은 샐러드, 칩, 스무디, 주스를 포함하여 지난 몇 년 동안 명성을 얻은 이후 다양한 형태를 취했습니다. 따라서 잎이 많은 녹색이 이제 칵테일 재료로 사용되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 뭐 ~이다 놀라운 것은 맛이 얼마나 맛있다는 것입니다. 새로 오픈한 Williamsburg, Brooklyn, bar 벨 숄즈 "Devil 's Music"이라는 케일 주입 음료를 제공하고 있으며 이제 당신도 만들 수 있습니다.
“무더운 여름날 정원에서 야외에서 술을 마시는 느낌을 담아내고 싶었기 때문에 채소보다 더 적절한 것은, 전통적인 타호나 스타일의 데킬라의 풀 향과 엔초 칠리와 신선한 케일이 결합된 수제 메스칼?” 바텐더 제임스가 말합니다 팔룸보. “약간의 꿀과 균형을 맞추면, 그것은 매운, 상쾌한, 허브의 음료를 만들어냅니다… 날씨가 따뜻해!" 아래에서 신선한 케일이나 집에서 만든 케일 주스로 레시피를 만들어 보세요. 집에 착즙기가 있다면 처분.
2. 신선한 케일 잎으로 칵테일 만들기: 얼음 위에 모든 재료와 함께 신선한 케일을 셰이커에 추가합니다. 함께 흔들어 올드 베이 시즈닝으로 가장자리를 덮은 낮은 공에 있는 바위 위로 긴장을 풉니다.