물론 음악은 훌륭하지만 최근 몇 년 동안 제공되는 요리는 코첼라 흥미진진했습니다. 이번에는 3일 동안 캘리포니아주 인디오에서 38개의 식품 공급업체와 3개의 풀 서비스 업체를 자랑합니다. 레스토랑, 바라건대 당신이 보는 모든 행동 사이에서 당신을 만족시키기에 충분합니다. 주말. 올해 사막에서 우리가 먹고 싶은 것(그리고 Instagram에 #foodporn 사진 업로드)이 있습니다.

두 단어, 세 음절: Milky Bun. 따뜻한 도넛 위에 원하는 아이스크림과 다양한 토핑을 얹은 디저트는 세련된 캘리포니아 아이스크림 가게에 줄을 섰습니다. 애프터.

미숙한 분들을 위해, 카셀의 햄버거, L.A.의 전설적인 지역에 위치한 호텔 노르마디, 다소 서부 해안 기관입니다. 그들의 주요 메뉴 항목으로 역사의 한 조각을 노쉬하십시오. 집에서 간 쇠고기와 베개 롤빵에 숙성 된 노란색 체다 치즈로 만든 2/3 lb 치즈 버거.

핫도그가 몸에 나쁘다고 생각한다면 아직 시도하지 마십시오. 프리치 독 셰프 Neal Fraser의 장인 정신을 바탕으로 무항생제 채식 고기로 만든 소규모 배치 개입니다. 이 채식 옵션은 전체 당근 요리로 구성되어 있습니다. 수비드 26가지 향신료와 구운 브뤼셀 콩나물을 얹었습니다.

LA에서 2인승 노점상 카트로 시작해 본격적인 푸드트럭 및 케이터링 회사로 탈바꿈 게릴라 타코, 제철 재료로 만든 타코(duh)를 제공합니다. 이번 달에 기록에? 이 고구마와 생선 타코. 봄이 왔습니다.

어두워진 후 들판에 있을 때 캠핑의 추억이 떠오른다면 감사할 수 있습니다. 맬로 맬로 페퍼민트와 버번 베이컨과 같은 독특한 풍미 조합으로 수제 스모어 형태로 건강한 향수를 선사합니다.

밥, 양념한 고기, 야채, 계란으로 만든 한국의 대표 음식인 푸짐한 비빔밥처럼 긴 하루를 보낸 후 그 자리에 맞는 음식은 거의 없습니다. 우리를 믿지 않아? 이것만 봐, 또는 방문 한집 LA에 있는 동안

Poké는 L.A.에서 미식의 순간을 보내고 있습니다. 스위트핀 현지 농산물과 지속 가능한 재료를 사용하여 전통적인 하와이식 참치 요리를 한 단계 더 발전시키고 있습니다. 그들의 그릇은 사용자 정의가 가능하지만 우리는 폰즈 소스, 히지키 및 아보카도를 곁들인 이 스리라차 참치 하나에 침을 흘리고 있습니다.

다양한 뉴 아메리칸 레스토랑에 모여든 안젤레노스 교회 열쇠 웨스트 할리우드에서 맛있는 수제 칵테일과 바삭한 버터밀크 프라이드 치킨 두 가지를 맛보세요. 그리고, 무모한 방황으로 몇 시간 동안 춤을 추고 나면 어느 것이 더 매력적입니까? 네, 저희도 그렇게 생각했습니다.

캘리포니아에 기반을 둔 패스트 캐주얼 식당 뒤뜰 그릇 하나의 철학이 있습니다. 둥근 접시에 담긴 모든 것이 더 맛있습니다. 아사이 그릇, 뜨거운 죽, 스무디가 포함된 건강을 생각하는 메뉴에서 자신을 치료하십시오. 약간의 후회를 하고 나머지 음식을 섭취하게 될 정크 푸드에서 환영의 휴식을 즐기십시오. 주말.